Шрифт:
Живя естественным образом жизни и демонстрируя его полезность, я чувствую, что служу человечеству.
Новости Матери-Земли: Почему внезапно возник интерес к вашим методам ведения сельского хозяйства?
Фукуока: Я думаю, это потому, что многие люди очень далеко ушли от природы. Все в современном мире стало шумным и чрезмерно сложным, и люди хотят вернуться к более простой, более спокойной жизни. . . такой жизнью я живу как обычный фермер. Видите ли, по мере того, как мужчины и женщины отделяют себя от природы, они все дальше и дальше отдаляются от неизменного, неподвижного центра реальности. В то же время проявляется центростремительный эффект, вызывающий желание вернуться к природе - этому истинному центру - даже когда они удаляются от нее. Я верю, что натуральное земледелие возникает из этого неизменного, неподвижного центра жизни.
Также кажется, что всеобщее признание долгосрочных опасностей химического земледелия помогло возобновить интерес к альтернативным методам ведения сельского хозяйства. Многие люди смотрят на мои методы и видят, что то, что они раньше считали примитивным и отсталым, возможно, намного опережает современную науку.
Новости Матери Земли»: вы практикуете недорогой метод выращивания продуктов питания, не требующий тяжелой техники. , ископаемого топлива или промыленных химикатов. . . и все же достигаете урожайности, сопоставимой с результатами более «современных» научных методов. Это звучит почти как мечта. Наверное, повсюду люди пробуют натуральное земледелие.
Фукуока: Не совсем. . . потому что мой метод кажется им мечтой. На самом деле, я думаю, что естественное земледелие на самом деле очень пугает многих людей. Это влечет за собой революционное отношение, которое может изменить весь климат нашего общества и нашей цивилизации.
Новости Матери-Земли: Что же тогда нужно, чтобы убедить таких людей попробовать ваши методы?
Фукуока: Одиноким фермерам или семьям будет очень сложно начать работу самостоятельно. Естественное земледелие требует огромной работы вначале - до тех пор, пока земля не будет восстановлена в равновесии - и вы не сможете заниматься этим в одиночку, если у вас нет много времени, чтобы посвятить этому усилию.
Изменения можно было бы легче осуществить на уровне деревни или маленького городка, но я действительно думаю, что лучший способ начать эту «революцию по принципу одной соломинки», как я ее называю, - это крупномасштабные, совместные усилия. Правительство, сельскохозяйственные кооперативы, фермеры, потребители - другими словами, все - должны решить, что это направление, в котором должно двигаться наше общество. И, конечно же, если у нас не будет такого сотрудничества, возможность существенного изменения наших методов ведения сельского хозяйства мала.
Самое главное, мы должны пересмотреть представления людей о природе. В
Америке, особенно природа, которую часто видят как природу, совсем неестественна. . . это имитация, рукотворная природа. Например, осмотрите территорию этого университета. Вы увидите красивые лужайки, мягкие и удобные, кое-где засаженные деревьями. Листва действительно прекрасна, но это не деревья и травы, которые изначально здесь выросли. Они были помещены сюда людьми для блага других людей.
Местные растения были задушены или истреблены. . . вместо этого выращивалась экзотическая газонная трава. Если позволить такому искусственному ландшафту вернуться в свое естественное состояние, это будет полезно для людей, всех других животных и всех растений, обитающих на этой планете. Однако не все это оценят. . . было бы больше мух, комаров, и другие насекомых, которые людям не нравятся, и некоторые говорили б: «Ой, как неудобно. Какая проблема! »
Mother Earth News: Несколько недель назад вы начали свое американское турне в
Калифорнию. Вы тоже видели «искусственную природу»?
Фукуока: Для меня было действительно шоком увидеть дегенеративное состояние
Калифорнии. С тех пор, как испанцы привезли своих пастбищных коров и овец, а также такие однолетние пастбищные травы, как лисохвост и дикий овес, местные травы практически исчезли. Кроме того, грунтовые воды были перерасходованы для нужд сельского хозяйства, а огромные плотины и ирригационные проекты прервали естественную циркуляцию поверхностных вод. Вырубка леса ведется тщательно но небрежно, что вызывает эрозию почвы и наносит ущерб ручьям и популяциям рыб. В результате земля становится все более засушливой.
Это ужасная ситуация. . . из-за вмешательства человека пустыня ползет по штату, но никто этого не признает.
Новости Матери-Земли: Считаете ли вы, что широкое распространение методов естественного земледелия может помочь повернуть вспять этот процесс и сделать Калифорнию снова зеленой?
Фукуока: Ну, людям потребуется несколько лет, чтобы научиться регулировать и совершенствовать севооборот сорняков и почвенного покрова, но я думаю, что почва быстро улучшится, если фермеры действительно попытаются помочь ей. И если бы это было сделано, Калифорния могла бы в конечном итоге стать захватывающим, поистине естественным местом. . . там, где земледелие могло быть радостным занятием, каким оно и должно быть. Но если современное сельское хозяйство продолжит идти по тому пути, по которому оно идет сейчас, то ему конец. Ситуация с производством продовольствия сегодня может показаться хорошей, но это всего лишь иллюзия, основанная на нынешней доступности нефтяного топлива. Вся пшеница, кукуруза и другие культуры, которые производятся на крупных американских фермах, могут быть живыми и растущими, но это не продукты настоящей природы или настоящего сельского хозяйства. Они скорее производятся, чем выращиваются. Земля этого не производит. . . исчерпаемая нефть это делает!
Mother Earth News: Разве вы не говорили, что считаете серьезную нехватку нефти положительным моментом?
Фукуока: Конечно. Я считаю, что чем раньше иссякнут наши нефтепроводы, тем лучше. Тогда у нас не останется выбора, кроме как обратиться к натуральному земледелию.
Новости Матери-Земли: Но типичная ферма агробизнеса имеет сотни или даже тысячи обрабатываемых акров(40-400 га). Как можно применять естественное сельское хозяйство в таких условиях?
Фукуока: Прежде всего, не должно быть таких больших наделов. Очень жаль, что в современной американской сельскохозяйственной системе очень немногие люди производят еду для миллионов других, живущих в городах. В Японии среднее поле меньше, чем в США. . . но урожайность с акра намного больше. Я могу выполнять всю работу на своей ферме с помощью ручных инструментов, без использования какой-либо силовой техники.