Шрифт:
7. К своей плите я отношусь как к женщине, которая любит уход: могу просто намылить узелковую сеточку или губку хозяйственным мылом, нанести эту пену на плиту, дать поработать 5–10 минут, потом смываю водой, промокаю бумажным полотенцем или целлюлозной салфеткой, а иногда можно убрать оставшиеся капли и водосгоном для окон. Также можно использовать каплю геля для посуды или лимон и соду. Если на плите высохшие остатки еды, я кладу мокрую салфетку на это место, высохшее размягчается и легко уходит. Можно использовать старую пластиковую карту. Две микрофибры отмывают плиту до зеркального блеска: сначала воспользуйтесь салфеткой в рубчик, потом насухо – гладкой салфеткой. Отмоется без всяких дополнительных средств.
8. Чудесное минеральное молоко для стеклокерамики продается в магазинах и на маркетплейсах. Средство не только мягко отмывает загрязнения, но и покрывает стеклокерамику невидимой защитной пленкой.
9. Если любите пользоваться пароочистителем, следите, чтобы стыки плиты были обработаны специальным герметиком, иначе зальете водой всю электронику.
10. Мелкие царапины на стеклокерамике можно попробовать отполировать обыкновенной зубной пастой (средство наносите на сухую чистую белую тряпку или мягкий фетр). Иногда получается убрать белые круги ожогов со стеклокерамики и царапины голубой глиной для кузова автомобиля в тандеме с гелем для мытья посуды и горячей водой. Это когда уже терять нечего, способ экстремальный, но тут случай, когда рискуешь, и, о чудо, плита снова как новая.
Как и чем отмывать алюминиевую посуду (а также фильтры вытяжки, конфорки, мантоварку из алюминия)?
Алюминий неприлично чернеет от большинства средств для кухни. А у многих фильтры вытяжки над плитой, окантовка фильтра, противни, кастрюли из алюминия. Целая проблема…
Нельзя: использовать средства для чистки духовки;
?
замачивать в перкарбонате натрия (кипятить вещи с персолью, популярным кислородным пятновы водителем-отбеливателем, в алюминиевой посуде строго запрещено – почернеет кастрюля).
Можно использовать:
натертое хозяйственное мыло, горячую воду и железную мочалку (прекрасно отмывают; а если замочить на несколько часов в этом растворе (в очень горячей воде) противень или части вытяжки, мыло уберет даже старый нагар);
?
пароочиститель;
?
воду с добавлением лимонной кислоты (например, детали мантоварки можно покипятить в большой кастрюле, потом просто губкой потереть);
?
моющие пасты из магазинных моющих средств для алюминия, а из инвентаря – мыльные губки (смотрите главу «Путеводитель по инвентарю»);
?
речной песок (отмывать им – поистине народный способ, и он идеально работает, просто не всем удобен);
?
5-9%-ный уксус – поможет убрать легкие потемнения с посуды из алюминия (нужно просто протирать); а если внутри сильно грязно, налейте воду с уксусом и прокипятите.
ПРАВИЛЬНО ИСПОЛЬЗУЙТЕ КАСТРЮЛЮ ИЗ АЛЮМИНИЯ. НЕ ГОТОВЬТЕ НА БОЛЬШОМ ОГНЕ, НЕ КИПЯТИТЕ В НЕЙ МОЛОКО, МОЙТЕ ЕЕ КАК МОЖНО БЫСТРЕЕ ПОСЛЕ ГОТОВКИ.
Силиконовые формочки и коврики
Знаю, некоторые стирают их в машине. Не пробовали?
Положите формочки и коврики в барабан стиральной машины. Подложки для кухонных шкафов – туда же. И старое полотенце или простыню, чтобы формы терлись о тряпку и отмывались. Форму предварительно выверните наизнанку. Добавьте в барабан столовую ложку с горкой хозяйственного мыла. Температура должна быть 60 °С.
Смело? Конечно! Есть менее экстремальный способ.
Возьмите 4 литра воды (чтобы формы прикрыть водой) + 3 столовые ложки обычной чайной соды + 3 столовые ложки лимонной кислоты.
В эмалированное ведро или кастрюлю погрузите формы. Когда вода закипит, подержите на маленьком огне 15 минут. Оставьте до полного остывания. Вытащите.
Можно покипятить и с содой, только в растворе лимонной кислоты, или просто с солью. Тоже эффективно.
Способ кипячения форм в растворе двойной щелочи (кальцинированная сода + тертое хозяйственное мыло) эффективен, но вонюч.
САМОЕ ГЛАВНОЕ – ПРИМИТЕ ТОТ ФАКТ, ЧТО КОРИЧНЕВЫЕ ПЯТНА НА СИЛИКОНОВЫХ ЖАРОПРОЧНЫХ ФОРМАХ НЕ УЙДУТ В ПРИНЦИПЕ.
Ведь это не просто пятна. Это масло под воздействием горячих температур духовки вошло в структуру силикона. Намертво. Так что не парьтесь. Отмывайте то, что отмывается, и вдохновляйтесь на новые кулинарные шедевры.
Как мыть металлический и керамический противень форму для запекания?
Опустите в кипяток порошок, таблетку или гель для мытья в посудомоечной машине. Пусть раствор немного постоит. Затем легко потрите губкой для эмали, узелковой сеточкой или салфеткой-скрабером.
Чем мыть кухонную мойку из нержавеющей стали?
Безопасно для здоровья: пищевая сода / лимон + пищевая сода / цитрусовый самодельный уксус / столовый уксус / водка / спирт / спиртовые антисептики для рук / хозяйственное мыло хорошего качества / горчичный порошок / гель для мытья посуды с безопасным составом / высокотехнологичная салфетка для мытья посуды без средств / перкарбонат натрия / кислородные отбеливатели (активизируются кипятком).
Есть средство «Жидкая сода» – вроде просто пищевая сода, а вроде и магазинное средство.