Шрифт:
Основной состав. Белки, крахмал, жиры, витамины В1 и В2.
Фармакологическое действие. Общеукрепляющее, отхаркивающее, закрепляет, отводит газы.
Классическое представление. Се полноту, бу энергию селезенке.
Влияние на меридианы: легких, толстой кишки, печени.
Особенности. Употребление без сливочного масла или уксуса ухудшает пищеварение, вызывает запоры.
Орехи и семечки
Арахис – arachis hupogala
Степень теплоты. Холодный инь.
Вкус. Нейтральный, горьковатый. Цвет. Ядро белое.
Основной состав. Жиры, белки, углеводы, калий, натрий, фосфор, железо, витамины Р2, РР.
Фармакологическое действие. Желчегонное, противоязвенное, тонизирующее.
Классическое представление. Бу энергию ци.
Влияние на меридианы: желчного пузыря, желудка, тонкой, толстой кишки.
Особенности. Нет.
Грецкий орех – iuglana regia
Степень теплоты. Горячий янь.
Вкус. Слабо-горький. Цвет. Ядро коричневое.
Основной состав. Витамин С, сахара, жирное масло, крахмал.
Фармакологическое действие. Тонизирующее, вяжущее, глистогонное, противовоспалительное, ранозаживляющее.
Классическое представление. Се холод.
Влияние на меридианы желудка, сердца, печени.
Особенности. Нет.
Кунжут – sesamum indicum
Степень теплоты. Горячий янь.
Вкус. Сладкий. Цвет. Семена белые или желтые.
Основной состав. Жиры, микро– и макроэлементы, витамины, масла.
Фармакологическое действие. Отхаркивающее, отводит газы, укрепляет тело, кроветворное, противовоспалительное.
Классическое представление. Бу энергию ци.
Влияние на меридианы: печени, почек.
Особенности. При синдроме пустоты селезенки употреблять нежелательно.
Подсолнечник однолетний – helianthus snruus
Степень теплоты. Нейтральный инь – ян.
Вкус. Сладкий. Цвет. Кожура семечек черная, ядро белое.
Основной состав. Каротиноиды, холин, жирные масла, углеводород, белковые, дубильные вещества, органические кислоты.
Фармакологическое действие. Спазмолитическое, жаропонижающее, возбуждающее аппетит.
Классическое представление. Се жар, двигает кровь.
Влияние на меридианы: печени, легких.
Особенности. Нет.
Грибы
Черные древесные грибы – aphyllophorales
Степень теплоты. Умеренно-холодный инь.
Вкус. Горький. Цвет Темно-коричневый.
Основной состав. Белки, углеводы, витамины.
Фармакологическое действие. Общеукрепляющее, болеутоляющее, отхаркивающее.
Классическое представление. Бу энергию крови, двигает кровь.
Влияние на меридианы: желудка, толстой кишки.
Особенности. Нет.
Шампиньоны – agaricus campester
Степень теплоты. Холодный инь.
Вкус. Горьковатый. Цвет. Белый.
Основной состав. Белки, различные кислоты, жиры, сахара, витамины.
Фармакологическое действие. Общеукрепляющее, отхаркивающее.
Классическое представление. Бу энергию ци, желчному пузырю.
Влияние на меридианы: печени, желудка.
Особенности. Нет.
Крупы
Гречиха – fagopyrum esoulentum
Степень теплоты. Теплая янь.
Вкус. Нейтральный. Цвет. Коричневый.
Основной состав. Белки, жиры, углеводы, аминокислоты, микро– и макроэлементы, водорастворимые витамины.
Фармакологическое действие Общеукрепляющее, кроветворное, улучшает перистальтику, нормализует работу эндокринной, выделительной систем.
Классическое представление. Бу энергию ци.
Влияние на меридианы: на все меридианы.
Особенности. Нет.
Кукуруза – zea maus
Степень теплоты. Теплая янь.
Вкус. Пресно-слабо-сладкий. Цвет. Желтый.
Основной состав. Белки, жиры, углеводы, минеральные вещества, витамины.
Фармакологическое действие. Снижает уровень холестерина в крови, помогает при атеросклерозе.