Отвар шиповника. Взять 100 г. сухих плодов шиповника, слегка раздавить пестиком, убрать отделившиеся волоски, залить 1 л воды, прокипятить в закрытой кастрюле 5-7 мин, дать настояться в течение 2-3 ч, процедить через три слоя марли и использовать для питья по полстакана 2-3 раза в день. Если же отвариваются целые плоды, то тогда их кипятят 10 мин, помещают в термос и настаивают в течение 2-3 ч. Для улучшения вкусовых качеств добавляют 5-10 г. меда.

Настой из свежих плодов шиповника. Плоды предварительно освободить от семян и волосков, промыть, залить кипятком, настаивать 2-3 ч, процедить через два слоя марли и пить по 1-2 стакана в день. На два стакана воды берут 10 г. свежих плодов, освобожденных от семян. Мякоть плодов после приготовления настоя можно использовать для компотов или для начинок в пирожки.

Настой плодов шиповника. Измельченные сухие плоды шиповника 100 г., помещенные в термос со стеклянной колбой - 1 л, дают наибольшее извлечение витамина С через 6-9 ч. После этого идет резкое разрушение витамина С.

Если в термос помещают цельные сушеные плоды, то максимальное извлечение достигается через 35 ч и держится на этом уровне до 42 ч. После этого начинается разрушение витамина С.

При настаивании в термосе с металлической колбой разрушение витамина С идет быстрее.

Сок шиповника с мякотью. Свежие плоды освободить от семян, просеять на сите, разварить до размягчения, растереть пестиком в кастрюле, добавить 2 л воды и 2 стакана меда на 1 кг шиповника, довести до кипения и разлить в стерильные бутылки. Хранить в прохладном месте. Можно использовать в детском и лечебном питании.

Напиток из шиповника "Радость". Готовят из 1 стакана крепкого настоя шиповника, 1 стакана клюквенного сока, 1 стакана черносмородинного сока и меда по вкусу. Составные части перемешать, довести до кипения и немного охладить.

Витаминные чаи "Бодрость":

1. Готовят из 1 стакана сухих плодов шиповника, такого же количества сухих плодов лесной рябины, полстакана сушеной черной смородины, одной горсти листа земляники и 1 стакана сушеной моркови. Составные части перемешать и использовать для заварки. Пить с молоком или со сливками.

2. Готовят из сухих плодов шиповника -1 стакан, рябины сушеной -1 стакан, смородины черной сушеной - 0,5 стакана, 1 горсть листа земляники, 1 горсть зверобоя, 1 стакан сушеной моркови. Составные части перемешать и использовать для заварки.

3. Отличается от вышеописанного тем, что в его состав дополнительно входят сухие листья шиповника.

Кофе из семян шиповника. Семена промывают, чтобы освободить от волосков, сушат, поджаривают в духовке, толкут в ступке, смешивают с порошком из поджаренных корней лопуха-репейника и используют для приготовления кофейного напитка.

Черника

Настои из черники, а также из ее листьев обладают вяжущим, кровоостанавливающим, противовоспалительным, противоспазматическим и мочегонным действием. Как уже говорилось выше, черника относится к ягодам, обладающим способностью выводить из организма радиоактивные элементы.

Черника с молоком. В один стакан молока положить 2-3 ст. ложек мытой черники. Сюда же можно добавить сухарики или кукурузные хлопья.

Настой из листьев черники. 1 горсть сухих листьев черники заливают 2-мя стаканами крутого кипятка, настаивают 2-3 ч, пьют охлажденным до еды по полстакана в день.

Черничный морс. Отжать сок из ягод черники, развести его холодной кипяченой водой из расчета 1 стакан сока на 1 л воды, добавить 0, 5 стакана меда, поставить в прохладное место на 10-12 ч и морс можно пить.

Настой из сушеной черники. 20 г. сушеной черники залить холодной водой и варить до размягчения. Размять ложкой и отжать через сито. В отвар добавить 50 г. меда и довести до кипения. Охладить и использовать как лечебное питье.

ЛЕКАРСТВО ОТ РАДИАЦИИ

Мы приводим здесь рецепты тех лекарств, которые доступны всем и приготавливаются без сахара и соли.

Красная столовая свекла. Наиболее доступный и эффективный продукт, служащий для профилактики онкологических заболеваний и помогающий выводить из организма радионуклеиды и тяжелые металлы - красная столовая свекла. Противоопухолевые свойства обеспечивает красный краситель - бетаин, который содержится только в красной свекле. Японские ученые еще в 1970 году запатентовали препарат из красной свеклы, тормозящий рост рака и саркомы.

Рецепт смеси для очистки организма: выдавить сок из свеклы, редьки черной и моркови и смешать в равных количествах. Смесь слить в темную бутылку, поставить на 3 ч в теплую духовку, употреблять сок по столовой ложке три раза в день перед едой.

Черноплодная рябина - чемпион среди нуклидовыводящих продуктов.

Рецепт: две-три ложки сушеных плодов рябины залить 2-мя стаканами кипятка и настоять в термосе 5-6 ч. Пить по 0,25 стакана три раза перед едой.

Чай против радиации. Напитки из зеленого чая, настоев душицы, мяты и др.
– хорошее средство выведения цезия и стронция из организма.

Рецепты:

1. Чайную ложку зеленого чая заваривают на 1 стакан воды и кипятят полчаса, пьют с холасасом.

2. Чайная ложка зеленого чая, две столовые ложки смеси ягод черной смородины и черноплодной рябины заварить двумя стаканами кипятка, добавить мед по вкусу, охладить, пить в день по 0,25 стакана перед едой.