Рис. 3.26. Пикировка сеянцев

Когда пикировка производится вовремя (на стадии образования первого настоящего листа), сеянцы легко приживаются, быстро трогаются в рост и выпадения растений не наблюдается.

Обычно весной в рассаднике имеется рассада трех типов.

1. Рассада лука репчатого и лука порея. Рассаду луков растят в рядках без пикировки вплоть до высадки в грунт (рис.3.21). Рассаду луков «воспитывают»: когда у растений образуются по 2-3 листа, их подрезают на 1/2 длины. Подрезку листьев повторяют еще 2 раза: через 2-3 недели после первой и непосредственно перед высадкой рассады в грунт. В процессе пересадки подрезают также корни на половину длины.

2. Распикированная рассада всех остальных мелкосемянных и среднесемянных культур. К этой группе относится большинство овощных культур (сельдерей, перец, баклажан, томаты, все капустные культуры, свекла, салаты). «Воспитывают» только рассаду томатов. Через 2 недели после пикировки у растений удаляют 2 нижних настоящих листа. Их отщипывают или выстригают ножницами близко к стеблю. Спустя 10-12 дней операцию повторяют. Этот прием препятствует вытягиванию рассады, помогает получить растения с толстым коренастым стеблем. При недостаточно интенсивном освещении может возникнуть потребность в удалении третьей пары нижних листьев. Их срезают через 10-12 дней после удаления второй пары.

3. Рассада крупносемянных культур. Семена тыквенных культур, кукурузы, подсолнечника, фасоли кустовой и вьющейся сразу высевались в лунки. Это быстрорастущая рассада, которая появляется в рассаднике в последнюю очередь и остается там недолго.

Помимо оговоренных выше приемов «воспитания» уход за этими тремя группами рассады практически одинаков. Основное время при уходе за рассадой занимает удобрительный полив.

В теплую солнечную погоду удобрительный полив проводят ежедневно, а в отдельные, особо жаркие дни для крупной рассады с большой листовой поверхностью может потребоваться второй полив в день. Почва в ящиках не должно высыхать. Если хотя бы один раз допустить пересыхание почвы, то в дальнейшем при поливе она будет смачиваться неравномерно. Внутри грунта появятся сухие участки, которые жидкость будет обходить. Всякая неравномерность, в том числе неравномерность в снабжении влагой и минеральным питанием, ухудшает качество рассады.

В пасмурную холодную погоду, когда в рассаднике поддерживается относительно низкая температура, а влажность воздуха высока, интенсивность испарения листьями и поверхностью грунта снижается в несколько раз. Частота поливов зависит от потребности растений и для рассады различных культур может быть разной. Для мелкой рассады в пасмурную погоду хватает 2—3-х поливов в неделю, но для растений с большой листовой массой этого будет недостаточно. При определении потребности в поливе можно ориентироваться на состояние рассадного грунта. Его поверхность всегда должна отдавать прохладой на ощупь. Если она кажется руке теплой, значит мы уже опоздали с поливом (раздел 2.3.4).

Не нужно забывать, что при каждом поливе часть раствора должна вытечь через дренажные щели в дне ящиков. Решетчатые столы не задерживают вытекающий раствор, и он свободно капает на грунт рассадника. Легкий, поверхностный полив — источник больших неприятностей (см. раздел 4.5). Он ведет к засолению грунта, и чем ярче светит солнце и чем суше воздух в рассаднике, тем больше солей накапливается на поверхности грунта. Промывание грунта выводит лишние соли и предотвращает засоление. Это особенно важно для всех капустных культур, которые совершенно не выносят засоленности и заболевают уже при незначительном повышении солевой концентрации в верхнем слое грунта.

Ежедневное проветривание в первую половину дня необходимо во всякую погоду, при условии, что днем снаружи держится плюсовая температура. При хорошем воздухообмене оптимальная влажность воздуха устанавливается автоматически.

Рассаду, предназначенную для пересадки в открытый грунт, необходимо заранее приучить к наружным условиям: ветру, ультрафиолетовым лучам, низким ночным температурам. Когда погода позволяет, рассадные ящики выставляют на наружные столы (рис.3.10). В солнечные дни холодостойкие культуры можно выносить, когда температура в тени достигает 8°-10°, а теплолюбивые — при 12°-14° в тени. Минимальный срок закаливания — 2-3 дня, но рассада будет тем крепче и жизнеспособнее, чем длиннее период закалки.

При изменении условий произрастания растения испытывают стресс. Сама по себе пересадка из рассадных ящиков в гряду вызывает сильный стресс, который обычно называют пересадочным шоком. Если растения не были предварительно адаптированы к наружным условиям, то на пересадочный шок накладываются дополнительные стрессы от ветра, прямых солнечных лучей, повышенного количества ультрафиолета, резкого изменения влажности воздуха и т. п.