[3] СНО – студенческое научное общество.

Маму я поздравил с праздником по телефону и пообещал, как только окажусь в Пензе, преподнести подарок. Подарком я озаботился заранее, во время последнего похода в комиссионный, где купил блендер Ольге Леонидовне и аудиоплеер для Риты. Маме же взял большой набор французской косметики, причём в упаковке – коробка была обтянута запечатанной плёнкой. Коля шепнул, что набор принесла жена какого-то нашего дипломата, мол, она постоянно из-за границы их привозит. Отдал 75 рублей, надеюсь, маме такой презент понравится.

Субботним утром 10 марта, невзирая на собственный день рождения, по традиции я появился в отделении. Результаты ведения двух контрольных групп со схожими диагнозами у меня уже были готовы и задокументированы. У группы, пациенты которой получали сеансы иглорефлексотерапии, результаты были на порядок лучше, чем у тех, кто получал обычное медикаментозное лечение. При том, что я ДАРом при сеансах практически не пользовался, если только не считать едва не скончавшегося от обширного инфаркта миокарда Скворцова.

Каким-то образом не только дежурная медсестра, но и некоторые мои пациенты прознали о том, что сегодня я отмечаю свой 26-й день рождения. Одна бабуля даже яблочко подарила… Прошлогоднее, немного сморщенное, но на вкус оказавшееся довольно сочным и сладким.

Главное же событие дня было намечено на вечер. Я, Герман Анатольевич и Лебедевы всей семьёй праздновали мой день рождения в «Узбекистане». Мы с Ритой долго думали, что выбрать, рассматривали «Метрополь», «Прагу». А в итоге выбор остановили на «Узбекистане». Ресторан по нынешним временам считался престижным, да и восточная кухня для разнообразия – самое то.

Правда, ни в той жизни, ни в этой здесь бывать не доводилось, и Рите, в общем-то, тоже, хотя её родители разочек тут ужинали в компании друзей. Но надо же когда-то и нам начинать.

Съездили накануне, заказали столик и меню заодно посмотрели. Принимавший заказ метрдотель поинтересовался, по какому поводу собираемся. Узнав, что я именинник, почему-то обрадовался и пообещал, что порадует в качестве презента каким-нибудь особым блюдом.

Планируя употреблять спиртное, я никогда не садился за руль. Тем более, когда ты рискуешь не только своей жизнью, но и жизнью пассажира. Поэтому в ресторан вместе с Лебедевыми, включая наконец-то свободного Андрея, мы добрались на персональной «Волге» генерала. На переднем сиденье расположился Сергей Михайлович, а мы вчетвером втиснулись на задний диван. Но ничего, как говорится, в тесноте, но не в обиде. Тем более я сидел вплотную к Рите, чувствуя даже через ткань модного итальянского пальтишка, которое я прикупил недавно в комиссионке, исходящее от неё тепло.

А Ларин нас уже поджидал у входа, выполненного в национальном стиле, с этакими узорами над и по его бокам. На нас с завистью посматривали те, кто ничего не бронировал и собирался попасть внутрь наудачу. Интерьеры ресторана так же были выдержаны в характерном для среднеазиатской культуры стиле: с цветными расписными яркими узорами на стенах, растительностью и люстрами.

Наш прямоугольный столик, за которым мы смогли разместиться без проблем, располагался за перегородкой, хотя как бы одновременно находился и в Большом зале. Но резная перегородка создавала иллюзию обособленности.

Под наигрывавшего что-то из репертуара «Яллы» ансамбля мы, посовещавшись, заказали салат «Пахтакор», хотя генерал выбрал более дешёвый «Узбекистан», так как он когда-то уже пробовал салат с таким названием во время командировки в Самарканд, и был приятно удивлён. Мол, заодно посмотрю, что местный «Узбекистан» из себя представляет.

Когда же принесли салаты, Лебедев, распробовав свой, поморщился и подозвал официанта.

— Голубчик, это не салат «Узбекистан». Тот готовится совсем по-другому.

Минуту спустя у нашего столика нарисовался повар-узбек.

— Уважаемый, что случилось? Почему не «Узбекистан»?

— Я был в Самарканде лет десять назад, и запомнил рецепт салата с таким названием. Редьку на тёрке в такой салат не трут, а режут соломкой, а лук режется толстыми кольцами и обжаривается во фритюре, предварительно обсыпанный мукой, и заправлять можно уксусом со специями, но лучше нар-шарап.

Повар проникся, извинился, и пять минут спустя перед генералом стояла тарелка салата, выполненного по всем самаркандским правилам.

— Вот, могут же, когда захотят, — с довольным видом уничтожая салат, заявил Лебедев.

Кстати, ресторан оплачивал я, так что мои гости могли ни в чём себя не ограничивать. Да и я сам тоже, всё-таки имел возможность посорить деньгами.

Также на столе поочерёдно появились шашлык из баранины, люля-кебаб, вино для дам и коньяк для мужчин…

А в качестве обещанного сюрприза от метрдотеля – плов по-самаркандски. Причём постарался, как нам объяснили, тот же шеф-повар, что переделывал салат для Лебедева.