Термическая обработка – вот на чем стоит сконцентрироваться. Необходимо убедиться, что стейки, сосиски и фарш, которые жарятся на открытом огне (мангале), полностью прожарены и после жарения не вступали в контакт с неприготовленной пищей, такой как сырое мясо. Если вы едите вне дома, предпочтительно употреблять пищу, над которой поднимается пар.

В ресторанах, где готовят роллы и суши с сырой рыбой, лучше не брать даже вегетарианские роллы. Яйца всмятку и яичницу с полужидким желтком употреблять тоже не надо.

3. Рыба, которая может содержать ртуть. В основном это большая рыба, такая как акула, рыба-молот, королевская макрель, малакантовые, стейк из тунца и длинноперый тунец (альбакор).

4. Молочные продукты неизвестного происхождения или не прошедшие пастеризацию – в т. ч. «парное, домашнее» молоко. Сыры с плесенью давайте отложим на более позднее время, когда вы уже родите и не будете кормить грудью.

5. Невымытые и неправильно хранившиеся фрукты и овощи. Если вы раньше не промывали тщательно эти продукты, сейчас рекомендуется начать. Моем в проточной воде, если кожура твердая – щеткой, а потом обсушиваем бумажным полотенцем. Будьте особенно осторожны с готовым покупным салатом и ростками.

6. Продукты, содержащие кофеин. Рекомендуется сократить употребление шоколада и напитков, содержащих до 300 миллиграммов кофеина, – таких как различные кофейные напитки, чай, кола и какао. Кофеин действует на организм возбуждающе, а во время беременности еще и замедляется его выведение из организма. Повышенное артериальное давление и пульс, поверьте, вам тоже не нужны.

Для примера: в 250 миллилитрах кофе, приготовленного в фильтре, содержится приблизительно 100 миллиграммов кофеина, растворимого кофе – 65 миллиграммов кофеина, в стакане чая – 50 миллиграммов кофеина, и в банке колы – 40 миллиграммов кофеина.

7. Искусственные подсластители, чаще всего – в «диетических» продуктах и напитках. Они не относятся к опасным продуктам, но их употребление во время беременности лучше сократить.

Что делать, если вы сами в чем-то ограничиваете свой рацион – например, придерживаетесь принципов веганства? Сосредоточимся на теме здоровья: отслеживайте свое самочувствие, состояние кожи, волос и ногтей, регулярно наносите визиты врачу и проверяйте, нет ли у вас дефицита железа. Ешьте больше веганских продуктов, содержащих белок, но не злоупотребляйте соей. Возможно, на время беременности врач назначит вам прием определенных пищевых добавок.

Наведите телефон на этот QR-код – и вы сможете перейти к чек-листу анализов первого триместра, который подходит для нормальной беременности. Если есть какие-то отклонения или особенности течения беременности, врач может назначить дополнительные методы исследования.

О физической стороне вопроса мы уже поговорили в предыдущей главе. Теперь пора понять, что же происходит с вами с психологической точки зрения. Как правильно настроиться на беременность – ведь эмоциональное состояние может повлиять не только на ваше самочувствие, но и на здоровье малыша.

Даже если вам предстоят не первые роды, у вас все равно будут смешанные чувства: неверие, беспокойство, радость, сомнение… Может, немного эйфории, может, чуть-чуть страха. То, что вы решились стать мамой во второй или третий раз, совсем не значит, что вы не боитесь и не тревожитесь, особенно если к первым родам не было должной подготовки, или их опыт был негативным.

Очень вредный стереотип – «зачем готовиться к родам, если уже там была, поэтому и бояться уже ничего не должна». Из-за него вы можете стесняться говорить о своих опасениях и даже не пойти на какие-то полезные курсы, ведь они нужны только тем, кто «в первый раз». Это не так! Есть вопросы? Значит, нужно найти ответы.

«Какой будет эта беременность, как я буду себя чувствовать, как будет развиваться мой ребенок?» За волнениями насчет беременности, родов и здоровья могут стоять более глубинные, не всегда осознаваемые переживания. На самом деле вы можете думать о семье, о муже и родственниках. Переживать, получится ли сохранить карьеру и вернуться к работе. Размышлять, как ваш старший ребенок воспримет «конкурента» и как правильно выстроить отношения между детьми.

Помните, что эти волнения нормальны, так как даже при долгожданной беременности у большинства возникает тревога, что жизнь изменится. Дайте себе время, окружите себя теплом и заботой, поплачьте и посмейтесь, если будет такая необходимость, найдите рядом поддерживающих людей, с кем можно это обсудить. Так или иначе скоро эмоции улягутся, и все придет в норму.

Наверняка вы замечали, что во всех культурах беременную женщину оберегали, старались сделать так, чтобы она не испытывала стресса, накормить чем-то вкусным, оградить от тяжелой работы, а почему?