Шрифт:
Михаилу досталась последняя, утренняя смена. Вечером в погребе одного из домов нашли картошку, и он предложил утром сделать гуляш по-венгерски. Благо еще с города Сергей Туполев прихватил два 50 литровых казана. Ночные смены начистили впрок картошки, и пока Юра вместе с женой Натальей дежурил на чердаке соседнего дома, Михаил колдовал у костра. Для начала он дочистил овощи: порезал лук, морковь, сладкий перец и помидоры, несколько сеток с овощами они прихватили в овощной палатки в Исакогорке. Кто-то из женщин подал тогда практичную идею. Потом в коробках Михаил долго искал необходимые приправы. И вот, наконец, можно было спокойно приступать непосредственно к священнодействию готовки. Сначала в хорошо разогретые казаны было брошено нарезанное сало, в растопившийся жир опущен лук, когда лук дошёл до золотистого оттенка в ход пошло мясо. Наши женщины ещё в городе нарезали и замариновали целый двадцатилитровый бидон говядины и такой же бидон свинины. А тушки птиц были опущены прямо в маринад и запакованы в пластиковые поддоны. Мясо в казанах сразу зашипело и стало подрумяниваться. Михаил его долго не томил, всё-таки оно долго мариновалось. Через 5 минут пришёл черед сладкого перца, моркови и помидоров. Затем мужчина начал добавлять в готовящееся кушанье растёртую в порошок сладкую паприку, много паприки, и закрыл казаны крышками. Нежнейший аромат понемногу распространялся по округе. Первым к нему подошла Полина Марцевская из команды джиперов. Она уже помылась, привела себя в порядок, и выглядела вполне бодрой и весёлой
– Ой, как вкусно пахнет! Я люблю, когда мужчины готовят, у них все так вкусно получается! Жаль, Матвей был всегда занят, и нам приходилось ужинать по ресторанам.
– А ты что, не умеешь?
– Умею, конечно, я же в небольшом посёлке выросла. Старшей сестрой в семье была, поэтому для младших всегда готовила, супы, второе, и пироги тоже умею печь. Просто Матвей не хочет, чтобы я у плиты стояла.
– Может, тогда мне поможешь? Надо бы картошку нарезать.
– Давайте.
Михаил искоса посматривал на молодую блондинку, европейские черты лица, очень светлые волосы, под плотно сидящей одеждой просматривалась неплохая фигура. Нельзя назвать такой уж модельной красавицей, но вполне симпатичная девица. А лицом она очень кого-то напоминает.
– А что вы на меня так поглядываете?
– наконец не выдержала Полина. Откровенные мужские взгляды, похоже, её не смущали, но, видимо, гложило чисто женское любопытство.
– Вспомнил, на кого ты похожа, на Анну Веске!
– А это еще кто такая?
– вытаращилась девушка.
– Эстонская певица, в моем детстве была очень популярна. И по телику её часто показывали.
Полина захохотала - О боже! Я родилась в глухом Лешуконьи, всю жизнь прожила в России и похожа на эстонку!
– А фамилия у тебя что-то не очень русская. И давай на ты, а то я себя стариком ощущаю.
– Ладно, договорились, на ты - Полина игриво улыбнулась - А на старичка ты пока не тянешь. Ну а фамилия, фамилия эта от бабушке досталась, она из высланных с Западной Белоруссии, да так на севере и осталась. Дедушку сильно любила, а дед тогда был в силе. В райисполкоме всем вертел и командовал, да рано вот умер.
– Да, вот как в жизни бывает. У нас на Северах судьбы людские вообще знатно перемешаны, весь Союз здесь представлен был. Да вот только теперь уезжать приходится в спешке.
Они оба замолчали, и так все было понятно. Михаил продолжал возиться с огнём, наособицу он подвесил небольшой кофейник, закинул туда пару ложек кофе и подлил воды. Вдруг в наушнике зашуршало - Миха, какой запах! У нас с Наташкой слюни аж до подполья протекли.
– Ещё полчаса и будет готово. Как там вокруг? Прием.
– Да тихо, как в могиле, даже комаров нет. Приём.
– Ну и отлично, отбой связи.
Михаил снял крышку, кинул в казан остатки помидоров и стал ссыпать картошку, чуть добавив горячей воды. Все, теперь можно убавить огонь. К костру понемногу стали подтягиваться проснувшиеся люди. Вдыхая аромат заморского кушанья, они уже подпрыгивали в нетерпении. Пришлось всех разогнать по делам, неплохо иногда побыть начальником! Михаил же вместе с Полиной пил крепкий кофе и болтал о всякой ерунде. Он чувствовал, что после этих страшных дней им надо немного расслабиться. Алкоголь для этого на сей момент, явно не подходил, им ещё предстояло далеко ехать. А вот вкусная еда, да в хорошей компании, завсегда поднимает настроение. На этот раз новоявленные беженцы не стали составлять столы, а усаживались прямо на траву. Женщины быстро нарезали начавший черстветь хлеб, подавали зелень. Свободные от дежурства и неотложных дел мужчины накладывали гуляш в тарелки. Питались пока с одноразовых мисок, так как мыть посуду было некогда. Николай предложил остограмиться беленькой, но Михаил уже держал в руках кружку с красным чилийским вином. Это Нина припасла пару бутылок их любимого напитка. Рядом с родителями уселись Петька и Огнейка и дружно наяривали гуляш, только хруст за ушами стоял. Градус настроения в компании понемногу поднимался вверх. Ласково, по-летнему, светило солнышко, согревая своим мягким теплом тела северян. С окружающих деревню лугов лёгкий ветерок принёс запах свежескошенного сена и медовых трав. Они были живы и в кругу своих друзей, казалось, чего ещё желать от судьбы?
Караван выехал на трассу через пару часов. Он двигался в таком же проверенном накануне порядке. Через полчаса пришлось сделать остановку в Брин-Наволоке, у бензозаправки. Там водители долили бензину в баки и двинулись дальше. Колонна мчалась, не останавливаясь, до самого Емецка. В нем они остановились на площади у автовокзала, называемой в народе Пятак. Никого живых и здесь не наблюдалось. Люди достали из загашников лёгкий перекус, потом прошлись по близлежащим магазинчикам и кафе. Улов получился весьма скромным. Николай с Юрой пошерстили в ближайшей автомастерской и нашли там несколько необходимых им инструментов. Никому не хотелось задерживаться дольше в этом безлюдном месте, поэтому малость передохнув, они тронулись дальше.
Караван двигался по трассе 'Холмогоры' со средней скоростью 50-60 километров в час. Время от времени на дороге попадались остановившиеся автомобили. Часть из них стояла мирно на обочине, некоторые валялись в кюветах или встали посередине дорожного полотна. Самые большие неудобства каравану доставляли здоровые фуры и лесовозы. Пару раз им пришлось оттаскивать подобные большегрузы с помощью буксирных тросов. В Березнике путешественники поневоле рассчитывали быть к часам пятнадцати. Там планировалась 'большая мародёрка', так обозвал подкованный постапокалипсическими знаниями Михаил своеобразный шоппинг по магазинам. У них прибавилось в группе людей, и поэтому некоторых необходимых в быту вещей стало уже не хватать. Покидали Архангельск они всё-таки впопыхах, и теперь вылезли наружу некоторые 'узкие' места. Функцию завхоза окончательно взяла на себя Ольга Туполева, с помощью подруг она составила весьма обширный список необходимых вещей и инструментов.