Итак, принимая решение о запуске сервиса доставки, составьте список конкурентов. Изучите их сайты, приложения. Оформите у них заказы, используя разные каналы (в том числе и телефон). Посмотрите на их упаковку, дайте оценку их сервиса, засеките время доставки. Оцените, как работает их служба поддержки. Предложил бы следующие критерии для оценки конкурентов:

Составив на основании предложенных критериев таблицу с данными по 3–5 ведущим игрокам вашего рынка, вы получите полный анализ и сможете составить для себя план действий (если указанный анализ конкурентов не отобьет вашего желания ввязываться в доставку).

Итак. Продукт у вас подходящий для доставки, масштаб бизнеса позволяет предложить жителям всего города/региона свой сервис, и конкуренты вас не страшат. Вы по-прежнему полны решимости запустить доставку.

Давайте прикинем, с чего начать, и какие для этого потребуются инвестиции.

Разрабатываем веб-сайт

Можно начать с шаблонного сайта, разработанного на одной из существующих платформ-конструкторов. Например, на TILDA или WIX. Стоимость разработки такого сайта начинается от 10 000 рублей. Выбирая между дизайном и быстродействием сайта, соглашайтесь на второе. Показатель отказов при посещениях сайта давно изучен. В частности, улучшение от 12 % до 40 % в эффективности сайта при 2-3-кратном ускорении загрузки его страниц (с 7-15 секунд до 3–5) – это правило.

Отдельно следует сказать о фотографиях. Вы не поверите, с каким количеством ресторанов, не имеющих фото своих блюд, мне приходилось сталкиваться. Честно говоря, я и сам не верю. Пригласить фуд-фотографа – обязательное условие. Все блюда и напитки должны быть сфотографированы максимально реалистично и приятно для пользователя, чтобы продукт хотелось заказать. То, что люди «едят глазами», стало неоспоримой истиной.

Ваш сайт должен быть адаптирован к использованию на мобильных устройствах. Mobile first никто не отменял.

После того как вы создадите удобный для заказа и просмотра еды сайт, нужно поставить его на хостинг и купить доменное имя. Доменное имя в области. ru стоит от 99 рублей, придумайте что-то уникальное и интересное, чтобы было легко запомнить и воспроизвести. Также следует купить себе хостинг, выберем самый дешевый – у нас не будет огромного потока клиентов на старте работы, а потом, если понадобится, всегда можно повысить тарифный план хостинга. В месяц расходы на хостинг составляют от 70 рублей.

Мобильные приложения – быть или не быть?

Вопрос разработки мобильного приложения на этапе старта проекта я бы не стал поднимать. Для запуска приложения вам необходимо сформировать хотя бы минимальную (от нескольких тысяч уникальных пользователей) клиентскую базу. По данным Арр Annie, в среднем пользователи открывают в месяц около 30 приложений – треть установленных на телефон. В день – около 10 приложений. Neumob провели интересный анализ, с помощью которого определили средний «срок жизни» приложения на телефоне: 40 % владельцев смартфонов в возрасте от 18 до 24 лет используют 6-15 приложений (не учитываются «родные» приложения смартфонов), 27 % —16–25 приложений. Почти во всех возрастных категориях преобладает группа пользователей с 6-15 приложениями в устройстве; 20 % респондентов в возрасте от 35 лет используют 36–45 приложений – это наибольший показатель из всех возрастных групп. Всего 10–12 % продолжают пользоваться приложением в течение недели после его установки; 7,5 % остаются активными в течение 30 дней, и только 1,89 % активны спустя 90 дней после установки приложения. Шанс остаться на телефоне пользователя имеют приложения, связанные с повседневными потребностями пользователя. Социальные сети, мессенджеры, навигатор, банк и т. п. Вашему приложению должно очень повезти, чтобы оно осталось в этой компании.

СЛУЧАЙ ИЗ ПРАКТИКИ

Приложение перевалило за 1 миллион окачиваний, но активных пользователей было всего около 60 000.

Кроме того, разработка оригинальных приложений стоит от 1 миллиона рублей. И вам очень повезет, если удастся сразу найти добросовестного подрядчика. В среднем два раза в год придется его серьезно обновлять. Каждое обновление обойдется вам еще в полмиллиона. Только достигнув серьезного оборота, есть смысл озадачиваться разработкой приложения.

Аккаунт в социальных сетях

Присутствие вашего бренда в соцсетях – просто обязательное условие. Если вас там нет, значит вас и вовсе нет. С этого шага я бы предложил начать. И давайте сразу делать уникальный контент. Котики, репосты чужих картинок, рассылка вашего меню и публикации ваших акций не приведут к вам новых гостей. Акции оставьте для таргетированной рекламы. Создавайте уникальный контент. Если чувствуете в себе писательский зуд, заведите постоянную рубрику, в которой будете доступно и по возможности открыто рассказывать о том, как развивается ваш бизнес. Такой подход уже доказал свою состоятельность. Есть отличные примеры. Но только вы должны понимать, что этот канал продвижения будет отнимать у вас достаточно времени, а перепоручить кому-то написание регулярных постов о развитии вашего бизнеса не удастся – сразу станет заметно. Только от первого лица! Исходя из сказанного выше, напрашивается следующий вывод: зарегистрироваться в социальных сетях не стоит ничего. Но эффективная работа с данным каналом требует привлечения специалистов и расходов на разработку уникального контента. Эти операционные расходы будут всегда с вами.