Вход/Регистрация
Выпечка из слоеного теста
вернуться

Кривцова Анастасия Владимировна

Шрифт:

по 0,5 ч. л. лимонного сока, дижонской горчицы, черного молотого перца, соли

500 мл воды

Смешайте муку, соль, добавьте лимонный сок, яйцо и воду, замесите крутое тесто. Раскатайте тесто в тонкий пласт, разрежьте его на небольшие прямоугольники и выложите на противень, предварительно смазанный маслом. Нагрейте духовой шкаф до 180 °C. Отправьте противень в духовку на 7 мин. В это время нарежьте кубиками семгу, смешайте с измельченным сыром и приправьте перцем и горчицей. Выньте язычки, выложите на каждый полученную массу ровным слоем и отправьте в духовку еще на 5 мин. Подавайте на стол в горячем виде.

Язычки с грибами и моцареллой

250 г муки

200 г шампиньонов

100 г сыра моцарелла

20 г сливочного масла

по 1 яйцу, пучку зелени петрушки

по 0,5 ч. л. лимонного сока, соли

растительное масло

500 мл воды

Лимонный сок, яйцо и воду смешайте, всыпьте постепенно муку, соль и замесите крутое тесто. Раскатайте тесто в тонкий пласт, разделите его на небольшие прямоугольники и выложите на противень, предварительно смазанный маслом. Нагрейте духовой шкаф до 180 °C. Отправьте противень в духовку на 10 мин. В это время раскалите на сковороде растительное масло и обжарьте измельченные грибы в течение 10 мин. Раскрошите сыр и смешайте с измельченной петрушкой. Выньте язычки, выложите на каждый слой грибов, затем слой сыра с зеленью и отправьте в духовку еще на 5 мин. Подавайте на стол в горячем виде.

Язычки с плавленым сыром, ананасом и чесноком

300 г замороженного слоеного теста

100 г плавленого сыра

50 г консервированного ананаса кусочками

20 г сливочного масла

3 зубчика чеснока

1 яичный желток

Разморозьте тесто при комнатной температуре. Посыпьте рабочую поверхность стола мукой, раскатайте тесто в пласт толщиной 5 мм. Смажьте поверхность пласта желтком, разрежьте его на небольшие прямоугольники. Нагрейте духовку до 200 °C, смажьте противень маслом и выложите язычки. Выпекайте 10 мин.

В это время измельчите чеснок, смешайте его с кусочками ананаса и тертым сыром. Достаньте язычки, выложите на каждый полученную массу ровным слоем и отправьте в духовой шкаф еще на 5 мин. Подавайте в горячем виде.

Язычки с грибами и курицей

350 г муки

250 г свежих белых грибов

200 г куриного филе

20 г сливочного масла

по 1 яйцу, пучку зелени петрушки

0,5 ч. л. лимонного сока

растительное масло соль

500 мл воды

Лимонный сок, яйцо и воду смешайте, всыпьте муку, 1 ч. л. соли и замесите крутое тесто. Раскатайте тесто в тонкий пласт, разрежьте его на небольшие прямоугольники и выложите на смазанный маслом противень. Нагрейте духовой шкаф до 180 °C.

Отправьте противень в духовку на 7 мин. В это время раскалите на сковороде растительное масло и обжарьте измельченные грибы и курицу, посолив, в течение 10 мин. Смешайте с измельченной зеленью. Выньте язычки, выложите полученную массу на каждый ровным слоем и отправьте в духовку еще на 3 мин. Подавайте на стол в горячем виде.

Язычки с плавленым сыром и арахисом

200 г муки

60 г плавленого сыра, арахиса

20 г сливочного масла

1 яйцо

по 0,5 ч. л. лимонного сока, семян кунжута, соли

500 мл воды

Смешайте муку, яйцо, соль, добавьте лимонный сок и воду, замесите крутое тесто. Раскатайте тесто в пласт, разрежьте его на небольшие прямоугольники и выложите на противень, предварительно смазанный маслом. Нагрейте духовой шкаф до 180 °C. Отправьте противень в духовку на 10 мин.

В это время приготовьте начинку: смешайте натертый плавленый сыр с измельченным арахисом. Выньте язычки, выложите полученную массу на каждый ровным слоем, посыпьте кунжутом и отправьте в духовку на 5 мин. Подавайте язычки горячими.

Язычки с курицей и сыром

200 г муки

100 г куриного филе

60 г сыра твердых сортов

20 г сливочного масла

1 яйцо

по 0,5 ч. л. лимонного сока, дижонской горчицы, черного молотого перца

растительное масло

500 мл воды

соль

Смешайте муку, соль, добавьте лимонный сок, яйцо и воду, замесите крутое тесто. Раскатайте тесто в тонкий пласт, разрежьте его на небольшие прямоугольники и выложите на противень, предварительно смазанный маслом. Нагрейте духовой шкаф до 180 °C. Отправьте противень в духовку на 7 мин. В это время нарежьте кубиками курицу, раскалите на сковороде растительное масло и обжаривайте курицу до готовности, приправьте солью, перцем и лимонным соком. Смешайте с горчицей. Выньте язычки, выложите на каждый полученную массу ровным слоем, посыпьте сверху тертым сыром и отправьте в духовку еще на 5 мин. Подавайте на стол в горячем виде.

  • Читать дальше
  • 1
  • ...
  • 31
  • 32
  • 33
  • 34
  • 35
  • 36
  • 37
  • 38
  • 39
  • 40
  • 41
  • ...

Ебукер (ebooker) – онлайн-библиотека на русском языке. Книги доступны онлайн, без утомительной регистрации. Огромный выбор и удобный дизайн, позволяющий читать без проблем. Добавляйте сайт в закладки! Все произведения загружаются пользователями: если считаете, что ваши авторские права нарушены – используйте форму обратной связи.

Полезные ссылки

  • Моя полка

Контакты

  • chitat.ebooker@gmail.com

Подпишитесь на рассылку: