Какой суперпродукт обеспечивает в двенадцать раз больше легко усваиваемого полноценного белка, чем говядина. Как Спирулина способствовала подвергающимся радиации людям полному восстановлению. Факты о том, как благодаря Спирулине, уменьшается потребность в инсулине у больных диабетом I типа до 40-50 %. Почему эти продукты называют «идеальной едой». Неужели Хлорелла и Спирулина содержат больше кальция, чем молоко. Администрация сайта litres не несет ответственности за представленную информацию. Могут иметься медицинские противопоказания, перед применением необходима консультация специалиста.
От Автора
Российский рынок Суперпродуктов, таких, как Спирулина и Хлорелла сейчас на стадии зарождения, поэтому есть типичные трудности, и препятствия, подкрепленные страхами у людеи еще с начала 90-ых и связанны они с БАДами, с которыми часто сравниваются и Суперфуды.
«Суперфуд» – термин относительно новый, однако это не инновационные разработки, Суперфуды – это продукты с высокой концентрацией полезных веществ. Они содержат большие дозы витаминов и минералов, которые защищают организм от болезней и ведут к долголетию. Они содержат антиоксиданты, предотвращающие, снижающую риск диабета и улучшающую пищеварение.
Суперфуды несут в себе потрясающую целительную мощь. При этом они выгодно отличаются на фоне любых медицинских препаратов, в том числе и биологически активных добавок, тем, что они абсолютно безвредны для организма. Но качество представленной сейчас на рынке продукции, зачастую, оставляет желать лучшего.
Я около 20 лет работал в бизнесе, связанном с массмартом, занимаясь дистрибуцией продуктов питания, и как там строится бизнес мне хорошо знакомо. Основной упор делается на вкус и рентабельность продукта, при этом забывают или вообще не думают о пользе. Да и я если честно особо об этом не думал, вернее думал, что рыба и мороженое полезные.
После изменения ценностей и убеждений я сменил направление деятельности и перешел на здоровое питание, основав компанию «Pattra Organic». Здесь я надеялся, что подход у производителей будет более осознанный, но был немного разочарован, так как увидел примерно то же самое и это дико удивило и до сих пор приводит в легкий шок.
Большинство производителей, магазинов (владельцев и менеджеров), так же делают главную ставку на закупочную цену продукта, совсем забывая о качестве продукта и ее главном предназначении – Здоровье для покупателей! И это не пустые слова, я знаю о чем говорю.
Другое препятствие – это осознанное нежелание Россииского потребителя узнавать что-то новое, полагаясь на старые знания советских врачеи, которые часто выбирают антибиотики, таблетки и другие химические препараты для профилактики и лечения практически любых заболевании, не вдаваясь в подробности в причины их возникновения, леча симптомы.
Те, кто обладает адекватнои информациеи – с удовольствием пользуются всеми благами природы, совершенствуя свое здоровье из органических источников, более консервативные же люди имеют больше доверия к аптечным производителям, чем явно ограничивают источники профилактики и поддержания здоровья.
Поддержание здоровья – это сам по себе образ жизни, наличие баланса питательных веществ и постоянныи уход за своим телом, спорт и питание, в том числе, благодаря таким природным мощным деиствующим компонентам, находящимся в однои чаинои ложке тои же Спирулины или Хлореллы.
Именно нехватка информации побудило меня собрать из разных источников данные воедино и добавить к ним свои знания и опыт. В этой книге – обзоре, я кратко, но подробно рассказываю о всех прелестях этих продуктов и какие фантастические результаты они дают.
Например, еще в начале 1900-х, врачи думали, что только четыре витамина необходимы организму человека. Теперь мы знаем, более ста разновидностей витаминов, минералов, аминокислот и других веществ, необходимых для оптимального здоровья. и конечно это первое, что побудило рассказать о Суперфудах Спирулина и Хлорелла, ведь ВСЕ они находятся в этих микроводорослях.
Для того, что бы эта книга увидела свет, я изучил очень много научной литературы, прошел обучение по нутрициологии и превентивной медицине. Главная цель этой книги, дать более обширную информацию об этих двух суперпродуктах, потому что они действительно благоприятно воздействуют на наш организм.
Вадим Лучинин
Вступление
В современном мире, мы постоянно подвергаемся воздеиствию вредных факторов, таких как загрязнение окружающеи среды, стрессы и т.д. И все это приводит к нарушению жизненно важных функции организма.
Борьба за урожаиность, изменение технологии выращивания, рафинирование продуктов привело к тому, что в продуктах уменьшилось количество и качество жизненно важных для нас полезных веществ.
Длительная транспортировка от места сбора вынуждает производителеи собирать урожаи еще до его созревания. Дальнеишее применение технологии искусственного созревания, различные виды консервации и искусственные витаминные добавки еще больше отдаляет продукты от их естественного состояния.
В итоге они не могут полноценно питать наш организм и даже несут скрытую угрозу насыщая организм разными ненужными веществами (например тяжелыми металлами).
Практически не осталось первоначальных продуктов питания , по их нутриентному составу, которыми питался человек. К сожалению сеичас, большинство продуктов создается не для насыщения человека всеми питательными веществами, а для удобства транспортировки, хранения и продажи.