Шрифт:
Стучащие по арбузам были моими любимыми фруктовыми ревизорами, пока я не увидел пожилую женщину с Ямайки, которая вырывала листочки из середины зеленой короны ананаса.
– Так можно понять спелость, – объяснила она мне, не отрываясь от своего занятия. – Если легко достаются, значит, можно есть уже сегодня.
Но что, если они не достаются?
Что, если тянуть приходится с большим усилием?
Она устало взглянула на меня.
– Тогда съешьте его завтра.
Это была мудрость, идеально подходящая авокадо.
Ярко-зеленый, темно-зеленый, твердый как камень, сморщенный и помятый – у нас хватает признаков, но ни один из них не гарантирует, что авокадо не окажется тухлым, когда мы его разрежем. А поплывшая коричневая внутренность плода выглядит ужасно, правда? Разрезая его, мы надеемся увидеть съедобную кремово-зеленую кашицу, а получаем ужасные почерневшие жилы. И, сморгнув слезы разочарования, приходится сказать детям, что гуакамоле сегодня отменяется.
Погибший авокадо – повод погрустить для каждого человека.
Фермер вздыхает и качает головой, сборщик поднимает поля шляпы и щурится на солнце, водитель грузовика рыдает крокодильими слезами, проклиная беспощадные пробки, владелец магазина морщится и пинает пару камушков.
Никто не хотел, чтобы так получилось.
Вся цепь поставщиков крайне разочарована.
И поэтому так прекрасен миг, когда вам удается поймать то самое состояние авокадо. Вот почему прекрасно разрезать его и увидеть внутри идеальную спелую мякоть. Сливочно-желтую около косточки и темно-зеленую у кожуры. Никаких коричневых следов, никакой черноты или недозревших частей. Высший балл за идеальную спелость.
Каждая молекула этого авокадо хорошо послужит укреплению вашего тела… и спокойствию вашей души.
Положите руку на сердце и улыбнитесь фермеру, сборщику, водителю и владельцу магазина за их безупречную работу по доставке вам истинного
СЧАСТЬЯ!
Случайно хрюкнуть во время смеха
Вы только что звучали как свинка.
СЧАСТЬЕ!
Место для твоих историй о СЧАСТЬЕ!
__________________________________________
__________________________________________
__________________________________________
__________________________________________
__________________________________________
__________________________________________
__________________________________________
__________________________________________
__________________________________________
Соус
Вы знали, что наши предки в Древнем Египте начали поливать еду соусами около 5000 лет назад? Это правда! Рельефы в гробнице фараона Джера, правившего в ранний период первой династии, изображают людей за трапезой, которые едят и пьют соус из специальных плошек. Пирамиды – это, конечно, здорово, но не лучше ли оставить в подарок всему человечеству соусы?
Соусы прекрасно дополняют индейку на День благодарения, свежеиспеченные хлебцы, картофельное пюре, картошку фри, жареную курицу, приготовленный на гриле стейк, остатки мяса от ужина, тушеную говядину, сосиски с пюре, свиную шейку, овощи и все, что придет вам в голову.
Завтрак, обед, перекус или ужин – соус везде одинаково нужен!
СЧАСТЬЕ!
Когда друг возвращает одолженную книгу, прочитав ее
Книги – это убежища тайных, молчаливых моментов.
Они поднимают над землей, отправляют в далекие странствия, затрагивают глубокие струны души – чтение книг может стать настоящим приключением. Так что когда друг возвращает книгу и говорит, что ему она тоже понравилась, чувствуете себя так, словно он прошел этот путь вместе с вами.
Давайте вместе отправимся в это приключение прямо сейчас. Потому что мы все празднуем мимолетные мгновения этой жизни. Улыбнитесь и почувствуйте, что вы не одни.
А мы улыбнемся и почувствуем, что вы с нами.
Добро пожаловать в нашу книгу
СЧАСТЬЯ!
Найти что-то, чем можно почесать тот кусок спины, до которого вы никак не можете дотянуться
Середина вашей спины – это земля, не ведающая рук.
Все чешущиеся острова спинного пляжа знакомы с лейкой душа и мочалкой, но едва ли на их территорию часто захаживала нога чесалок. Да, можно попробовать отправить согнутый локоть, но, когда он подводит, приходится пойти по классике: