Шрифт:
100 г кукурузной крупы
1/2 яблока
1/2 груши
1/2 банана
Соль по вкусу
Для того чтобы блюдо получилось более мягким, фрукты можно натереть на терке или измельчить в блендере.
1. Всыпьте крупу в кастрюлю мультиварки и залейте водой. Немного посолите и перемешайте.
2. Установите режим «Гречка» и готовьте до окончания режима.
3. Фрукты нарежьте мелкими кубиками.
4. После звукового сигнала добавьте к каше фрукты, все хорошо перемешайте и дайте блюду настояться в режиме подогрева около 5 минут.
300 мл воды
100 г ячневой крупы
1 банан
Соль по вкусу
Бананы содержат большое количество витаминов группы В и магний, которые положительно влияют на обмен веществ.
1. Крупу залейте водой и поставьте на средний огонь. Когда вода закипит, убавьте огонь и варите кашу без крышки до загустения.
2. После этого снимите кастрюлю с огня, накройте крышкой и дайте каше настояться в течение примерно 10 минут.
3. Банан очистите от кожуры и нарежьте небольшими кусочками.
4. Когда каша будет готова, добавьте в нее кусочки банана и перемешайте.
2 яблока
2 ст.л. меда
50 г черники
50 г малины
Корица
Ванилин
Кукурузная каша благотворно влияет на пищеварительную систему человека. Она укрепляет иммунитет, способствует общему улучшению самочувствия, ускоряет обмен веществ (метаболизм), выводит из организма шлаки. При употреблении в пищу кукурузной каши улучшается состояние зубов и десен. Диетологи рекомендуют 3–4 раза в неделю добавлять в рацион кукурузную кашу.
Водный баланс в организме регулирует калий. Если этого элемента недостаточно, наступает обезвоживание и снижается уровень метаболизма. Кроме того, калий повышает устойчивость к стрессу. Его много в бананах, кураге, изюме, картофеле, горохе, миндале, петрушке.
1. Яблоки обмойте и слегка подсушите. Затем срежьте с них «шапочку» и аккуратно удалите сердцевину.
2. Дно формы или противня устелите фольгой. Поставьте на нее яблоки.
3. В образовавшиеся «тоннели» яблок уложите ягоды, сверху полейте их медом, предварительно смешав его с корицей и ванилином.
4. Сверху накройте яблоки «шапочкой».
5. Поместите форму в разогретую духовку и выпекайте яблоки до готовности (в течение 10–20 минут в зависимости от сорта яблок).
По результатам исследования установлено, что зеленый чай содержит большое количество натурального кофеина. Он ускоряет обмен веществ на 20 % и помогает в избавлении от лишнего веса. Кроме того, зеленый чай улучшает настроение, помогает предотвратить сердечные заболевания, обладает антиканцерогенными свойствами, вымывает подкожный и внутренний жир.
10-й день
Завтрак спержевая фасоль отварная + салат из помидор со сметаной
Перекус орехи
Обед стейк лосося, запеченный в фольге + овощная паровая запеканка
Перекус кефир + огурец
Ужин яичница с беконом
1 стейк лосося
Зелень петрушки и укропа
Лимонный черный перец
Соль, специи по вкусу
Такой стейк можно подавать с соусом, который придаст рыбе особый вкус. Для его приготовления просто смешайте 2 ст.л. обезжиренного йогурта с измельченным укропом и натертой на мелкой терке 1/2 соленого огурца. По желанию можно добавить немного горчицы.
1. Подготовьте кусок фольги размером примерно как лист бумаги формата А4.
2. Рыбный стейк обмойте и слегка промокните бумажным полотенцем. Натрите его солью и посыпьте лимонным перцем.
3. В центре фольги положите пару веточек петрушки и укропа, уложите на них стейк. Сверху рыбу посыпьте специями.
4. Заверните фольгу конвертиком, плотно прижимая ее к рыбе.
5. Уложите «конвертик» в форму или на противень и поставьте в разогретую до 200 °C духовку на 20–25 минут.
1 кабачок