Человек — самое «высокоорганизованное животное» на Земле. Возникает справедливый вопрос: «Почему природа, Господь Бог наделил всех животных очень точным, четким ограничителем, который не позволяет накапливать лишний жир, а нас — нет?» В природе все рационально, в природе все разумно и совершенно, почему же тогда одно из самых совершенных творений природы человек — лишен такого простого, жизненно важного ограничителя, который ограничивал бы ожирение?

Даже наш туалетный бачок, когда мы его нажимаем, спуская с него воду, вновь наполняется водой, а когда он полный, срабатывает клапан — и вода не переливается, останавливается. Если бы такого клапана в туалетном бачке не было, то вода всегда продолжала бы поступать, и со временем мы бы затопили сначала свою квартиру, потом квартиру наших соседей, которые находятся внизу, а затем эта вода без остановки залила бы всю улицу, а может быть, и весь город. К счастью, этого не происходит, потому что простой механизм отключает воду, когда она достигает определенного уровня. Странно, что даже простой туалетный бачок имеет ограничитель, а наш сложнейший, в миллионы раз более сложный механизм этого ограничителя не имеет.

Почему это произошло с нашим телом? Для того чтобы это понять, надо вернуться на тысячи и тысячи лет назад и взглядом осознанного человека посмотреть на нашу эволюцию, на наш организм — как бы сверху. Как я уже говорил, многое становится понятным, логичным и простым, когда мы обращаемся к истории вопроса, к эволюции. Включаем воображение, переносимся мысленно на тысячи лет назад и видим мир, каким он был — без холодильников, супермаркетов, самолетов, поездов и автомобилей, без электричества, без кондиционеров и без компьютеров. Красивая, не загаженная человеком природа. Человек живет в гармонии с миром, просыпается вместе с солнышком и засыпает, когда солнышко скрывается за горизонтом. Нет будильников, нет банков, денег, нет начальников, нет паспортов — а есть чистая, красивая природа и разумная жизнь, наполненная здравым смыслом, спокойствием и гармоней.

Как в этом мире жили наши предки и, главное, как они питались? Созревали вишни, земляника, другие ягоды — и наши предки несколько недель питались этими вкусными и полезными ягодами.

Затем созревали яблони — и наши предки несколько недель питались яблоками. Не было холодильников, не было погребов, не было технологии хранения, и не было никакой возможности с одного конца света привезти яблоки за 20-30 тысяч километров на другой конец света. Яблоки заканчивались, яблоньки переставали плодоносить до следующего сезона. Созревали орехи — и наши предки несколько недель могли питаться орехами.

Обратите внимание, наши предки питались монопродуктами. У них не было возможности пойти в супермаркет и сразу купить яблоки, орехи, бананы, апельсины, мясо, колбасу. Наши предки тысячи лет питались монопродуктами, это было разумно и гармонично. И если созревали орехи, зачем им нужно было бежать на другой конец света за 20 тысяч километров — да и не было такой возможности — чтобы есть бананы и апельсины. Они спокойно питались несколько недель спелыми орехами и чувствовали себя прекрасно. И за 250 тысяч лет такого раздельного монопитания, конечно же, выработался защитный механизм от ожирения. Его никто не ломал, он никуда не делся. Этот прекрасно работающий механизм находится в каждом из нас (я имею в виду людей, страдающих ожирением). Но мы его постоянно обманываем, мы едим разные продукты. Мы постоянно обманываем ограничитель, питаясь продуктами, которые в природе часто одновременно не существуют. Обратите внимание, дорогой читатель, причина проблемы ожирения не в том, что у нас плохой организм или он сломан, причина не в том, что не работает механизм защиты, а в том, что изменилась среда обитания. Она изменилась настолько резко, что наш организм еще пока не перестроился.

Уверен, что если человечество не взорвет само себя, то наши потомки не будут страдать ожирением. В процессе новой эволюции тучные люди с лишним весом будут умирать намного чаще, чем худые. Выживать будут те люди, тот генофонд, который имеет защиту от разнообразного смешанного питания. И, естественно, через тысячи лет наши потомки выработают новую защиту, новый ограничитель, который будет распознавать разные продукты питания. В процессе новой эволюции будут выживать те тела, которые приспособлены к максимальной интеллектуальной нагрузке. Будут выживать те тела, которые приспособлены к долгому просиживанию у компьютеров, телевизоров. Будут выживать те тела, которые имеют ограничитель от переедания смешанных продуктов. Скорее всего, нашим потомкам не нужны будут такие сильные мышцы, а нужен будет мощный интеллект. Скорее всего, тело будет деградировать, а наша голова развиваться. Мозг будет увеличиваться в размерах, в мощности, в быстродействии, а всю физическую работу все больше и больше будут выполнять за нас самые разнообразные роботы и механизмы.

Но это будет уже другая история, а мы из футуристического будущего возвращаемся в наше настоящее. Когда мы рассмотрели, как тысячи и тысячи лет питались наши предки, мы поняли, что с нашим телом все в порядке, оно прекрасно. Ни в коем случае не надо считать себя больным, а свой организм сломанным, просто он оказался совершенно в другой среде. То, что внутри Вас находится механизм, защищающий Вас от переедания, от ожирения — в этом нет никаких сомнений. Попробуйте месяц питаться только яблоками или месяц питаться только орехами, или месяц питаться только помидорами. Любым, подчеркиваю, монопродуктом. Что с Вами произойдет? Да уже на второй или третий день, но уж через неделю точно, Вы смотреть не сможете на этот продукт, Вас тошнить будет, Вы не сможете в себя его засунуть, потому что сработает защитный механизм, который надежно работает, но только настроен он на монопитание!

Я много раз в своей книге буду повторять Вам, что с Вашим организмом все нормально, Вы здоровы, он прекрасно у Вас работает. Просто очень резко изменилась среда обитания, поэтому наши глаза переносят нагрузки, для которых они не приспособлены. 250 тысяч лет наши предки всегда высматривали опасность и добычу, пристально всматриваясь вдаль. Сегодня мы упираемся взглядом в компьютер, газету или телевизор. 250 тысяч лет наши предки жили в гармонии с природой. Не было книг, радио, телевизора, интернета. Новости они узнавали только от других людей. Люди не могли писать, поэтому человеческий опыт передавался из поколения в поколение в песнях, былинах, в сказках. 250 тысяч лет наш мозг получал очень мало информации. Сегодня с утра до ночи наша психика подвергается бомбардировке колоссальным потоком информации с колоссальной скоростью. С нашим мозгом, с нашей нервной системой все в порядке, просто среда очень сильно изменилась, эта среда нас закрутила, завертела. 250 тысяч лет мы жили без такого потока информации, сегодня мир изменился, и мы испытываем давление, стресс, перегрузки. Понимая это, мы можем правильно реагировать.