Шрифт:
3. Посевы после появления всходов следует прореживать до нормативного интервала между растениями, иначе кусты вырастут вытянутыми и слабыми.
4. Светолюбивые культуры лучше растут на южных склонах.
Тенелюбивые культуры
Среди огородных культур крайне мало тенелюбивых растений. Поэтому для создания грядки в тени часто используют и теневыносливые виды. Важное различие в том, что тенелюбивые овощи и травы необходимо высаживать в тени, а теневыносливые выращивают в условиях недостаточного освещения при отсутствии более подходящих условий для этих растений или при отсутствии других растений, которые можно посадить в тенистом месте.
Тенелюбивые огородные культуры
Некоторые сорта земляники садовой и отдельные виды мяты предпочитают расти в тени. Среди овощей нет абсолютно тенелюбивых растений (сциофитов), которые боялись бы прямого солнечного освещения и росли исключительно в затенении или при рассеянном свете. Поэтому применительно к овощным культурам можно условно называть теневыносливые растения тенелюбивыми. Обоснование для этого – требование многих теневыносливых растений по ограничению длины светового дня и воздействия прямых солнечных лучей. Но все же для теневыносливых растений желательно предусмотреть возможность рассеянного или отраженного освещения либо непродолжительного освещения прямыми лучами солнца.
Теневыносливые культуры
Черешковый сельдерей, ревень, лук-порей, фасоль кустовая, некоторые виды салата, шпинат, петрушка, мята, мелисса, крапива, базилик, эстрагон, майоран, мангольд, бурачник (бораго), горчица, огурец, кабачок, спаржа, картофель, капуста пекинская, редис, репа, чеснок, морковь (ранние сорта), свекла, тыква. Это светолюбивые растения, способные выжить и даже плодоносить в тени.
Теневыносливые культуры можно выращивать в междурядьях грядок более высокорослых растений. Низкорослые травы или овощи будут получать рассеянное освещение с помощью лучей, проникающих сквозь листву основного растения.
Подбирая растения для грядки в тени, следует помнить, что любые овощи при почти полном затенении будут плодоносить хуже, чем при оптимальном для них освещении, то есть в такой ситуации садовод, стараясь эффективно использовать даже тенистые уголки огорода, жертвует урожайностью с каждого куста. Если на участке не слишком много тенистых уголков, их лучше занять зеленью и цветами.
Картофель, несмотря на свою светолюбивость, способен давать урожай и в тени, но для этого надо подбирать наиболее стойкие к затенению сорта (хотя даже при этом урожай будет ниже). На затененных грядках картофель не стоит сочетать с растениями, которые соперничают с ним по высоте куста. В междурядьях в такой ситуации можно высаживать только низкорослые теневыносливые культуры.
Мангольд, свекла и морковь способны расти в тени, но плодоносить в таком месте они будут хуже, чем при хорошем освещении.
Из огурцов в тени лучше развиваются только отдельные гибридные сорта. В то же время прямые солнечные лучи в большом объеме губительны для некоторых сортов огурца, поэтому полутень или рассеянное освещение для этой культуры иногда предпочтительнее.
Листья большинства видов салата в тени мельчают, как и листья базилика.
Климат в теплый период года в средней полосе России колеблется от ночных заморозков до изнуряющей жары. В таких условиях растения, чувствительные к перегреву или, наоборот, недостатку света, удобно выращивать в мобильных грядках и переносных контейнерах.
Сельдерей светолюбив, но в средней полосе России в жаркие периоды года на открытом солнечном местоположении он может получать солнечные ожоги и пересыхать. Поэтому можно рекомендовать выращивание сельдерея в полутени. То же следует сказать про петрушку, кориандр и укроп.
Кустовая фасоль переносит только небольшую полутень.
Базилик при выращивании в тени может практически полностью потерять вкусовые свойства.
Чеснок в тени дает хорошую зелень, но хуже развивает дольки. В тени его можно выращивать для использования весной в зеленых салатах.
Схемы уплотненных посадок
Уплотненные посевы способны значительно повысить урожай на участке. Однако приступать к делу следует обоснованно, поскольку незначительные на первый взгляд ошибки могут привести к сведению на нет всех усилий по сочетанию растений согласно различным критериям. Урожай в таком случае либо будет таким же, как в обычных условиях, либо, в наихудшем варианте, снизится до абсолютного минимума. Начинающий садовод и огородник может воспользоваться готовыми советами по выращиванию комбинаций огородных культур по схемам, которые составили специалисты и просто опытные огородники.
Маячные и кулисные культуры
В уплотненных посадках всегда есть два типа растений – основные (уплотняемые) и дополнительные. Дополнительные растения называют также уплотнителями, поскольку они делают грядку с основным растением более плотной.
Основные культуры – это преимущественно такие растения, которые медленно развиваются в молодом возрасте, не используя до «взросления» всю площадь грядки для питания, и долго всходят после посева.
Среди дополнительных культур можно выделить маячные и кулисные. Маячными называют растения, которые используют для обозначения границ посадок в целом и рядов в частности. Все маячные культуры обладают быстрой всхожестью и ранней спелостью (по крайней мере, относительно основного растения). Всходы растений-маяков позволяют определить расположение посевов основной культуры. Это может быть важно для обработки междурядий в ранние сроки после посева. Кулисные культуры положительно влияют на микроклимат посадок, создавая «кулису», которая защищает посадки основного растения от неблагоприятных факторов среды (ветер, прямые солнечные лучи, садовые вредители), служит опорой для основной культуры (например, для вьющихся овощей) и рыхлит своей корневой системой грунт, улучшая его аэрацию. Как правило, это растения с высоким стеблем.