Вход/Регистрация
Блюда в мультиварке для праздников
вернуться

Николаев Л.

Шрифт:

Поверх грибов уложите оставшийся лук. Сверху лука положите рыбу. Сверху рыбы – оставшийся картофель, подсолите. Нарежьте помидор кружочками, положите сверху картофеля, смажьте майонезом. Установите таймер режима «выпечка» на 50 минут.

За 15 минут до окончания работы программы посыпьте натертым на терке сыром. Перед подачей на стол украсьте зеленью.

Сом в фольге

Филе сома – 500 г, майонез – 100 г, сметана – 100 г, укроп – 1 пучок, лук репчатый – 2 шт., масло растительное для смазки мультиварки, соль

Мелко нарежьте лук и обжарьте в режиме «выпечка» до оливкового цвета. Измельчите укроп, добавьте майонез и сметану, перемешайте смесь. Нарежьте рыбу на порционные кусочки, уложите каждый кусочек на фольгу, посолите, смажьте укропной смесью. Заверните подготовленную рыбу в фольгу – лучше всего в два слоя. Уложите в чашу мультиварки, предварительно смазав ее растительным маслом. Включите таймер программы «выпечка» на 50 минут. Перед подачей на стол украсьте зеленью.

Телапия на «подушке»

Телапия – 600 г, лук репчатый – 2 шт., помидор – 2 шт., перец сладкий – 1 шт., сок из половины лимона, сметана – 100 г, майонез – 100 г, сыр твердый – 50 г, перец черный молотый, риправа для рыбы – по вкусу, соль

Нарежьте рыбу на порционные кусочки, посолите, поперчите по вкусу, полейте лимонным соком, оставьте мариноваться на 20 минут. Пока рыба маринуется, нарежьте лук полукольцами, помидоры – кружочками, перец сладкий – соломкой.

Уложите лук в мультиварку, сверху лука положите рыбу, сверху рыбы – помидоры, сверху помидоров – сладкий перец. Смешайте сметану с майонезом, полейте рыбу с овощами. Натрите на терке сыр, посыпьте сверху. Установите режим «выпечка» на 5 минут. Выключите мультиварку. Установите таймер программы «плов» на 40 минут. Перед подачей на стол украсьте зеленью.

Сазан с лимоном

Сазан – 1 шт., лимон – 5 кружочков, петрушка, укроп – 3–4 веточки, чеснок – 2 зубчика, перец черный молотый – по вкусу, масло растительное для обжаривания, соль

Подготовленную тушку сазана натрите солью, поперчите, положите внутрь укроп и чеснок. Положите рыбу в мультиварку, предварительно добавив растительного масла. Установите таймер программы «выпечка» на 20 минут. Через 10 минут переверните рыбу. Мультиварку выключите. Уложите сверху кружочки лимона. Готовьте рыбу в режиме «тушение» 25 минут. Перед подачей на стол украсьте зеленью.

Судак с шампиньонами в сливочном соусе

Филе судака – 700 г, шампиньоны – 300 г, сок из половины лимона, сыр – 50 г, сметана – 100 г, сливки – 100 г, масло растительное – 1 ст. л., масло сливочное – 25 г, перец черный молотый – по вкусу, соль

Нарежьте рыбу на порционные кусочки, посолите, поперчите по вкусу, полейте лимонным соком, оставьте мариноваться на 20 минут.

Пока рыба маринуется, нарежьте грибы и, постоянно перемешивая, обжарьте в режиме «выпечка» 10 минут на смеси растительного и сливочного масла.

Мультиварку выключите. Уложите рыбу сверху грибов. Смешайте сметану со сливками, залейте соус в мультиварку, перемешайте. Натрите на терке сыр, посыпьте сверху. Установите таймер программы «выпечка» на 45 минут. Перед подачей на стол украсьте зеленью.

Сазан с сыром

Филе сазана – 500 г, лук – 2 шт., яйцо – 3 шт., мука – 2 ст. л., молоко – 50 мл, сыр твердый – 50 г, перец черный молотый – по вкусу, растительное масло для обжаривания, соль

Нарежьте лук полукольцами, нагрейте растительное масло в мультиварке в режиме «подогрев», положите туда лук. Нарежьте рыбу на порционные кусочки, посолите, поперчите по вкусу, обваляйте в муке и выложите сверху лука. Взбейте яйца, смешайте с молоком, подсолите. Влейте смесь в мультиварку. Установите таймер программы «выпечка» на 45 минут. Через 20 минут переверните рыбу, натрите сыр на терке, посыпьте сверху. После сигнала дайте постоять 5 минут с закрытой крышкой. Перед подачей на стол украсьте зеленью.

  • Читать дальше
  • 1
  • ...
  • 34
  • 35
  • 36
  • 37
  • 38
  • 39
  • 40
  • 41
  • 42
  • 43
  • 44
  • ...

Ебукер (ebooker) – онлайн-библиотека на русском языке. Книги доступны онлайн, без утомительной регистрации. Огромный выбор и удобный дизайн, позволяющий читать без проблем. Добавляйте сайт в закладки! Все произведения загружаются пользователями: если считаете, что ваши авторские права нарушены – используйте форму обратной связи.

Полезные ссылки

  • Моя полка

Контакты

  • chitat.ebooker@gmail.com

Подпишитесь на рассылку: