Сколько модных волн «научного омоложения» за свою жизнь вы наблюдали? Я могу перечислить с десяток, если не больше. Но оказалось, что ни одно клиническое исследование не подтвердило способность этих средств омолаживать человека.

Помните бум антиоксидантов? Он закончился ничем. Было доказано, что антиоксиданты не способны продлевать жизнь38. Не так давно сошел на нет ажиотаж вокруг ресвератрола: фармацевтический гигант Sirtris GlaxoSmithKline взялся проверить его на людях, однако исследование было досрочно закончено из-за потенциальной опасности вещества39. Стихла шумиха и вокруг теломер. Оказалось, что препарат ТА-65 – активатор теломеразы, который обещал вечную молодость и долгую жизнь, ни на один процент не увеличивает продолжительность жизни – да что там человеку, даже мышам!40 В 2018 году начался бум сенолитиков, которые убивают стареющие клетки и продлевают молодость. Стоит ли говорить, что сенолитики скоро дождутся своего заката – как и все их предшественники41.

Но даже после проведенных исследований все эти препараты продаются, и обороты при этом миллиардные! А внимание все еще ускользает от главного, фундаментального. Теперь вы уже понимаете, что при старом внеклеточном матриксе все эти затеи – просто пустая трата времени и денег. Все попытки сделать клетки молодым разобьются о старый внеклеточный матрикс, который их снова состарит. И наоборот – очищение межклеточного пространства открывает возможности для новой жизни тканей и органов. Если мы хотим победить старение, мы должны научиться омолаживать внеклеточный матрикс, поскольку он играет ключевую роль в регулировании всех процессов в организме.

Хронический дефицит кровообращения

Без чего матрикс будет сухим и омертвевшим? Что сделает «гиалуронку» не порошком, а гелем? Что весело бежит по венам и артериям, неся кислород, питание, обновление? Без чего не будет вихря энергии? В конце концов, что способно превратить наше лицо в оазис красоты? Закончить серию вопросов хочется голосом ведущей известного телешоу: кто у нас самое сильное звено?

Вы понимаете, насколько важна эта сила? Это основа основ! Зачем изобретать велосипед, если на нем уже катается и стар и млад? Зачем пить коллаген из рогов и копыт животных, терроризировать лицо уколами, калечить и насиловать его паяльниками лазерных аппаратов, когда достаточно просто

во внеклеточном пространстве. И кровь сама, словно почтальон из стихотворения Маршака, разнесет молодость по адресам. Бесконечный ресурс омоложения и восстановления матрикса – не в баночках и шприцах. Он в ваших руках: вспомните об этом, когда в очередной раз вам будут предлагать суперсредство ценой в ползарплаты.

Рис. 35.

Пришло время дополнить наш рисунок кровеносными сосудами.

Вот она – путеводная карта, позволяющая ежедневно запускать процессы регенерации! Следуйте ей, не идите по ложным тропам! Чем интенсивнее кровоток, тем лучше обмен веществ и воды, тем здоровее будут себя чувствовать все обитатели внеклеточного матрикса42.

Тема кровообращения настолько обширна, что я посвятила ей целых две главы. В ней мы будем разбираться, на каком этапе циркулирования крови из пункта А в пункт Б произошли поломки, почему образовались заторы, почему кровь не нагнетается в капилляры. Узнаем, почему сами сосуды не выполняют возложенных на них функций. А сейчас просто запомните главное: никакая методика не имеет права называться омолаживающей, если она не работает с гидродинамикой организма.

Гликирование

Гликирование белков – одна из главных причин «затухания» внеклеточного матрикса, а значит, и всего организма. Плохая новость для любительниц сладостей: быстрые сахара (глюкоза, фруктоза, лактоза) присоединяются к нашим белкам, повреждают их, а они, в свою очередь, образуют белковые сшивки. Этот процесс называется гликированием43.

Организм не знает, что ему делать с образовавшимися в результате этой «незаконной связи» соединениями. Это как в машину с бензиновым двигателем залить дизельное топливо. Система на него не рассчитана, поломки неизбежны. Поэтому организму продукты гликирования вредят особенно сильно: они накапливаются в тканях и мешают разрушать изношенные волокна коллагена.

Это провоцирует появление морщин, кожа становится жесткой, теряет упругость, а значит, на ней скорее появятся заломы.

Рис. 36.

В следующий раз, когда вам захочется шоколадку, вспомните эту картинку

• Употреблять в пищу быстрые сахара и продукты с высоким гликемическим индексом. Чем больше какой-либо продукт после употребления поднимает сахар в крови, тем выше его индекс. Самый высокий – у чистой глюкозы. Но речь идет не только о кристаллическом сахаре в еде и напитках. Вполне безобидные, на первый взгляд, фруктоза и глюкоза из якобы полезнейшего свежевыжатого апельсинового фреша или меда наносят вашей молодости и красоте такой же сокрушительный удар. Что уж говорить о сладостях, булочках и прочих радостях, приносящих не только лишние килограммы, но и преждевременную старость.

• Поставлять в организм уже готовые конечные продукты гликирования. Все, что готовилось при температуре выше 120 градусов, коптилось, выпекалось, жарилось на открытом огне или на сковороде, что имеет аппетитную золотистую корочку или коричневую, карамелизированную поверхность, содержит те самые конечные продукты гликирования. Убираем гарь и копоть! Снимаем с отбивной кляр!

• Находиться годами в стрессе. Установлено, что в стрессовом состоянии механизмы гликирования ускоряются44. Как мы говорили ранее, при стрессе выделяются катехоламины, которые оказывают множественные эффекты: они вызывают спазм сосудов и повреждение их эндотелия. А уж о том, что многие «заедают» стресс сладким – и говорить не приходится!