Шрифт:
Коктейль «Сюрреальный»
200 мл жидких сливок, 200 г мороженого, 50 г вареного сгущенного молока, 4 чайные ложки шоколадного ликера.
Сливки, мороженое и сгущенное молоко взбить с помощью блендера. Коктейль разлить по стаканам, в каждый добавить ликер.
Коктейль «Ялтинский»
100 г сахарной пудры, 200 мл яблочного сока, 200 мл персикового сока, 1/ 2лимона, 100 мл сухого вина.
Смешать яблочный и персиковый сок, добавить 100 мл охлажденной кипяченой воды, сахарную пудру, сухое вино и перемешать в блендере.
Коктейль охладить, налить в фужеры. Каждый фужер украсить вымытым кружком лимона.
Томатный коктейль «Мечта гурмана»
500 мл томатного сока, 2 чайные ложки сахара, 2 чайные ложки лимонного сока, 3 чайные ложки портвейна, 4 листика мяты, перец, соль.
Листики мяты вымыть, разложить по стаканам, добавить соль, сахар и перец, растереть. Томатный сок смешать с портвейном и лимонным соком, разлить по стаканам.
Коктейль «Дамское увлеченье»
200 г мороженого, 100 мл молока, 2 чайные ложки коньяка, 2 чайные ложки клубничного сиропа, пищевой лед.
Мороженое перемешать с молоком, сиропом и коньяком, взбить с помощью блендера. Напиток разлить по стаканам, в каждый положить пищевой лед.
Коктейль «Гламурный вечер»
300 г мороженого, 200 мл молока, 100 г шоколада, 2 столовые ложки шоколадного ликера, пищевой лед.
Шоколад натереть на мелкой терке, смешать с мороженым, молоком и ликером, взбить с помощью блендера. Коктейль разлить по стаканам, в каждый положить пищевой лед.
Арбузный коктейль с водкой
200 мл водки, 200 мл арбузного сока, 100 г мякоти арбуза, 3–4 листика мяты для украшения, пищевой лед.
Листики мяты вымыть, обсушить. Арбузный сок смешать в блендере с водкой и мелко нарезанной мякотью арбуза. Напиток разлить по стаканам, положить в каждый пищевой лед.
Коктейль «Морской бриз»
200 мл водки, 300 мл гранатового сока, пищевой лед.
Гранатовый сок смешать с водкой в блендере. Напиток разлить по фужерам, в каждый положить пищевой лед.
Коктейль «Осенний»
300 мл персикового сока с мякотью, 100 мл белого полусладкого вина, 4 чайные ложки сахарной пудры, пищевой лед.
Сок смешать с вином в блендере, разлить по стаканам, добавить пищевой лед. Края стаканов посыпать сахарной пудрой.
Коктейль «Миледи»
150 мл мартини, 100 мл апельсинового сока, 2 ломтика апельсина, 1 столовая ложка апельсинового ликера, пищевой лед.
Мартини смешать с апельсиновым соком и ликером в блендере. Напиток разлить по стаканам. Края стаканов украсить вымытыми ломтиками апельсина. В каждый стакан положить пищевой лед.
Коктейль «Зимняя сказка»
400 мл вермута, 1 апельсин, 1 чайная ложка тертой лимонной цедры, 1/ 2чайной ложки корицы.
Апельсин вымыть, очистить, разделить на дольки. Влить в кастрюлю 200 мл воды, положить дольки апельсина, цедру и корицу. Довести до кипения, варить на слабом огне в течение 5–7 минут. Напиток процедить, взбить в блендере с вермутом, разлить по стаканам. Подать к столу в подогретом виде.
Коктейль «Лиза»
2 банана, 2 столовые ложки лимонного сока, 300 мл грейпфрутового сока, 100 мл коньяка, пищевой лед.
Бананы очистить, размять, смешать с грейпфрутовым и лимонным соком, коньяком, взбить с помощью блендера.
Напиток разлить по стаканам, в каждый положить пищевой лед.
Коктейль «Игра»
200 мл сока манго, 100 мл апельсинового сока, 100 мл миндального ликера, 1 столовая ложка сахарной пудры, пищевой лед.
Сок манго и апельсиновый сок смешать с ликером в блендере. Напиток разлить по стаканам. В каждый стакан положить пищевой лед. Края стаканов посыпать сахарной пудрой.