Вход/Регистрация
Я буду только для тебя
вернуться

Рош Ярина

Шрифт:

Выложив половину овощей на донышко сковороды, в остальной соус добавила воду, томатную пасту и сметану. Посолила и поперчила. Хотя и стоил чёрный перец дорого, она не отказала себе в его покупке.

В фарш Оливия добавила лук и просо, за неимением риса.

Теперь они занялись капустой. Окунув его в кипяток, подготовленный заранее Добрыней, она отделила листья.

Затем, разрезав их пополам по границе толстой прожилки, разделила на две части и убрала утолщение.

Оливия не любила, когда много капусты в голубцах, и как–то раз нашла в интернете такой оригинальный способ и с тех пор всегда делала этот рецепт.

И сейчас решила воспроизвести его, только адаптировать под продукты этого мира.

На овощную подушку она разложила сделанные голубцы и сверху залила оставшимся соусом. Накрыла крышкой и поставила в печь.

Раньше она накрывала всё это дело фольгой, а затем открывала, чтобы они немного поджарились.

А здесь уберёт крышку и немного подождёт до румяной корочки.

— Может, суп ещё приготовить? — спросил Добрыня.

— Давай лучше уху сделаем. Марья, ты как: суп или уху? — спросила она.

— Уху, — сделала та выбор.

— Да и Иван не будет против, — озвучила и второе подкрепление.

Иван после завтрака убежал в кузню: там его ждала работа, которая очень нравилась ему.

«Гены берут своё», — рассудила она, когда тот с восторгом рассказывал о первом дне в кузнице.

И замерла, наблюдая магию Добрыни. Взмах руки и горшок завис в воздухе, затем медленно подлетел к крану и наполнился водой.

Также медленно, не расплескав воду, подплыл и мягко опустился в печь.

Он, как дирижёр, взмахом заставлял выполнять каждому инструменту свою партию.

Взмах — нож разделывает рыбу, взмах — другой нож чистит и режет овощи, взмах — всё аккуратно ложится в горшок….

Когда всё плыло по воздуху, то Оливия видела потоки магии и ей чудилась тихая музыка.

Дочь улыбалась, глядя на неё. Она — то давно привыкла к представлению Домового, а Оливия — первый раз, и была впечатлена таким волшебством.

— Добрыня! Ты волшебник, — восторженно отозвалась она, когда всё было сделано. Осталось подождать результат готовки.

— Тебя просто не бывает в такое время,— отозвался Добрыня.

И она с печалью отметила, что за повседневными делами не замечает вокруг себя ничего. Или просто невнимательность?

И, конечно же, девушка поняла, что это неправильно. И уловила мысль,

что так можно перестать ценить прекрасные мгновения настоящего.

А жизнь в деревне била горячим ключом, — одни работы сменялись другими вперемежку с походами по ягоды и грибы и заботами домашнего хозяйства.

Оливия уже мечтала о времени, когда посевные работы закончатся, и будет хоть какое–то послабление от труда.

Но вскоре она с женщинами вышли на уборку льна.

Окинув взглядом необъятное поле, она вспомнила его прополку.

Ох, как у неё отвалилась спина к концу первого дня! Еле распрямилась.

Да и последующие дни не отличались лёгкостью. Только когда закончилась трудовая повинность, Оливия, да и не только она, вздохнули с облегчением.

А сейчас им предстоит теребить лён. Теребить — это значит рукой захватывать стебельки льна у самой земли и вырывать с корнем.

И, естественно, никакие серпы в уборке не использовались, — только ручками. Потом вязались небольшие снопы и расставлялись для просушки.

Пока они сидели и отдыхали, она наслушалась, как доводили до ума лён в старину.

Прежде чем готовить лён к дальнейшей обработке, нужно вымолотить из него семена, из которых, кстати, и выжимали льняное масло.

А это делалось при помощи гребёнки, называемой броснуха. Резкими движения продёргивали через зубья броснухи небольшой пучок, и уже в руках оставались длинные стебли. Семена опадали на подстеленный холст.

После обмолота лён идёт на «расстил». Женщины брали лён и аккуратно расстилали его по всему полю. Желательно, чтобы это поле было слегка влажным, и ещё хороши дожди и утренняя роса для него.

Сбор льна происходило в конце лета и осенью, когда всего этого было в достатке.

Так лён отдыхал на поле ещё около месяца. Передерживать было опасно — ткань будет не такой прочной. Потом лён собирали и опять на сушку!

— Ох, а сушили мы его везде: кто в бане, кто на повете ( нежилая пристройка к избе), кто на полатях. А самые нетерпеливые хозяйки несли его сразу в избу и сушили на широкой русской печи, — рассказывала Аграфена, самая старшая из них.

Седые волосы она подвязала платком и морщинистыми руками то и дело смахивала непрошеные слёзы.

  • Читать дальше
  • 1
  • ...
  • 59
  • 60
  • 61
  • 62
  • 63
  • 64
  • 65
  • 66
  • 67
  • 68
  • 69
  • ...

Ебукер (ebooker) – онлайн-библиотека на русском языке. Книги доступны онлайн, без утомительной регистрации. Огромный выбор и удобный дизайн, позволяющий читать без проблем. Добавляйте сайт в закладки! Все произведения загружаются пользователями: если считаете, что ваши авторские права нарушены – используйте форму обратной связи.

Полезные ссылки

  • Моя полка

Контакты

  • chitat.ebooker@gmail.com

Подпишитесь на рассылку: