Шрифт:
На этом принципе построена «Кремлевская диета», лишающая организм углеводов, что стимулирует сжигание жировых клеток. Подвох тут в том, что если при таком образе питания не заниматься активными физическими упражнениями, то сжигаться будут не жировые отложения, а мышечная масса, как и при любой белковой диете. Плюс к этому, недостаток углеводов провоцирует ухудшение сна, снижает умственную и физическую активность.
Некогда ученый Герберт Шелтон (нужно сказать, не имеющий медицинского образования), взяв в основу разработки академика И. П. Павлова, создал теорию раздельного питания, суть которой заключается в несовместимости некоторых продуктов. Эти продукты, сочетаясь между собой, не перевариваются в организме, превращаясь в не окислившиеся, вредные вещества, а затем в жировые отложения. Например, считается, что рыбу можно есть не раньше, чем через два часа после употребления риса. Курицу нельзя есть с картофелем, а бифштекс – с макаронами.
На самом деле врачами-диетологами доказано, что человеческий организм может прекрасно переваривать и усваивать абсолютно разные сочетания продуктов. К тому же разделение полезных веществ разрушительно действует на работу пищеварения. Для похудения же раздельное питание не более эффективно, чем просто сбалансированный рацион.
День разгрузки – это вовсе не диета, которая рассчитана на употребление определенного комплекса полезных веществ. Причем если такие дни устраивать чаще двух раз в неделю, можно спровоцировать дистрофию мышечных тканей. Людям, страдающим болезнями печени, почек, сахарным диабетом и многими другими заболеваниями, разгрузочные дни вообще противопоказаны.
Если и устраивать разгрузочные дни, делать это нужно грамотно и регулярно – не чаще одного раза в неделю. Кратковременный стресс из-за отсутствия привычного пищевого режима способствует перестройке обмена веществ и нормализует метаболизм. Во избежание привыкания и адаптации организма к «стрессовым состояниям», разгрузку лучше устраивать в разные дни недели.
Такие дни – отличная возможность подготовиться к переходу на правильное питание. Но практиковать их при условии, что все остальное время употребляется нездоровая пища в любых количествах и в любое время, – не имеет смысла, разве что для собственного морального успокоения.
Надо сказать, что после того как мой вес стабилизировался, я периодически устраиваю себе разгрузочные дни. Не потому что после праздничных застолий наедаются килограммы, со мной такого не происходит. Просто иногда само по себе появляется желание весь день есть только яблоки или свежие огурцы. А в летний зной иногда вообще не хочется ничего, кроме кефира. Думаю, что все люди, приучившие свой организм к здоровому питанию, интуитивно чувствуют, когда нужно дать «отдохнуть» органам пищеварения.
Диеты по фазам Луны
То, что Луна влияет на приливы и отливы, управляя Мировым океаном, – научный факт.
Человек на 80 % состоит из воды, многие утверждают, что по этой причине фазы Луны оказывают определенное влияние на организм. Особенно заметно это проявляется в полнолуние и отражается не только на психическом и эмоциональном состоянии. Луну связывают с женскими циклами, которые длятся, как правило, 28 дней, а это как раз один лунный месяц.
Эксперименты сотрудника Базельского университета Кристины Кайохен доказывают, что во время полнолуния в организме заметно снижается скорость обмена веществ, что объясняется ускорением биохимических процессов. В это время очищение организма будет максимально эффективным. На этом основании построена интересная диета, привязанная к фазам Луны.
Информацию, как правильно худеть «по Луне», я нашла в статье астролога и женского тренера Юлии Столяровой «Лунная диета. Худеем по лунным циклам» (онлайн-журнал «Домашний очаг» от 28 июля 2018 года). Материал показался мне достаточно интересным, поэтому привожу его полностью.
В астрологии Луна – главная женская планета. Она очень влияет на женщин всех возрастов – как на наше восприятие мира, так и на наши привычки и пристрастия. Луна влияет и на наше тело, изменяя обмен веществ.
Точно так же, как приливы сменяются отливами, вода из межклеточного пространства в полнолуние уходит вглубь клеток. Когда Луна становится тоненьким серпом и совсем исчезает, вода из клеток вновь возвращается в ткани. Если подстроиться под ритм Луны, можно отлично вывести из организма лишнюю жидкость и очистить тело от застоявшейся воды. Это всегда положительно сказывается на объемах и массе тела.
Диета, начатая в период новой Луны, стимулирует расщепление жиров и очищает организм от токсинов. В результате такая положительная встряска способствует правильному перераспределению жидкости и ферментов, необходимых для качественного переваривания и усвоения пищи.
Для того чтобы худеть «по Луне», необходимо понять, какой вид диеты подходит именно вам. В Интернете можно найти подробный календарь, в котором расписано, что можно есть, а что нельзя в каждый конкретный лунный день.
Но я бы не стала рекомендовать такой способ похудения, так как информация в лунном календаре слишком обобщена и не может одинаково подходить всем женщинам.