Шрифт:
Сухая детская смесь не содержит антител, обнаруживаемых в грудном молоке. Если детская смесь не приготовлена надлежащим образом, существует ряд опасностей, связанных с использованием небезопасной воды и нестерилизованного оборудования или с потенциальным присутствием бактерий в сухой смеси.
В состав грудного молока входит огромное количество микроэлементов. Причем более 100 из них нет в составе коровьего молока, на основе которого производят смеси для кормления. В грудном молоке содержание солей натрия примерно в три раза меньше, чем в коровьем, что уменьшает нагрузку на почки ребенка.
Питание мамы во время грудного вскармливания
Природой заложено, что грудное молоко женщины состоит по большей части из сахаров, и всего на 1–1,5 % из белков: именно благодаря глюкозе мозг ребенка так быстро развивается. Поэтому не бойтесь во время грудного вскармливания есть фрукты и такие полезные углеводы, как картофель, тыква и батат.
Бытует мнение, что кормящим матерям нужно увеличивать в своем рационе содержание белков, но это заблуждение. Это, наоборот, может снизить выработку молока.
А вот жиры в вашем рационе должны присутствовать, но только полезные.
Полезные источники жиров: авокадо, кокосовая мякоть, конопляные, тыквенные, подсолнечные семена, чиа, кунжут, лен, грецкие и бразильские орешки, фисташки, кешью, миндаль, кокосовое и оливковое масло холодного отжима.
Важно!
Не забывайте замачивать орехи в воде более чем на 5 часов (для каждого вида орехов свой интервал). Дело в том, что мы покупаем орехи, когда они находятся в стадии покоя, то есть семя находится в спячке, так как нет нужных условий для его пробуждения и прорастания. Если съесть такой орех, то все питательные полезные вещества не усваиваются организмом, и наш ЖКТ может испытывать дискомфорт при их употреблении.
Попадая в условия повышенной влажности, орехи просыпаются, запускаются процессы прорастания, вредные для человеческого ЖКТ ферменты-ингибиторы в них погибают, и все витамины и минералы из замоченных орехов уже лучше усвоятся нашим организмом. Когда орехи правильно замачиваются, также уходит горечь.
Ну и, конечно же, во время кормления старайтесь избегать сильно аллергенных продуктов и продуктов из списка вредных, который я давала в начале книги, потому как через грудное молоко вы также передаете ребенку все вредные вещества, которые содержатся в вашей пище. То есть никаких поджаренных корочек, фаст-фудов и минимизация промышленных продуктов питания с консервантами.
Глава 2
Учимся читать составы
Но сначала немного предыстории о том, как и почему я стала экоблогером и начала делать разборы составов в своем блоге.
В силу своего образования эколога, я, конечно, еще с юношества интересовалась всем натуральным, пыталась найти натуральную косметику, но в то время ее было очень мало. Во время беременности я стала еще тщательнее обращать внимание на составы и своей бытовой химии, и уходовой косметики, и декоративной: многое приходилось заказывать через друзей из Европы или через американские магазины.
После рождения ребенка я стала подбирать ей детскую косметику и такую продукцию, как влажные салфетки, подгузники, и пришла в ужас! Все полки детских отделов розничных магазинов были завалены откровенной химией! Не было практически ни одного бренда с безопасными составами! При этом на упаковках пестрили маркетинговые обманные надписи – «ЭКО», «БИО», «гипоаллергенно», «одобрено дерматологами» или «одобрено педиатрами», «безопасно с первых дней жизни» и т. д.
Мне пришлось углубиться в знания про токсикологию косметических ингредиентов, и я была шокирована! Мои догадки подтвердились: почти вся детская косметика и бытовая химия имели в составе вредные ингредиенты. Исключением было всего несколько брендов, которые зачастую можно заказать только в интернет-магазине или купить за рубежом. Поэтому я стала заказывать все по Интернету.
Однако вместе с тем мне стало жалко мам и детей тех мам, которые верят надписям на товарах и даже не догадываются о том, что в детской косметике или порошке для стирки могут быть вредные, опасные ингредиенты! Именно поэтому я создала свой блог и стала делать там таблички с разборами составов сначала детских средств, а потом и взрослых, потому как во взрослой продукции все еще хуже обстоит с составами.
Вредные ингредиенты косметики
В настоящее время рынок косметических средств огромен, но, к сожалению, большинство брендов выпускают продукцию, думая только о максимальной прибыли. Их продукция состоит из самых дешевых компонентов, поэтому зачастую она небезопасна для здоровья человека. Раньше мало кто задумывался о составах. До сих пор на государственном уровне нет законов, регулирующих и запрещающих даже самые основные опасные вещества. Более того, нет даже законов, обязывающих каждого производителя писать на этикетке полный состав по номенклатуре INCI, поэтому они могут скрывать самые опасные вещества под общими названиями «отдушки», «парфюмерная композиция», «консервант», «загуститель» и т. д.
К сожалению, до сих пор в нашей стране найти 100 % натуральную косметику чаще всего можно только в интернет-магазинах, а не в популярных сетях розничных супермаркетов. Однако есть надежда, что скоро все изменится в лучшую сторону и станет как, например, в Германии, где половина полок магазинов – это натуральная или органическая продукция, зачастую даже с экосертификатами (о них мы поговорим отдельно).
Радует, что уже сейчас в России можно без проблем купить в Интернете большинство безопасных европейских брендов или оформить заказ американской продукции с бесплатной доставкой из США на популярном портале.