В 1960—1970-е годы Стиглер продолжал разрабатывать теорию промышленной организации.

В работе «Теория олигополии» (1964) он показал, как навязывание тайных соглашений ограничивает успех картелей.

В другой работе – «Поведение промышленных цен» (1968), написанной совместно с экономистом Джеймсом Киндалом, показал, что кажущаяся стабильность цен на неконкурентных рынках является фикцией, потому что прейскурантные цены в действительности оказываются значительно более стабильными, чем реальные цены, по которым происходят сделки.

Постепенно интересы Стиглера вновь перешли из сферы чистой теории в область экономического регулирования. Неудовлетворенный господствующими представлениями, согласно которым регулирующие ведомства действуют в интересах общества, он выдвинул «теорию захвата» в регулировании. По этой теории, регулирование защищает скорее не интересы потребителя, а сами промышленные предприятия от новой конкуренции. Например, попытки межштатной торговой комиссии ограничить движение грузовиков между штатами принесло пользу не населению, а железнодорожным компаниям. Теория регулирования Стиглера, представляющая собой новаторскую работу междисциплинарного характера, соединяющая право и экономику, показала, что анализ политико-экономической организации государства объясняет, как и почему вводится регулирование промышленности.

Хотя многие из взглядов Стиглера на проблему отказа от регулирования были воплощены в жизнь президентами Джеймсом Картером и Рональдом Рейганом, сам он отстаивал свой статус независимого ученого. «Я не принадлежу к школе рейганомики, – заявлял он, – как и не держу сторону поставщиков. Но считаю, что было бы просто великолепно ослабить излишнее правительственное давление на производство».

В 1982 году Джордж Джозеф Стиглер был удостоен Премии памяти Нобеля по экономике «за новаторские исследования промышленных структур, функционирования рынков, причин и результатов государственного регулирования».

В 1963 году Стиглер женился на Маргарет Мак, сокурснице по Чикагскому университету. У них было три сына.

Скончался Джордж Стиглер в Чикаго 1 декабря 1991 года, в возрасте 80 лет.

В отличие от Кеннета Эрроу, Джерарда Дебрё и Пола Сэмюэлсона, Стиглер избегал использования математики в своих работах, предпочитая литературный стиль, получив всеобщее признание за ясность, элегантность изложения и эрудицию.

Бывший президент Американской экономической ассоциации и Общества истории экономики, он являлся также членом Национальной Академии Наук США и Американского философского общества. Ему были присуждены почетные научные степени университетами Карнеги – Меллона в Питсбурге, штат Пенсильвания, Рочестерским, Браунским, а также Хельсинкской экономической школой. В 1987 году он стал лауреатом премии Адама Смита.

Жерар Дебрё родился в Кале, его родителями были Камиль и Фернанда (в девичестве Дешарн) Дебре. Оба его деда и отец были владельцами небольшого предприятия по производству кружев, расположенного в тех же краях.

Дебрё учился в колледже в городе Кале и получил степень бакалавра в 1939 году. Собирался изучать математические науки в Париже, но вместо этого из-за вспыхнувшей второй мировой войны он посещает две импровизированные подготовительные школы, одну в Амбере, другую в Гренобле, находящиеся в Свободной зоне, установленной после немецкой оккупации Франции. Летом 1941 года он поступает в Эколь нормаль сюперьер в Париже, где попадает в сложную обстановку под немецкой оккупацией.

Он остается там до освобождения Парижа в 1944 году, затем поступает на службу во французскую армию, проходит обучение в офицерской школе в Алжире и служит в Германии в рядах французской армии до лета 1945 года.

В 1946 году он проходит конкурс и получает квалификацию преподавателя математики. Поскольку его интерес к экономике углубляется, он устраивается младшим сотрудником по экономике в Национальный центр научных исследований.

В 1948 году он обучается в Австрии, в Зальцбургском семинаре американских исследований под руководством экономиста Василия Леонтьева.

Осенью 1949 года Дебрё занял пост ассистент-исследователя в Комиссии Коулса по экономическим исследованиям, находившейся в то время в Чикагском университете.

В 1956 году Парижский университет присвоил ему степень доктора. В 1962 году он приезжает в Калифорнийский университет в Беркли как профессор экономики, а в 1975 году также назначается профессором математики.

Работа Дебрё связана с главным предметом разногласий в экономике – теорией общего равновесия.

В своей книге «Теория стоимости: аксиоматический анализ экономического равновесия» Дебрё распространяет свои «доказательства существования» равновесия на более общие случаи, рассматривая многие решения, при которых равновесие возможно.

«Теория стоимости», в которой содержится сделанный Дебрё математический анализ общего равновесия, стала классической работой XX века по экономической теории, вершиной традиции, восходящей к Адаму Смиту. Эта книга, которую отличают непревзойденные изящество изложения и математическая строгость, а также многие другие работы Дебрё свидетельствуют о том, насколько велик его вклад в различные области экономики, такие, как теория благосостояния, теория полезности, производные функции спроса.

Он рассматривал проблемы экономической неопределенности, в том числе проблему будущих товарных рынков, а также исследовал условия, при которых цены в системе стремятся к своим равновесным стоимостям.