Значение витамина D для здоровья настолько велико, что его дефицит вызывает множество нарушений. Это не только перепады настроения и ухудшение памяти, но и развитие серьезных заболеваний. На современном этапе распространенность дефицита витамина D приобрела характер пандемии. По мнению специалистов, витамина D не хватает в организме подавляющей части населения планеты. Его дефицит испытывают дети и подростки, взрослые, беременные и кормящие женщины, женщины в менопаузе. Среди пожилых людей распространенность дефицита витамина D может достигать 100 %. Исследования, проведенные при поддержке Европейской комиссии, выявили, что более 40 % людей живут с дефицитом этого витамина, что создает высокие риски для их здоровья.

Дефицит витамина D обоснован объективными условиями жизни миллионов людей. Длительное отсутствие солнечного света, продолжительный период низких температур, угол падения солнечных лучей и их рассеивание в атмосфере в целом ряде регионов планеты не позволяют образовываться витамину D в коже. Мы тоже проживаем в таком регионе. Люди, живущие в более солнечном климате, также оказываются в зоне риска, когда длительное время находятся в помещении, а на улице прикрывают тело и используют солнцезащитные средства для уменьшения риска рака кожи. Люди старше 65 лет, как правило, меньше времени проводят на солнце, имеют на коже меньше рецепторов, превращающих солнечный свет в витамин D. В коже 70-летнего человека производится на 50–75 % витамина D меньше, чем в коже 20-летнего. Кроме того, витамин D у них хуже усваивается из пищи за счет ослабления преобразования его в усвояемую форму. Учеными доказано, что 40 % людей, живущих в солнечном климате, могут не иметь оптимального количества витамина D. Скрытый или выраженный дефицит витамина D имеется у женщин в период менопаузы. Дефицит возникает, когда нарушается образование активной формы витамина D в почках или при недостаточном усвоении витамина D из желудочно-кишечного тракта. Кроме того, низкое содержание витамина D в пищевых продуктах приводит к хроническому дефициту, развитие которого усиливается при аллергии на молочный белок, непереносимости лактозы, вегетарианстве. При избыточной массе тела витамин D откладывается в жировой ткани. Тогда он недоступен для центрального кровотока и усвоения.

Проявления дефицита витамина D разнообразны, но вполне понятны и объяснимы. Когда портятся зубы, ломаются ногти, происходят частые травмы и переломы, то причиной является хрупкость костной ткани из-за недостатка витамина D. При его дефиците человек чувствует постоянную усталость, часто болеет, сталкивается с медленным заживлением ран. Это сигнал об ослаблении иммунной системы и уменьшении выработки важного вещества кателицидина, который помогает организму противостоять воспалениям и инфекциям. Подавленное настроение также вызывается дефицитом витамина D из-за уменьшения синтеза нейромедиатора дофамина, отвечающего за хорошее настроение. Постоянное переедание также связано с дефицитом витамина D, без которого подавляется работа гормона лептина, отвечающего за насыщение.

Маркером дефицита является содержание витамина D в сыворотке крови.

В группе риска дефицита этого витамина находятся:

• люди с заболеваниями костей;

• люди старше 60 лет, у которых имели место падения и переломы костей, имеющие избыточную массу тела и ожирение;

• беременные женщины и кормящие матери;

• люди, имеющие аллергию на молочный белок или непереносимость лактозы, а также заболевания, при которых снижается усвоение питательных веществ, в частности воспалительные заболевания кишечника;

• длительное время принимавшие лекарства, в частности противовирусные, противогрибковые и противоэпилептические препараты.

Согласно большинству рекомендаций, для здорового человека в возрасте 18–50 лет суточная норма потребления витамина D составляет 600 международных единиц (МЕ). Для людей старше 50 лет – 800–1000 МЕ витамина D в сутки, так как они имеют возрастные потери костной массы (остеопороз). Многочисленные научные исследования доказали, что оптимальным является поддержание уровня витамина D выше 30 нг/мл (75 нмоль/л). Важное условие хорошего усвоения витамина D – наличие в рационе достаточного количества кальция и магния. Специалисты считают, что практически каждому человеку необходимо принимать дополнительно витамин D. Но тем, кто много находится в помещении, проживает в местности, где полгода держится холодная погода и ограничен доступ к пребыванию на солнце, или пользуется солнцезащитным кремом, – обязательно.

Самой лучшей профилактикой дефицита витамина D является получение его в двух формах – холекальциферола и эргокальциферола.

Витамин D рекомендуют принимать в добавках. В наших широтах – с начала октября и до мая. Обязательно немного бывать на солнце, употреблять рыбу, яйца, где тоже есть витамин D.

Таким образом, внимание медицины сосредоточено вокруг витамина D не случайно. Целый ряд исследований выявил, что среди всех витаминов самый большой дефицит организм человека испытывает именно в витамине D. Он имеет широкий спектр действия: противовоспалительный и антиканцерогенный эффект, предупреждает остеопороз, помогает гормонам хорошо работать, действует против избыточного веса.

Витамины и другие биологически активные добавки следует приобретать у известного производителя, которому можно доверять. Индикатором добросовестности производителя может быть гарантия качества, которую он предоставляет покупателю, то есть возможность вернуть покупку. Приобретение витаминов и добавок в аптеках не является гарантией. Еще меньше оснований руководствоваться рекламой. Реклама обслуживает интересы производителя. Цель рекламы – продать товар, а не удовлетворить потребности покупателя. Еще меньше можно доверять информации, размещенной в социальных сетях неизвестными авторами, якобы потребителями продукта. Чаще всего это является скрытой рекламой. Органы государственного контроля проверяют биодобавки только на отсутствие тяжелых металлов. Разрешая выход на рынок витаминов или биодобавок, органы контроля не устанавливают, имеются или отсутствуют в них заявленные компоненты. Это не защищает потребителя от покупки пустышек, которые, скорее всего, не навредят, но и пользы не принесут. Идентификацию заявленных компонентов осуществляют специальные международные организации по инициативе самих производителей. Если такой информации производитель не предоставляет, его продукт вызывает большое сомнение. Поэтому витамины лучше покупать проверенных, известных в мире брендов, производителей, которые работают в правовом поле. Только тогда можно получить продукт, который даст желаемый результат.

Конец ознакомительного фрагмента.