Шрифт:
Как добиться компромисса во время беременности? Ешьте вдоволь сырые овощи и фрукты, но не забывайте, что некоторые продукты все-таки предназначены для того, чтобы их готовили – по крайней мере пока вы вынашиваете своего кроху.
Когда ешь всякую дрянь
«Я привыкла питаться не очень полезными готовыми продуктами, такими как печенье, чипсы и фастфуд. Я понимаю, что должна следить за своим питанием – и хочу питаться более правильно, – но не уверена, что смогу изменить своим привычкам».
Готовы перестать есть всякую дрянь? Самое главное – это желание, так что первый шаг сделан. Чтобы действительно изменить свой рацион к лучшему, вам придется изрядно постараться, но результат определенно стоит затраченных усилий – в конце концов, вы делаете это не только для себя, но и для своего будущего малыша. Вот несколько способов, как можно более безболезненно отучить себя питаться всякой гадостью:
Сдвиньте свои приемы пищи. Если на работе вам приходится завтракать пирожными с кофе, то лучше сделайте себе полноценный завтрак дома. Продукты, в которых содержится много стабилизирующих уровень сахара в крови сложных углеводов и протеинов, такие как овсянка, помогут вам удержаться от всякой дряни в течение дня. Если вы знаете, что не сможете устоять против картошки фри, если заглянете в «Макдоналдс» или другой ресторан быстрого питания, то просто туда не заходите. Лучше закажите более полезный для здоровья сэндвич в местном кафетерии.
Планируйте, планируйте и еще раз планируйте. Если планировать свои завтраки, обеды, ужины и перекусы заранее вместо того, чтобы хватать что под руку подвернется – например, сырные крекеры из торгового автомата на работе, то вам будет гораздо проще придерживаться правильного питания во время беременности. Так что запаситесь бумажными пакетами и пластиковыми контейнерами. Наберите меню блюд навынос из ресторанов, где можно найти что-нибудь полезное для здоровья, либо же загрузите приложение для доставки еды на свой телефон, чтобы одним движением пальца можно было всегда заказать что-нибудь питательное – и размещайте свой заказ до того, как успеете проголодаться. Запаситесь натуральными и сытными закусками: свежими, сушеными или сублимированными фруктами (попробуйте заморозить виноград – получается отличный освежающий десерт), орехами, полезными для здоровья чипсами из запеченной сои, кукурузы, кудрявой капусты или других овощей, мюсли из цельных злаков или цельнозерновыми батончиками-мюсли и крекерами, порционными йогуртами и смузи, сырными или овощными палочками. Чтобы из-за жажды рука сама не потянулась к банке со сладкой газировкой, держите под рукой бутылку прохладной воды.
Не подвергайте себя искушению. Не держите дома конфеты, чипсы, печенье, а также подслащенные сахаром напитки, чтобы у вас не было их под рукой и чтобы вы лишний раз о них не думали. Побыстрее проходите мимо витрин булочных и кондитерских, чтобы не успеть поймать взглядом эти соблазнительные пирожки и пирожные. Выберите более длинную дорогу с работы до дома, если это единственный способ избежать проезда мимо окошек «Мак-авто».
Чтобы правильно питаться, вовсе не обязательно тратить на это много времени. Вот как можно это дело немного ускорить:
• Если вы постоянно находитесь в состоянии спешки, то помните, что собственноручно сварганить сэндвич с запеченной индейкой, сыром, листом салата и помидором, чтобы взять его с собой на работу (или заказать его в буфете) будет не дольше, чем простоять очередь за каким-нибудь фастфудом.
• Если вас не радует перспектива каждый вечер готовить ужин, то делайте сразу несколько порций, чтобы хватило на два-три дня вперед.
• Чтобы приготовить полезное для здоровья блюдо, не обязательно все усложнять. Чтобы быстренько покушать, запеките или сварите рыбное филе, приправив его своим излюбленным соусом, нарежьте авокадо и выдавите лимонный сок. Поставьте ненадолго в духовку вареное куриное филе, положив сверху моцареллу с томатным соусом. Или же сделайте яичницу-болтунью и заверните ее в кукурузную тортилью вместе с сыром чеддер и овощами на пару – их можно быстренько приготовить в микроволновке.
• Если у вас нет времени начинать готовить с нуля (а когда оно у вас вообще было?), воспользуйтесь консервированными супами, фасолью, замороженными полезными для здоровья закусками и овощами, либо же свежими, заранее помытыми овощами, которые можно найти в любом супермаркете.
Ищите полезные альтернативы. Хочется пончиков с начинкой под утренний кофе? Лучше макните в него цельнозерновой маффин с отрубями. Вечером захотелось похрустеть чипсами? Устройтесь поудобнее с небольшой тарелкой запеченных цельнозерновых кукурузных чипсов – их можно макать в сальсу для более приятного вкуса и дополнительной порции витамина С. Захотелось мороженого, и желательно вприкуску с шоколадным печеньем? Сладкий и нежный фруктовый смузи удовлетворит вашу тягу к сладкому.
Не забывайте про ребенка. Ваш ребенок ест то же самое, что и вы, однако об этом запросто можно забыть, особенно когда в торговом центре вас пытается соблазнить запах булочек с корицей. Если это поможет вам помнить про своего малыша, разместите фотографии миленьких здоровых младенцев повсюду, где вам может понадобиться немного вдохновения (а также изрядное количество силы воли) – на своем рабочем столе, в кошельке, в машине. Либо же используйте вместо этого фотографию вашего собственного крохи, которую вам дали на последнем УЗИ.
Рассчитывайте свои силы. Некоторым людям, страдающим от пристрастия к нездоровой пище, достаточно давать слабину время от времени, чтобы удовлетворить свою потребность в этом, но у других такой подход не работает (а вы прекрасно знаете, к какому типу принадлежите). Если вы не умеете вовремя остановиться – один укус непременно перерастает в объедание, за одним пончиком следуют еще шесть, а стоит вам открыть пакет с чипсами, как вы не успокоитесь, пока не прикончите его до конца – то, пожалуй, вам будет гораздо проще отказаться от этих продуктов раз и навсегда, а не пытаться ограничивать себя в них.
Помните, что хорошие привычки тоже могут остаться с вами на всю жизнь. После стольких усилий, потраченных на то, чтобы приучить себя правильно питаться, имеет смысл продолжать так делать и после родов – так у вас будет гораздо больше сил и энергии на выполнение обязанностей новоиспеченной мамы. К тому же ваш ребенок всему учится в первую очередь у вас, в том числе – и здоровому образу жизни.
Когда приходится есть не дома