Шрифт:
1-й завтрак:
– омлет паровой – 150 г;
– хлеб – 1 ломтик;
– конфитюр – 30 г;
– чай с молоком – 250 мл.
2-й завтрак:
– гречневая каша с овощами, приготовленная на пару, – 200 г;
– компот из кураги – 250 мл.
Обед:
– суп картофельный – 250 мл;
– говядина отварная – 100 г;
– макароны – 150 г;
– печенье – 1 шт.;
– чай с сахаром – 250 мл.
Полдник:
– булочка – 1 шт.;
– йогурт – 150 г.
Ужин:
– филе горбуши отварное – 100 г;
– картофель печеный – 200 г;
– кефир – 250 мл.
Перед сном: яблоко протертое – 50 г.
Вторник
1-й завтрак:
– морковь, приготовленная на пару, – 200 г;
– творог протертый – 100 г;
– сметана – 30 г;
– компот из изюма – 250 мл.
2-й завтрак:
– куриная грудка, приготовленная на пару, – 100 г;
– хлеб – 1 ломтик;
– настой шиповника – 250 мл.
Обед:
– суп-пюре пшенный – 250 мл;
– котлета говяжья, приготовленная на пару, – 100 г;
Не рекомендуется включать в рацион выпечку с большим количеством яиц и жиров. Особенно вредны песочные торты с масляным кремом.
– каша рисовая – 150 г;
– банан – 50 г;
– чай с молоком – 250 мл.
Полдник: груша – 1 шт.
Ужин:
– тыква, запеченная на гриле, – 200 г;
– креветки отварные – 150 г;
– яблочный сок – 250 мл.
Перед сном:
– груша печеная с конфитюром – 1 шт.;
– вода минеральная без газа – 250 мл.
Приготовить настой боярышника очень легко.
Для этого необходимо 1 чайную ложку свежих или сухих плодов залить 1 стаканом кипятка и настаивать в течение 30 минут, затем процедить. По желанию можно добавить в него несколько капель лимонного сока или 0,5 чайной ложки сахара.
Среда
1-й завтрак:
– каша пшеничная – 150 г;
– бутерброд с маслом и сыром – 1 шт.;
– чай с молоком – 250 мл.
2-й завтрак:
– кабачки, приготовленные на пару, – 150 г;
– рис отварной – 200 г;
– вода минеральная без газа – 250 мл.
Обед:
– суп-пюре из тыквы – 250 мл;
– филе индейки – 200 г;
– салат из протертой моркови – 150 г;
– хлеб – 1 ломтик;
– кисель фруктовый – 250 мл.
Полдник:
– сырники, приготовленные на пару, – 150 г;
– йогурт – 150 г.
Ужин:
– картофель, запеченный на гриле, – 200 г;
– помидор – 1 шт.;
– сок апельсиновый – 250 мл.
Перед сном:
– сухарь – 1 шт.;
– пюре банановое – 150 г.
Четверг
1-й завтрак:
– яйцо всмятку – 1 шт.;
– бутерброд с маслом и сыром – 1 шт.;
– конфитюр – 30 г;
– кофе без кофеина с молоком – 250 мл.
2-й завтрак:
– икра овощная – 250 г;
– хлеб пшеничный – 1 ломтик;
– сок абрикосовый – 250 мл.
Обед:
– суп-пюре морковный – 250 мл;
– телятина отварная – 150 г;
– каша пшенная – 150 г;
– печенье – 1 шт.;
– компот из кураги – 250 мл.
Полдник:
– пудинг творожный – 150 г;
– кефир – 150 мл.
Ужин:
– кабачки тушеные – 150 г;
– филе семги, приготовленное на гриле, – 200 г;
– хлеб пшеничный – 1 ломтик;
– вода минеральная без газа – 250 мл.
Перед сном:
– яблоко – 1 шт.;
– настой шиповника – 200 мл.
При любых заболеваниях почек следует полностью исключить из рациона острые соленья, морковь по-корейски, соленую рыбу, свиное сало, говяжий и бараний жир, копчености. Из жиров разрешается использовать сливочное масло, сметану, сливки, любые растительные масла.
Пятница
1-й завтрак:
– омлет паровой – 200 г;
– апельсин – 1 шт.;
– чай с молоком – 250 мл.
2-й завтрак:
– каша гречневая – 200 г;
– хлеб пшеничный – 1 ломтик;
– конфитюр – 30 г;
– чай с молоком – 250 мл.
Обед:
– суп картофельный – 250 мл;
– мясо кролика отварное – 200 г;
– каша рисовая – 150 г;
– персик – 1 шт.;
– кисель клубничный – 250 мл.
Полдник:
– сыр, натертый на терке, – 30 г;