Шрифт:
— Совсем нет, я почти не пью. Так, что ничего не знаю о дегустации и не разбираюсь в тонкостях марок вин.
— Ничего, сейчас мы это исправим.
Я взял в руки первую бутылку, повертел её в руках, откупорил и разлил примерно треть по бокалам. Поднёс к свету, насыщенный бордовый цвет
— Однажды, когда мне было тринадцать лет, дедушка дал попробовать домашнего вина. Сначала оно меня не особо вдохновило, чача куда интересней. Но со временем я стал ценить вкус вина, может, потому что он ассоциировался с семьей. Приезжие всегда покупали вино у деда, потому что все знали о качестве домашнего вина.
— Это наш фаворит. Амлаху. Его Утончённая кислотность и фирменная горчинка плавно соединяются, как краски на картине. Сначала нужно настроиться на аромат, вдохни его.
Есения взяла прозрачный бокал с вином и поднесла к носу.
— Пахнет ароматом гор, солнцем, свежими травами.
— Молодые красные вина — яркие, насыщенные, иногда немного дерзкие, в этом их шарм. Вино открывает все секреты, когда чувствуешь аромат вина в бокале. Не сразу, постепенно.
— А теперь покрути, видишь подтёки, их ещё называют «слёзы». Это говорит о качестве. По такому принципу всегда можешь проверять вино на качество.
— Оно всегда одного оттенка?
— Чтобы тебе стало понятнее, вино как платье имеет множество оттенком и назвать один цвет сложно. Всё зависит от года выдержки. это молодое вино, поэтому оно темнее.
Есения отпила глоток.
— Удивительный вкус, блаженство. Оно сладкое?
— Сухое. Сладость может ощущаться в вине за счёт сахара в винограде.
— А ты не будешь?
— Если попробую, то мы останемся здесь ночевать.
— Точно, я и забыла. В нетрезвом виде не садишься за руль?
— Я сейчас в нетрезвом виде, — серьёзным тоном произношу. — Не от вина, — добавляю, а то Есения побелела от шока. — Твоё присутствие пьянит меня. Но алкоголь не употребляю, когда за рулём. Это золотое правило не нарушаю
— Понятно.
Она снова берёт бокал и, не разрывая наш зрительный контакт, отпивает вино из стеклянного бокала.
Карие глаза вопросительно смотрят на меня.
— Что для тебя виноделие?
Я призадумался.
— Это всегда ожидание и ещё раз ожидание. Ожидание вперемешку с адреналином. Ждём урожая, ждём бочки, ждём созревания напитка в бочке. Но результат сильно вдохновляет.
Есения улыбается и делает вид, что слушает меня внимательно, и пытается скрыть свои чувства. Похоже, она опьянела.
Меня вино не пьянит, но, когда смотрю на нее, в голове появляется куча сладких мыслей. Поцеловать мягкие губы, узнать их вкус, почувствовать аромат кожи.
— Еще налить?
— Нет, думаю хватит. — Уголок моих губ дёргается в улыбке, когда замечаю, как Есения скрывает своё волнение.
— Сказать, что здесь красиво ничего не сказать. Очень впечатляет. — Спасибо, Аслан.
— За что?
— Ты привёз меня сюда.
— Просто нравится твоя компания, — Говорю совершенно искренне.
Я поймал себя на мысли о том, что постоянно улыбаюсь и готов дотрагиваться до неё при любой возможности.
Мне нравилось узнавать её и восхищаться не только красотой, но и добротой, нежностью и искренностью. Она иногда напоминала яркое солнце среди замёрзших льдин. Все мы немного льдины, которые никто не может растопить. Мне кажется, без неё я потерял покой. Но с ней просто приятно побыть вдвоем и больше ничего не надо. Минуты и километры пролетали мгновенно. Хотелось остановить время, чтобы продлить с ней мгновения.
— Здесь райские места. Здорово, что удается сохранить природу в естественном состоянии. В Сочи всё закатали в бетон, построили каменные здания, а природа отошла на второй план.
— Это основная наша задача, сохранить то, что доверено Богом. Надеюсь, в деревне тебе понравится не меньше.
Я сделал фото на память. Есения смотрелась как бабочка на фоне виноградников, но не менее красивая.
— Уже полдень, как быстро летит время. — Она посмотрела на экран телефона.
— Заедем перекусить. Знаю отличное место на берегу реки.
Она кивнула.
— Когда ты уезжаешь в Сочи? — после дегустации мы пошли обратно к машине.
— Точно не знаю.
— Удалось отдохнуть?
— Думаю, да. Пусть здесь не самый высокий уровень комфорта, но люди самые душевные. Мне очень нравится у Эсмы.
— Как вы познакомились?
— Моя мама работала с ней, в тот период, когда Эсма приехала в Москву как беженка. И когда я окончила школу, мама решила показать мне море, и мы поехали в Абхазию. У нас был очень бюджетный отдых, но я пребывала в эйфории ещё долгое время.