Шрифт:
Краткие выводы главы
– Можно снижать вес, а можно – процент жировой ткани в теле. И это разные вещи. В погоне за быстрыми результатами можно навредить себе не только физически, но и психологически. Взвешивайте все и за и против, прежде чем приступить к очередной диете.
– Максимальная скорость похудения: до 5% от исходной массы тела в месяц. Комфортная составляет еще половину от этой цифры. Прежде чем начинать снижать вес, посмотрите на вещи реалистично.
– Если диета приносит вам дискомфорт, вы терпите ограничения, голодаете или вынуждены отказывать себе в большинстве любимых продуктов, то ничего общего со здоровым питанием она не имеет. Здоровое питание – это, прежде всего, комфортное питание.
– Не стоит верить марафонам похудения, которые обещают быстрые результаты. Как правило, за этим скрывается очень много маркетинга и очень мало отражения реального положения вещей. Будьте реалистами и перестаньте верить в волшебные таблетки.
– Худые внешне люди тоже могут иметь ожирение, только скрытое, саркопеническое. Связано это с привычкой постоянно ограничивать себя в еде, а потом срываться и снова поддаваться ограничениям. Такая худоба не имеет ничего общего со здоровьем и значительно ухудшает качество жизни.
– Срывы – это нормальный этап снижения веса. Чем жестче ограничения, тем быстрее он наступит. Корить себя за срыв совершенно бесполезно, это лишь повышает внутреннее напряжение и заставляет срыв затягиваться. Необходимо учиться с ним работать и выносить опыт.
– Ознакомьтесь с алгоритмом работы со срывами и, желательно, скопируйте текст или аудио для себя в отдельный документ. Его необходимо будет использовать дальше, когда мы приступим к этапу выполнения четких шагов для перестройки рациона.
Глава 3: Зачем мы переедаем
Заметки из дневников худеющих
«Раньше, лет 30 назад, начитавшись Поля Брега, я голодала по средам. Сначала всё было благополучно. Но потом я
поняла, что накануне начинаю есть как в не себя, так как завтра голодовка. И решила прекратить голодание. Ну и в принципе, тогда и поняла, что любая диета – это временно, и мозг отсчитывает минуты до его окончания,
чтобы наконец-то обожраться.
Надо, чтобы питание было твоим образом жизни, когда ты не ждёшь окончания
периода недоедания, тогда все становится легко и понятно. По крайней мере, у меня данное убеждение так работает» ©
Наталья, 44 года.
«Каждый вечер у меня начинается одинаково: сначала я клятвенно обещаю себе, что вот сегодня-то я точно буду ужинать правильно. Но как только я переступаю порог дома,
и дверь за мной закрывается, то все мои намерения словно испаряются. И вот я уже режу бутерброды с колбасой, заказываю пиццу и достаю мороженое из морозилки.
Затем включаю сериал и буквально объедаюсь,
обещая уж завтра точно сделать всё правильно.
И знаете, сколько времени я уже так себе обещаю? Это происходит на протяжении 18 лет!» ©
Инна, 51 год
«Ненавижу выходить с друзьями в кафе. Я специально стала говорить им, что занята или не хочу встречаться. Иначе я смету всё, что они закажут на компанию. Рука только и будет бегать туда-сюда, закидывая в рот то сухарики, то картошку, то сырные шарики. А если там еще и алкоголь будет, то я
прикачусь домой колобком и буду
ненавидеть себя всю следующую неделю» ©
Ольга, 36 лет
Польза, спрятанная за перееданиями
Сейчас, возможно, ваш внутренний голос воскликнул: «Что за чушь? Какая польза может здесь быть?». Но согласитесь, если бы выгоды не было, мы уже давно прекратили переедать.
Поворачивая в сторону сладкого в продуктовом магазине или съедая целую шоколадку за один раз, трудно согласиться, что это идёт на пользу, однако наше тело и психика способны считать иначе. Мы же не глупы, чтобы тратить ресурсы на совершение бесполезного действия, которое еще и фигуре вредит.
Помните фразу из стихотворения В. Маяковского «Если звёзды зажигают – значит, это кому-нибудь нужно»? Позволю себе её немного перефразировать: «Если вы регулярно переедаете, значит, это вам для чего-то нужно».
Человеческое тело совершенно. Попытайтесь принять это как факт. Отточенное миллионами лет эволюции, оно стремится не делать ничего бесполезного. Организм не тратит силы, накопленные на выживание, на то, что никак этому самому выживанию не способствует.
Поэтому предлагаю взглянуть на лишнюю еду с другой стороны: с благодарностью. Да, вы прочитали верно, и сейчас я подробнейшим образом объясню, что имею в виду.
Мы привыкли корить себя за любые отступления от запланированного рациона и включать внутреннего критика на полную мощность, едва ощутим, как теряем контроль над количеством поглощаемой пищи. Ведь как в нашей голове воспринимается лишняя еда: бесполезная, наносящая вред, бесконтрольная. А сами мы в такие моменты ощущаем себя слабыми, безвольными и вообще, недостаточно хорошими для идеального общества, одержимого успешным успехом и красотой тела.
Но согласитесь, если мы что-то делаем регулярно, даже несмотря на очевидный вред здоровью, значит, это нам помогает в психологическом или физическом плане. Чем? А вот здесь ответ будет у каждого свой. Давайте начнём разматывать этот клубок.
Переедания могут помогать:
– сбегать от болезненных переживаний;
– расслабляться после тяжёлого рабочего дня, снимать напряжение;
– получать приятные эмоции, которых не хватает в жизни;
– успокаиваться и снимать тревожность;