569. Грейпфрут может помочь скинуть вес?

Исследования врачей-диетологов показали, что регулярное употребление с каждым приемом пищи половины плода грейпфрута или 150 грамм его сока может в среднем снизить вес за 2 недели на 2 кг. Грейпфрут снижает уровень инсулина, что, в свою очередь, снижает желание чего-нибудь перекусить.

570. Кому полезны груши?

Груша улучшает пищеварение и перистальтику кишечника. Грушевый компот способствует мочеотделению, утоляет жажду. При поносе полезно пить грушевый отвар совместно с овсяным отваром. Кисели и отвары из груш тоже обладают вяжущим свойством. Грушевый сок показан при мочекаменной болезни.

571. Кому врачи рекомендуют есть больше груш?

В плодах груши есть арбутин, а потому груши особенно полезны людям с заболеваниями почек и мочеполовых путей.

572. Почему груши слаще, чем яблоки?

Потому что в грушах органических кислот меньше, чем в яблоках.

573. Как правильно сварить грушевый кисель, чтобы он помог при поносе?

Возьмите 100 г сухих измельченных груш и залейте 1 л воды, поставьте на огонь и кипятите 30 минут. Разведите в холодной воде крахмал и добавьте его в кипящий грушевый отвар. Заварите, помешивая. Охладите, принимайте по 1 стакану в день.

574. У ребенка аллергия. Говорят, хорошо помогают грушевые отвары с овсом. Подскажите рецепт.

Возьмите 100 г сухих измельченных груш и залейте 1 л воды, поставьте на огонь и кипятите 30 минут. Настаивайте 2 часа, отвар процедите. Принимайте отвар по 0,5 стакана 3 раза в день.

Возьмите 100 г овсяной крупы или геркулеса, залейте 1,5 л воды, кипятите 20 минут, настаивайте 2 часа, процедите. Приготовьте грушевый отвар по предыдущему рецепту.

Отвары смешайте. Принимайте по 1 стакану 2 раза в день. Смесь отваров способствует лечению аллергии.

575. Что полезного в дынях?

Дыни богаты сахарами, большая часть которых представлена сахарозой. В них гораздо больше витаминов, чем в арбузах, и очень много железа. Дыню можно использовать при ожирении, при нарушениях холестеринового и жирового обмена. Дынный сок полезен при интоксикациях, мочекислом диатезе, проблемах с желудочно-кишечным трактом, артрите и сахарном диабете.

576. Правда, что дыни нельзя смешивать ни с какими другими продуктами?

Это мнение знаменитого диетолога и натуропата Г. Шелтона.

577. Моя соседка недавно переселилась к нам из Узбекистана, Она говорит, что от болей в суставах надо есть дыни. Так, мол, все у них делают. Так это действительно может помочь?

Да, съедайте по 3 ломтика дыни утром и вечером. Через неделю наступит облегчение.

578. Дыня может способствовать тому, чтобы прошел запор?

Может. Для ликвидации запора надо съедать по 500 г за прием.

579. Слышал, что сок дыни может помочь при радикулите. У меня было защемление, сейчас отпустило, но я очень боюсь повтора. Так мне нужно пить дынный сок?

Принимайте по трети стакана сока дыни 3 раза в день.

580. Мне на рынке дали попробовать дыню. Она была ароматная и вкусная, но я ею отравился. С чем это связано?

Никогда не пробуйте на рынках ни дыни, ни арбузы. Никогда не покупайте дыни с треснувшими корками, даже если Вам их продают чуть ли не даром. Дело в том, что на сладкой поверхности плода в присутствии кислорода очень быстро размножаются вредные бактерии, которые и вызывают отравления.

581. Как определить спелость дыни?

Да так же как и арбуза: сухой хвостик, глухой звук при постукивании, но главное — это аромат. У спелой дыни должен быть неповторимый аромат.

582. Какая польза в землянике?

В старинных русских лечебниках о землянике было написано: «…Вода из ягод земляничных и желтость с тела сгонит, и жилы дыхательные отворит, и сердце укрепляет, и силу подает, и камень изнутри истребит, и прокаженным вельми пользу творить». И сегодня народные целители считают землянику очень полезной ягодой и предлагают рецепты с ней от запоров, при язвенной болезни желудка, заболеваниях желчных путей, гипертонической болезни, атеросклерозе, подагре и других нарушениях солевого обмена. Установлено, что земляника понижает поглощение йода щитовидной железой. А еще свежие ягоды земляники обладают способностью выводить почечные и печеночные камни. Так что рецепты наших предков подтверждаются наукой.

583. Беременным можно есть землянику?

Нет, при беременности не рекомендуется.

584. Как правильно есть землянику, чтобы помочь при желчнокаменной болезни?

Нужно приготовить настой. Залейте 2 столовые ложки ягод земляники 1 стаканом кипятка, настаивать 30 минут. Выпить всю дозу за 3–4 приема в течение дня, ягоды тоже съесть.

585. У меня давление 130 на 80. Вроде бы, и не повышенное для моего 50-летнего возраста, а с другой стороны — и не норма. Может, что-то нужно попринимать?