Шрифт:
Б
Бедра 69
Белок 128, 177, 180
Белый хлеб 59
Блюда на завтрак 289
Бобовые 255, 292
Болезни 83 сердца 61, 161
В
Вегетарианский план питания 283-285
Вегетарианство 120
Вегетарианцы 122
Взвешивание еды 101
Вода 223
Вопросы 328
Выведение кальция с мочой 136
Высокое давление 227
Г
Гидрогенизированный жир 158
Гипогликемия и голод 238
Головные боли 238, 242
Д
Давление 227
Десерты 290, 324
Дефицит фруктов и овощей 118
Диабет 61, 157, 230,234, 236
2-го типа 232
Диета 193, 208, 246, 270 против головной боли 244
Диетологическое совершенство 248
Дип-соусы 289, 295
Докозагексаеновая жирная кислота 158
Долголетие 99
Е
Еда 211, 276
Ежегодный осмотр Лестера Трабанда 65
Ж
Животные 97
Животный белок 109, 132 и переломы бедра 137
Жир 114 и рафинированные углеводы 67
Жирные кислоты 173
Омега–3 155-156
Омега–6 155
Жиры 154
З
Заболевания 208 сердца 216 желчного пузыря 61
Зависимость от еды 183, 185
Завтрак 294
Замедленный обмен веществ 53
Заправки для салатов 289, 291, 295
Здоровое сердце 114
Здоровье 91, 120
Зеаксантин 153
Зеленая трава 176
Зеленые овощи 97
Зеленый салат 100
И
Излечение 212
Инсулин 232
Истинный голод 189-191
К
Калории 100, 272 в рационе 154
Китайский проект 111
Клетчатка 77-78
Коктейли 289, 292-293
Колоректальный рак 61
Коронарное шунтирование 222
Кости 138
Краткосрочная польза 200
Крахмалсодержащие овощи 259
Л
Лекарства 44, 211, 217
Линия жизни и талии 46
Лучшая еда для костей 138
Лютеин 153
М
Макароны 56
Маленькие порции 101
Маложирные рационы 167
Масла 69
Масляные экстракты 165
Мифы о белке 175
Молоко 140
Молочная продукция и остеопороз 133
Мононенасыщенные жиры 159
Н
Наркотик 276
Насыщенный жир 159
Невегетарианский план питания 286-288
Ненасыщенный жир 159
Неполноценное питание 56
Нерафинированные продукты растительного происхождения 89
Нерафинированные углеводы способствуют похудению 146
Низкокалорийная диета 270
Нутриент 77
Нутриенты 151
О
Обильное питание 56
Овощи 138 в приготовленном виде 255
Ожирение 230
Омега–3 жирные кислоты 155-156
Омега–6 жирные кислоты 155
Опасность 200
Опасные диеты 40
Операция по снижению веса и связанные с ней риски 39
Орехи и семена 169, 259
Осложнения, вызванные операцией по шунтированию желудка 40
Основные блюда 290, 310
Остеопороз 133
Открытие 185
Отрицательный баланс 135
П
Пассеровка 292
Питание 154 для похудения 144
Питательные легковесы 59
Пищевая пирамида 105, 107
План 250 на жизнь 265 похудения 250, 252 питания 278
Плотность нутриентов 151
Плотность питательных веществ 154
«Плохой» холестерин 217
Повышение выживаемости больных раком 132
Повышенный холестерин 227
Поколение 42
Покупки на неделю 281
Полезные вещества и вес 102
Полиненасыщенные жиры 159
Положительный баланс 135
Понятие калорийной плотности 148
Порочный круг 205
Потребность в сладком 58
Похудение до смерти 197
Почва 63
Правило 90 % 266
Предстательная железа 123
Природные таблетки 82
Продукты растительного происхождения 87
Продукты с высоким содержанием питательных веществ 51
Продукты для похудения 149
Противораковые вещества в натуральных продуктах 94
Процесс похудения 275
Р
Рак 95, 117–118, 132 дыхательных путей 61 желудка 61 кишечника 61 колоректальный 61 молочной железы 123 молочной железы 61 ротовой полости 61 факторы развития 124 щитовидной железы 61
Раковые больные 132
Растения 97
Растительный белок 132
Рацион диетологического совершенства 201
Результаты 274 исследований раковых заболеваний 117
Рекомендации американской ассоциации кардиологов 214
Рецепты 278, 289, 293
Риск инсульта 167