Шрифт:
Вчера на столе были впервые свежие помидоры. Красные, жёлтые, оранжевые. Очень крупные, с мужской кулак. И сладкие.
Их ели, словно яблоки. Нашим местным домочадцам очень понравились. Лина обещала, как начнут спеть все, обязательно даст в деревни, на пробу и научит, как получить семена.
Первый раз сегодня приготовили зразы — котлеты, начинённые варёным яйцом и луком. Сначала обжарили, а потом потомили в печи в мясном бульоне с несколькими разрезанными помидоринами, ароматными травами.
Смотрю на местных сотрапезников. Картофель в этом мире отсутствует. Елисей положил на свою тарелку картофелину, разделил вилкой на кусочки. Положил один в рот. Размял во рту, прикрыв глаза, прочувствовал вкус. Кивнул себе и принялся есть. Ребята, внимательно следившие за его действиями и реакцией, последовали примеру. Увидев, что мы едим картошку вприкуску с малосольными огурчиками, тоже принялись за огурцы. По всему было видно, что новинки понравились. Ещё вот зразы попробуют!
Сегодня по кухне дежурила я, и зразы моё творение. Мы взяли в правило — дежурство по кухне. Дежурная готовит какое-нибудь своё коронное блюдо, обучая наших поваров. Обычно это делали на ужин. Меню сегодняшнего ужина — моё.
Ребята попробовали зразы. Понравились. Ольгер поспешно встал из-за стола, ушёл в кухню и вернулся с бутылкой «нашего» напитка. Осталась со Дня рождения Лены. Разлил ребятам по чарке, нам по глотку.
— За то, чтобы новинки не переводились на этом столе!
Все поддержали такой тост.
— Анна, нужно ещё приготовить такого напитка, — предложил Гороват. — И выслать по бутылочке в подарок нашим отцам до праздника. Пусть попробуют и оценят. А когда приедут сюда, если попросят его, то, значит, оценили.
— Но на продажу мы его готовить не будем. Нечего народ спаивать, — заявила Таня.
Её тоже все поддержали.
Я встала и подошла к кухонному окну. Его сегодня не закрывали. Там ужинали наши работники. У них на столе было то же самое, что и у нас. Мне было интересно, как они оценят новинки.
Женщины наперебой стали нахваливать и картошку, и малосольные огурцы, и зразы. Картошку теперь будут выращивать в наших деревнях обязательно. Прадед Таины старик Торег только согласно кивал головой и улыбался. Я подала ему чарку, предупредив, что очень крепкий напиток.
Торег понюхал напиток, что-то прошептал и выпил чарку в три глотка. Передёрнулся, потряс головой и поднял на меня слезящиеся глаза.
— Торег, огурчика ухвати, потом говорить будешь, — посоветовал подошедший Елисей.
Старик последовал совету, откусил огурца, прожевал.
— Это же огнёвка! Только покрепче будет, чем у орков. И приятней. Где такую взяли?
— Сами сделали, — сказала я смеясь.
Старик прижился у нас, влился в дружный коллектив работников. Помогает на кухне, подменяет Ярунка, отпуская поиграть с ребятами, помогает конюхам обихаживать лошадей. Он не может нарадоваться на правнучку, видя её счастливой, обласканной большим коллективом женщин. Ходит с нами к Граалю.
Мы с Елисеем вернулись к столу.
— Друзья, как мы назовём наш напиток? — обратилась ко всем. — Торег назвал его «огнёвка». Это самогон орков. Нам нужно тоже дать название, подумайте.
Посыпалось много вариантов, но всё не то. Понравилось название, предложенное Олевом — Сурица Огненная.
На том и порешили.
Значит, закупаем у гомозулей самогон. Перегоняем, настаиваем на борунике. Поспеет смородина, то и на чёрной смородине. Благо у нас теперь дружественно-деловые отношения.
Гомозулям мы предложили сотрудничество по выпуску мясорубок. Нашим кузнецам и без мясорубок дел хватает. Новинки то и дело подкидываем — то вырезные формочки для медовых пряников, то медали для спартакиады надумали, кубки. Вилки пока оставили себе. Гомозули изготовили большую мясорубку для кухни, и начали производство бытовых мясорубок и для трактиров. К мясорубкам прилагались рецепты изготовления котлет, пельменей и фрикаделек. Нам, согласно договору, шли проценты с выручки от реализации. Получалась довольно крупная сумма. Ещё мы посмотрели их самогонный аппарат и предложили свой вариант, более совершенный. Теперь с этого аппарата тоже капали монетки, с условием, что мы не будем торговать своим напитком. Кстати, качество гномьего самогона улучшилось, стал чище, крепче, но не приятней на вкус.
— Ольх, вот ты был в нашем мире, видел и пробовал наши фрукты, ягоды, — обратилась я к Ольгеру с возникшей идеей. — В вашем мире растут черёмуха, вишня, клюква, облепиха или что-то ещё, носящее другое название?
Ребята с интересом прислушивались к нашему разговору.
— Я понял, — ответил Ольх. — Есть многое. Смородина, так и называется. Черёмуха — это чернушка. Вишня — винная ягода, винница. Из неё вино делают. Только в нашем подвале его нет. Вино очень вкусное. Надо попросить отца, чтобы привёз. Облепиха — она и у нас облепиха. Только у нас два вида облепихи — жёлтая, как в вашем мире, и красная. Раза в три крупнее жёлтой, аромат и вкус тот же, что и у жёлтой, но много слаще. Её дети любят. Даже больше, чем землянику. Тут, рядом с вами их нет.