Шрифт:
«Доктор Анна Кабека – эксперт в области женского гормонального здоровья. Ее метод нацелен на то, чтобы обуздать три ключевых гормона с помощью кетодиеты, щелочных продуктов и изменения образа жизни. Это абсолютная инновация. Программа доктора Анны поможет вам быстро и безопасно сбросить лишние килограммы и навсегда забыть о неприятных симптомах климакса».
– Джош Акс, MD, DNM, DC, CNS, автор книги «Кетодиета» (Keto Diet) и соучредитель компании Ancient Nutrition«Перед вами – книга № 1 для женщин, которые столкнулись с гормональными проблемами на фоне климакса и хотят вернуть радость полноценной жизни».
– Тэрри Вальс, MD, IFMCP, автор книги «Протокол Вальс» (The Wahls Protocol)Предисловие
С доктором Кабекой мы знакомы уже более пятнадцати лет. Я знаю ее как неутомимого инноватора и борца за женское здоровье. Со знанием дела и искренним сочувствием она касается самых деликатных тем.
Но для меня Анна не только талантливый врач, но и верный товарищ. Мы поддерживали друг друга в самые тяжелые минуты жизни. Я был рядом, когда она потеряла своего маленького сына. Это событие спровоцировало начало тяжелого личного кризиса и заставило ее взяться за изучение причин гормонального дисбаланса, о котором вы прочтете на страницах книги. А потом, когда мой сын попал в серьезную аварию, Анна помогала мне своими советами и вселяла надежду на лучшее.
Знаете, я думаю, неважно, с какими сложностями вы столкнулись: доктор Анна – лучший соратник и друг! Всего нескольких минут общения с этой невероятной женщиной достаточно, чтобы заметить ее неподдельную увлеченность, тонкое чувство юмора и острый ум.
Больше всего мне нравится в Анне бесстрашие, с которым она бросает вызов статус-кво. Она укажет вам выход из любой ситуации и выведет на путь оздоровления.
К слову сказать, когда Анна потеряла ребенка, она не отгородилась от мира, не пыталась заставить себя жить как раньше. Чтобы восстановить силы, она отправилась в годичное кругосветное путешествие вместе со своей семьей, и это круто изменило ее взгляды на мир. Она уверовала в силу интегративной медицины, узнала о чудо-продукте под названием «мака» и создала компанию по производству пищевых добавок.
Многолетний опыт, большое доброе сердце и желание помогать другим позволили ей выйти за рамки традиционного представления о диетах и женском здоровье и подойти к решению проблемы по-новому.
Мне кажется, нам тоже стоит пересмотреть свое отношение к питанию. Не существует универсальной диеты, которую можно соблюдать всю жизнь и пожинать благодатные плоды. Диету следует использовать как терапевтический инструмент для достижения конкретных задач: выявления пищевой непереносимости, снижения уровня сахара в крови или количества аутоиммунных антител, сокращения объемов телесного жира и т. д. В результате врач и пациент получают сведения, которые затем можно использовать для создания оздоровительного плана на длительный период времени.
Диета – это прежде всего возможность узнать, что хорошо, а что плохо для вашего организма. Она должна быть уникальной, как уникальны вы сами – ваша генетика, эпигенетика, образ жизни, нынешнее состояние здоровья, цели, настрой и мотивация.
Доктор Анна использовала этот подход сначала по отношению к себе, а уже потом – по отношению к своим пациентам. Так появились кето-щелочная диета и эта книга. Ее методика сочетает все лучшее, что может дать кетогенное и щелочное питание. Она научит вас быть детективами собственного здоровья, выявлять первостепенное и отбрасывать ненужное, чтобы максимизировать терапевтический эффект. Адаптировав программу доктора Анны под свои нужды, вы обретете мощное оружие в борьбе с гормональным дисбалансом и неприятными проявлениями климакса.
Эта книга – плод ума, сердечности, бесстрашия и таланта. Словом, всех тех качеств, которые позволяют Анне Кабеке быть профессионалом своего дела!»
– Джей Джей Вирджин, сертифицированный специалист по питанию и автор бестселлеров по версии газеты New York Times «Диета Virgin» (The Virgin Diet) и «Диета против сахара» (Sugar Impact Diet)Вступление
Уже более двадцати лет я работаю акушером-гинекологом и забочусь о здоровье женщин, переживающих самые разные этапы жизни: подростковый период, беременность, менопаузу и т. д. Я люблю свою работу и с огромным уважением отношусь к своим пациенткам. А теперь давайте представим, что вы пришли ко мне на прием. Вошли в кабинет и закрыли за собой дверь. Мы обсуждаем ваше здоровье, гормональное состояние и переживания. После осмотра и взятия мазка мы снова садимся за стол и продолжаем разговор. Я знаю, приходится затрагивать очень деликатные темы. Возможно, вы набрали лишний вес или стали более рассеянной, беспокойной, раздражительной. Вы страдаете от начавшихся приливов, которые напоминают взрывающиеся внутри вас тепловые бомбочки. Или потеете по ночам, поэтому то раскрываетесь, то укутываетесь одеялом, то снова раскрываетесь.