Тесто раскатать так, чтобы можно было вырезать 4 квадрата размером 15x15 см. Ягоды годжи измельчить и добавить. Яблоки помыть, вырезать сердцевину и наполнить массой из изюма с медом. Поставить яблоко в центр квадрата из теста и соединить сверху плода углы. Желток смешать с двумя ложками воды и смазать этой смесью яблоки в тесте. Поставить их на противень и выпекать при 180 °C приблизительно 50 минут.

Состав: вода — 500 мл, ягоды смородины — 800 г, отвар годжи — 100 мл, сахар — 150 г.

Опустить в кипящую воду ягоды черной смородины, добавить сахар 0,75 стакана и слегка отварить. Добавить отвар. Охладить и подавать с кондитерскими изделиями.

Состав: плоды шиповника — 4 ст. ложки, яблоки кислые — 5 шт., отвар годжи — 200 мл, вода — 1 л, мед. — 4 ст. ложки, цедра лимона и апельсина — 2 ст. ложки, лимонный сок по вкусу.

Очищенные плоды шиповника и нарезанные мелкими кусочками яблок залить холодной водой и кипятить несколько минут. Добавить отвар. Процедить, в отвар добавить мед или сахара, немного апельсиновой или лимонной цедры, по вкусу лимонный сок.

Состав: свежие огурцы — 5 шт., кефир — 2 стакана, петрушка и укроп (рубленная) — 2 ст. ложки, ягоды годжи — 10 г, сахар, соль по вкусу.

Огурцы очистить, нарезать ломтиками, заправить кефиром, добавить зелень и сахар. Ягоды годжи измельчить и добавить. Посолить перед подачей к столу.

Состав: огурец — 1 шт., сыр — 2 ломтя, рыба — 1 кусок, икра — 2 ст. ложки, яйцо — 1 шт., ягоды годжи — 5 г, листья салата — 2 шт.

Вместо хлеба используют огурец. На разрезанный пополам огурец кладут сыр (мясо, рыбу, колбасу, икру, яйцо). Сверху огуречные бутерброды посыпают зеленью, измельченными ягодами годжи и оборачивают листьями салата.

Состав: свежие крупные огурцы — 4 шт., ягоды годжи — 5 г, растительное масло — 0,5 стакана, специи и соль.

Огурцы натереть на мелкой терке, перемешать с растительным маслом и специями. Бутерброд с огуречной смесью — прекрасный способ быстро утолить голод. Ягоды годжи измельчить и добавить. В смесь можно добавить яйца или рыбу по вкусу.

Состав: свежие огурцы — 3 шт., изюм — 2 ст. ложки, ягоды годжи — 10 г, мед — 3 ст. ложки, размельченные орехи (любые) — 4 ст. ложки, петрушка и укроп (рубленная) — 2 ст. ложки.

Огурцы натереть на крупной терке, добавить мед, орехи, изюм, измельченные ягоды годжи; все перемешать и посыпать сверху зеленью.

Состав: крапива — 1 большой пучок, ягоды годжи — 5 г, масло сливочное — 150 г, тертый хрен — 2 ст. ложки.

Сливочное масло смешать с пропущенными через мясорубку листьями крапивы, измельченными ягодами годжи и тертым хреном. Использовать для бутербродов и как приправу к кашам.

Состав: листья мать-и-мачехи — 2 пучка, зеленый лук — 1 пучок, фасоль консервированная — 2 ст. ложки, репчатый лук — 1 шт., морковь — 1 шт., измельченные ягоды годжи — 5 г, яблочный уксус — 1 ч. ложка, растительное масло — 2 ст. ложки, листья мяты — 4 шт., зелень, перец, соль.

Все компоненты салата мелко нарезать, перемешать, заправить растительным маслом и посыпать нарезанными листьями мяты.

Состав: листья подорожника — 2 пучка, репчатый лук — 2 шт., яйца вареные — 2 шт., измельченные ягоды годжи — 5 г, растительное масло — 3 ст. ложки, тертый хрен — 1 ст. ложка, соль.

Все компоненты салата мелко нарезать и заправить растительным маслом.

Состав: крапива — 2 пучка, репчатый лук — 2 шт., яйца вареные — 2 шт., ягоды годжи — 10 г, сметана, соль и перец.

Крапиву настоять 2 часа в литре кипятка. Затем добавить в настой мелко нарезанный лук, измельченные ягоды годжи и варить 20 минут. Подавать с яйцами и сметаной.

Состав: крапива — 1 большой пучок, зеленый лук — 1 пучок, грецкие орехи — 0,5 стакана, яйца вареные — 2 шт., картофель отваренный — 3 шт., ягоды годжи — 10 г, сок половины лимона, растительное масло — 3 ст. ложки.

Крапиву вымочить в кипятке. Мелко нарезать яйца, картофель, лук и орехи. Добавить в салат нарезанную крапиву, измельченные ягоды годжи, сок лимона и заправить маслом.

Состав: листья одуванчика — 2 пучка, огурец свежий — 2 шт., ягоды годжи — 10 г, сок половины лимона, сливки — 3 ст. ложки, зеленый лук, укроп, мед.

Молодые листья одуванчика промыть и смешать с тонко нарезанными огурцами. Заправить салат сливками с лимонным соком. Добавить измельченные ягоды годжи. По вкусу добавить укроп, зеленый лук и мед.

Состав: листья одуванчика — 10 шт., ягоды годжи — 10 г, лимон, мед.

Листья одуванчика мелко нарезать, положить в термос и залить кипятком. Добавить измельченные ягоды годжи. Через час напиток можно пить с медом и лимоном.