Шрифт:
5) Дусен. Под этим названием во Франции употребляется, подобно райской яблони, другое кустовое видоизменение для прививки плодовых деревьев. Этот сорт несколько выносливее и рослее, чем родственная ему райская яблоня; однако, он недостаточно устойчив для применения в средних губерниях России. На юге его можно предпочесть райской яблоне, как дающий более сильные дички. Размножение производится отводками. При размножении черенками принимается лишь небольшой процент. Плод плоско-округленный, сладкий. В Германии употребляется под тем же названием другое, более выносливое и высокорослое растение, которое на защищенном месте в нашем питомнике неоднократно цвело а приносило плоды; плод конический, очень кислый, и поздно поспевающий.
Яблони, привитые на уровне почвы к этому дичку, оказались столь же выносливыми к морозу, как и привитые в простым и сибирским дичкам, чем и доказано, что карликовое шпалерное плодоводство возможно в средних губерниях вашей страны.
6) Китайская яблоня или сливолистная яблоня – Malus prunifolia – растет дико в Северном Китае и Южной Сибири. Дерево средней величины. К морозам этот вид вполне вынослив и довольствуется почвой среднего качества, между тем, как выше перечисленные породы более требовательны в этом отношении. В черноземных губерниях китайские дички употребляются рядом с простыми, с большим успехом. Большое преимущество китайских дичков состоит в том, что корень их совершенно другого сложения, чем у садовых и лесных яблоней. У китайских дичков разветвлений и мочек гораздо больше; сверх того, последние сгруппированы ближе к стволу, а это чрезвычайно облегчает пересадку. Китайские дички, пересаженные один раз, всегда имеют лучшие корни, чем лесная или садовая яблоня, пересаженные два раза.
Мнение, что ствол китайского дичка недостаточно силен, чтобы нести крону садовой яблони – неосновательно. Мы видели, что это дерево в Ботаническом саду Московского университета имеет такой толстый ствол, какой редко можно встретить в нашей местности у садовой яблони. Наконец, я сам прививал много яблонь на китайских дичках и всегда с большим успехом. Рост и плодовитость оказались весьма удовлетворительными. Если плодовитость дичка может влиять на плодовитость привитого дерева в зависимости от развития корневых мочек, то в этом отношении нет более выгодного дичка, чем китайский, плодородность которого неимоверна. Семена этот вид производит в изобилии; всходы при осеннем посеве всегда отличны [19] .
19
Китайская яблоня, как подвой, в местностях с суровыми зимами, безусловно, имеет у нас выдающееся значение. Вне местностей с суровыми морозными зимами, китайская яблоня, конечно, этого значения не имеет, и потому настойчиво ее рекомендовать всюду было бы крайностью. Но при окулировке яблони на китайском подвое следует помнить, что этот подводой входит в сок ранее, чем обыкновенный яблоневый подвой Mallus sylvestris и вместе с тем осенью раньше его заканчивает рост. Сообразно этому, подвои китайской яблони необходимо окулировать несколько раньше, чем подвои обыкновенной яблони Mallus sylvestis, приблизительно недели на две, иначе окулировки на ней может потерпеть неудачу. Между тем, многие, не зная этого, окулируют китайский подвой одновременно с подвоями обыкновенной яблони и, получая отрицательный результат, настаивают на непригодности китайской яблони, как подвоя, что неверно. Покойный А. И. Журавский в Пензе постоянно окулировал яблони на китайском подвое и выпустил из питомника на нем сотни тысяч облагороженных яблонь, да и теперь в Пензенском техникуме продолжают окулировку яблонь на этом подвое. А. И. Журавский, как и Р. И. Шредер, горячо рекомендовал китайский подвой для местностей с суровым климатом, обращая между прочим внимание всех на съездах садоводов на то, что китайский подвой необходимо окулировать раньше, чем подвой обыкновенной яблони.
Как Р. И. Шредер, так и А. И. Жуковский были весьма солидными специалистами, на рекомендацию коих можно было всегда положиться. Китайская яблоня, как подвой, имеет так много ценных качеств, что если бы она даже не принимала окулировки, а принимала только прививку зимними черенками, то в местностях с суровыми зимами и тогда она не потребляла бы своего полного значения. Но китайский подвой, во время окулированный, принимает столь же хорошо окулировку, как и обыкновенный яблочный подвой, что между прочим и было доказано в широком масштабе и в течение долгих лет. А. И. Журавским в Пензе. Подчеркиваем, что все слова в тексте этой книги, касающиеся китайского подвоя, принадлежат только одному авторитетнейшему Р. И. Шредеру.
7) Сибирская яблоня, Malus baccata. Отечество Сибирь. Отличается от предыдущей меньшим ростом, – маленькое дерево или большой кустарник. Листья не представляют существенной разницы. Плоды чаще мелкие, – величиной от горошины до вишни. Главный признак – свободные кончики чашечки, опадающие до поспевания плодов; у китайских яблок, которые крупнее, – величиною от вишни до небольшой сливы, – они остаются. Встречаются и такие экземпляры, которые неизвестно куда отнести по сбивчивости этого главного признака – чашечки, которая частью опадает, частью остается. Это так называемая вишневая яблоня P. cerasifera, употребляемая для варенья.
Достоинство дичков сибирской яблони для прививки садовой, без сомнения, несколько ниже, чем китайской, по причине малорослости ее. В прочих отношениях, они совершенно равняются китайским: дерево также выносливо, невзыскательно к почве и имеет даже лучшие мочковатые корпи. Полагаю, что оно у нас в северной и средней России до некоторой степени может заменить райскую яблоню для получения низкорослых и скороспелых деревьев. Относительно времени облагораживания, т. е. окулировки сибирской яблони нужно сказать то же, что и относительно китайской.
3. Дички для прививки груш
1) Дикая груша – Pyrus communis. Растет дико в огромном количестве в лесах южных и западных губерний. Местами даже является господствующей леской породой. Главный район распространения губернии: харьковская, киевская, воронежская, волынская и подольская. Вследствие того, что при истреблении леса, груша щадится народом, она является местами господствующей породой. Груша растет также на полях – в одиночку. Деревья достигают 17 м в вышину и 60 см в поперечнике. Такое громадное дерево в урожайные годы приносит множество плодов, конечно, невысокого качества, но всегда стоящих сбора. Осенью в названных губерниях сбором груш занималось почти все население, так что местами трудно было найти на сельские работы свободные руки. Сырая дикая груша мало употребляется в пищу; она обыкновенно квасится, мочится и сушится. В таком виде она развозится по всем северным губерниям, где употребляется в полупрелом, черном виде в пищу в настоящее время из груши делают много шипучего напитка.
Как дичок для прививки, дикая груша заслуживает предпочтения, по рослости и выносливости, перед более нежными садовыми видоизменениями, которые только с трудом переносят морозы в средних губерниях и вовсе не удаются в северных.
2) Садовая груша. Из нее более пригодны по выносливости для дичков: тонковетка, крупянка, озимовая и др. Они даже не уступают до выносливости дикой груше, если только не превосходят се. По рослости они гораздо меньше.
3) Айва – Cydonia vulgaris. Растет дико на востоке. Маленькое дерево или большой кустарник. Употребляется, как дичок, для получения карликовых грушевых деревьев, подобно райской яблони, употребляемой для таких же яблонных деревьев. В средних губерниях айва весьма чувствительна к морозам и, следовательно, неприменима или же прививка должна производиться так низко (на кусочке корня), чтобы место прививки было совершенно покрыто землей. В южных же губерниях применение айвы возможно с успехом в домашних садах. Размножение производится семенами, отводками и черенками. При размножении айвы черенками, она, однако, не очень легко принимается, но все-таки лучше, чем дусен.
4) Боярышник односемянный. Crataegus (Mespilus) monogyna. Маленькое дерево или большой кустарник. Растет дико в Западной и Южной Европе, рядом с С. oxyacantha и разводится повсюду, как изгородевое растение, реже для прививки груш; хотя прививка на нем и удается, но плоды не всегда достигают желаемых величины и качеств. К климатическим условиям этот древовидный кустарник в средних губерниях только полувынослив. На сухих почвах он чаще зимует хорошо, но иногда в жестокие зимы страдает. Размножение производится семенами, как обыкновенного сибирского боярышника; груша на последнем принимается дурно, а если и принимается, то через 2–3 года умирает. Груша привитая к односемянному боярышнику, дает карликовые деревья. Лучшим из всех боярышников для прививки групп, я считаю крымский Crataegus melanocarpa. По росту этот вид представляет маленькое выносливое дерево или большой кустарник; ягоды крупные, черные, мягкие, сочные, приятного вкуса.