Праздники урожайности

и жгучие неурядицы села

МАРИЙСКОЕ ПОЛЕ

Хроника урожайности зерновых

в Республике Марий Эл

Наверное, многие думают, что у крестьянского поля нет секретов. Оно открыто со всех четырех сторон, какие там секреты. И будут не правы, так как секреты у крестьянского поля есть. Они в том, что крестьяне изначально получали урожаи далеко неоднозначные. Чаще всего потому, что одни могли рисковать, а другие нет. Не случайно в деревнях была распространена поговорка: «Кто не рискует, тот хлеба не ест». Да, крестьянин зависим от погоды, но тот кто часто смотрит на небо и ждет благословенного солнца чаще всего получает мизерные урожаи. Не зря говорят, что риск – благородное дело, для крестьянина в особенности. Выпал подходящий денек, пахарь определил, что земля поспела – и выводит технику в поле. И влаги достаточно, и земля не комковатая.

Но как научиться этому, не поднимая глаз к небу? Это сложная задачка, которую трудно разрешить. К тому же ее разгадка сопряжена со многими исходными данными, которые нельзя не учитывать. Об этом и многом другом пойдет речь в этой статье.

Марийское поле, если рассматривать его в ракурсе веков, прошло многочисленные этапы своего развития. Начиналось оно, а нынешней молодежи даже трудно это представить, с мотыжного земледелия. В эпоху бронзы основными орудиями были мотыги-кельты. Для разрыхления земли применялись костяные (чаще роговые) мотыги. Убирали зерновые ножами-серпами, в основном железными.

В III-IV вв. нашей эры (эпоха раннего средневековья) на смену мотыжному земледелию приходят новые приемы обработки земли – деревянные сохи с железными ральниками. Появляется и примитивный плуг. Земледелие остается подсечно-огневым – лес сжигается, а пни корчуются.

В X-XI вв. появляется пашенное земледелие, для этого используются старопахотные земли. Земледельцы применяют двухзубую соху. Для посева использовались такие культуры – просо, ячмень, полба, овес, мягкая пшеница. Рожь еще не применялась. Убирали зерновые железными серпами и ножами-горбушами.

В XVIII веке земледельцы марийского края получали очень низкие урожаи зерновых – 20-30 пудов с десятины.

XIX век существенных изменений в земледелие не внес. Существовала трехпольная система. Основной культурой стала рожь, а также овес и ячмень. Урожаи были невысокие. К тому же в крае преобладали неплодородные, суглинистые и супесчаные почвы. Удобрялись они плохо, так как крестьяне держали мало скота. И сельхозтехника была примитивной.

Показатели урожайности невпечатляли: в Царевококшайском уезде – сам 3, в Козьмодемьянском – сам 4, в Уржумском и Яранском уездах – сам 4. И такой урожай считался удовлетворительным.

Многие крестьяне Царевококшайского уезда выращивали хмель. И он давал хорошую прибыль.

Были ли секреты получения хороших урожаев у крепостных крестьян? Были. Самые амбициозные, когда наступало время сева, выезжали на поле, а вернее, на свою полосу, до рассвета. Такой крестьянин еще на вечерней зорьке, посмотрев на закат, определенно решал: «Погода будет подходящая». И когда солнышко вскидывало золотые лучи в поднебесье, крестьянин уже насыпал зерно в лукошко, выходил на свежевспаханный яровой клин. Земля отливала дегтярно-смолистым цветом. И крестьянин бросал горстями зерна, то влево, то вправо, делая равномерные шаги. По опыту прошлых лет знал, что до обеда успеет заделать семена. К тому же и лошади отдохнули, борону с железными зубьями, а у других деревянные, тянули споро, на поворотах не задерживались. К обеду крестьянин, перекрестившись, ехал домой. В поле было пустынно, так как соседи-общинники все еще раздумывали о начале сева, даже с ремонтом инвентаря не спешили.

И каков же был урожай? О каждом отдельном поле (полосе) сказать трудно. Но историки, занимающиеся этой проблемой, в частности А.С.Патрушев, в своем исследовании марийской деревни приводит такие данные. Урожайность зерновых в марийском крае была ниже, чем в среднем по России. В Царевококшайском уезде она составляла (по данным 90-х годов XIX века, в пудах): рожь – 45,7; ячмень – 38,3; овес – 37,8; яровая пшеница – 34,8; полба – 40; горох – 34,9; гречиха – 25,5; картофель – 307.

В начале XX века в 1907–1916 годах, средняя урожайность зерновых в Царевококшайском уезде была такова (в пудах): рожь – 61, овес – 48, ячмень – 57, гречиха – 29, картофель – 438. В целом по марийскому краю это показатель в 1905–1914 годах выглядел так (в центнерах с гектара): рожь озимая – 6,7, пшеница яровая – 6,72, овес – 6,39, ячмень – 8,3, гречиха – 4,0, картофель – 57,3.

В марийском крае, как и по всей России, часто случались неурожаи – в 1891, 1897, 1901, 1906, 1911 годах, т.е. через каждые четыре-шесть лет наступал голодный год. Очень сильный голод был в 1911 году. Зерновые неуродились. В связи с этим газета «Вятская речь», издаваемая в Вятке, писала: «По уезду (Царевококшайскому – А.В.) с осени бродила масса нищих. И кто только не пребывал здесь: татары, черемисы, русские».

В 1917 году, памятном по Великой Октябрьской революции, урожайность зерновых была значительно ниже предыдущих. Сокращалась посевная площадь, снизился и валовой сбор сельхозкультур. В 1917 году эта цифра равнялась (в тысячах пудов) 1265,7, тогда как в 1914 году было собрано 20721. Словом, как писали газеты, надвигалась продовольственная катастрофа. Она разверзлась в 1921 году Подробности ее описаны в исторической литературе многократно.

Картина урожайности начала XX в. была бы неполной, если не рассказать о некоторых купцах, занимающихся земледелием. Прежде всего, о Булыгине В.Ф. В 1911 году в Царевококшайском уезде в связи с реформами Столыпина проводилось исследование земельных общин. Землеустроительная комиссия сделала опись земель, принадлежавших В.Ф.Булыгину. К тому же не преминула подчеркнуть, что он является почетным гражданином г.Царевококшайска.

Его земельный участок находился в с.Малое Акашево (ныне умирающее село в Медведевском районе), под пашней было занято 117,6 десятины. При этом под пар, а это один из секретов приличной урожайности, отводил 28,6 десятины. Замечу, что большинство крестьян площадь под пар не отводили, так как их наделы были ничтожно малы. Василий Федорович ежегодно вывозил навоз и удобрял до 30 десятин. Такое он мог делать потому, что содержал 30 голов крупного рогатого скота, 18 лошадей. Правда, ржи в среднем получал по 10 пудов с десятины, а в 1909 г. взяли по 40 пудов, в урожайные – по 58 пудов (около 10 центнеров с га). Это значительно выше, чем в среднем по марийскому краю.