Шрифт:
Основатель компании Blue Bottle Coffee [9]
Когда твоя старая добрая эспрессо-машина будит тебя утром и помогает принимать самые важные решения.
Каковы ваши утренние ритуалы?
Почти всегда я встаю в шесть утра, если, конечно, дети не будят меня раньше. На моем будильнике нет кнопки повтора сигнала, и у меня нет соблазна на нее нажать. А еще в моей старой эспрессо-машине (она выпущена в конце 1970-х годов фирмой La San Marco Leva) установлен таймер, и, когда я просыпаюсь, машина начинает работать и к нужному моменту разогревает воду до оптимальной для приготовления кофе температуры.
9
Компания, занимающаяся обжаркой и продажей кофе, со штаб-квартирой в Окленде.
Я делаю капучино для себя и кофе с молоком для жены. Надо сказать, до утреннего кофе я не блещу оптимизмом, поэтому придерживаюсь правила: не принимать никаких важных решений, пока не выпью чашку этого замечательного напитка.
Если везет, у меня есть 10–20 минут, чтобы поболтать с женой и прочитать New York Times, попивая кофе в постели. Иногда в это время собака просится на улицу, и я ее вывожу.
Примерно без пятнадцати семь я отправляюсь на тренировку. Позанимавшись, принимаю душ, завтракаю, кормлю и одеваю малышей, одеваюсь сам и сажусь в автомобиль. У меня в проигрывателе обычно имеется плей-лист на дорогу до Окленда. Раньше я слушал Национальное общественное радио, но последние новости, к сожалению, слишком уж меня удручают.
Как долго вы следуете этим ритуалам? Что в них за это время изменилось?
Несколько лет. С появлением детей мои утра становятся все более суматошными, но пока все получают всё, что им нужно.
Рекомендации по продукту
Хотите больше знать о любимых кофемашинах, чайниках и соковыжималках наших собеседников (не говоря уже об их любимых книгах, подкастах и компьютерных приложениях)? Зайдите на нашу часто обновляемую страницу с рекомендациями по продукту mymorningroutine.com/products/ – там вы найдете все самое новое и лучшее, что сегодня предлагает мировой рынок.
Делаете ли вы что-нибудь перед сном, чтобы проще было начать и провести утро?
Перед тем как ложиться спать, мы обязательно убираем на кухне и приводим в порядок дом. Это бывает непросто, зато как же приятно просыпаться утром в чистом доме!
Как скоро после пробуждения вы завтракаете?
Я завтракаю, когда возвращаюсь с тренировки. Обычно ем йогурт и фруктовый смузи, или просто йогурт, джем и измельченный сырой миндаль. Мой любимый йогурт – органический сертифицированный из цельного молока Jersey от Saint Beno^it.
У вас есть утренние ритуалы, связанные с занятиями спортом?
Четыре дня в неделю у меня тренировка в парке «Золотые ворота» в Сан-Франциско. Это изнурительно, но в результате я полностью очищаю свой мозг – так, будто до этого никогда ничего не делал. Благодаря рекомендациям инструктора у меня создается впечатление, что я больше никогда не хотел нигде быть и никогда ничего другого не хотел делать. На мой взгляд, это очень ценный опыт.
Используете ли вы какие-либо мобильные приложения или продукты для совершенствования своих утренних ритуалов?
А кофеварка считается продуктом? А пижама? А хорошая одежда? Может, я слишком стар, но я не верю, что жизнь можно хакнуть – ее можно только прожить.
Каковы ваши самые важные задачи по утрам?
Приехав на работу, я стараюсь максимально сконцентрироваться на людях или проблемах, так что важнейшая задача до появления на работе – приехать туда с ясной головой и позитивным настроем.
Как вы поступаете в поездках?
Я путешествую со своим набором для приготовления кофе, чтобы иметь возможность полностью контролировать этот процесс. Еще у меня есть на телефоне специальное приложение, и когда я не в Сан-Франциско, то обычно тренируюсь между делами. Пробежка в парках и окрестностях чужих больших городов – для меня огромное удовольствие. Так что в отъезде я стараюсь не планировать дела на раннее утро, чтобы иметь возможность каждый день спокойно выпить кофе и побегать.
Художник, уличный фотограф в Нью-Йорке
Когда твоя творческая работа требует включенности целый день.
Каковы ваши утренние ритуалы?
Обычно я просыпаюсь около шести утра, чтобы спокойно провести немного времени наедине с собой. Еще я веду дневник, поэтому иногда в это время делаю в нем записи.
Если я в этот день не фотографирую на заказ, то обычно к семи – половине восьмого с фотоаппаратом в руке я уже на улице и готов насладиться предстоящим днем. Время от времени мои ритуалы меняются, но я всегда просыпаюсь рано. Утро, безусловно, – мое любимое время суток. Как уличный фотограф я много общаюсь с людьми, наблюдаю за ними, целый день хожу по городским улицам, и все это невероятно меня вдохновляет и стимулирует. Мои дни до краев наполнены разными событиями и сильно истощают меня эмоционально. По этой причине для меня очень важно иметь немного времени, чтобы побыть в одиночестве. Это помогает мне сохранять психологическое равновесие в нашем невероятно эмоциональном городе.
Когда я работаю над крупным фотопроектом, то соответственно адаптирую к нему свои ритуалы. Два года назад, когда я трудился в фотостудии, я выходил из дома в семь утра, потому что хотел пару часов до работы пофотографировать в подземке. Сейчас, когда на дворе лето и свет в самые ранние утренние часы на редкость красив, мне очень нравится отправляться на фотоохоту пораньше, чтобы сполна воспользоваться этим даром природы.
Делаете ли вы что-нибудь перед сном, чтобы проще было начать и провести утро?