СОБОЛЬ, млекопитающее сем. куньих. Распространён в лесной зоне от Тихоокеанского побережья Дальнего Востока до Урала, западнее – в тайге Верхней Печоры. Встречается в Монголии, Северо-Восточном Китае, на Корейском полуострове, в Северной Японии. Дл. тела 32–58 см, хвоста 9—17 см, масса 0,9–1,8 кг. Окраска меха однотонная, от песчано-жёлтой до буровато-чёрной. На горле и груди имеется неясно очерченное жёлтое пятно. Зимний мех очень густой, пушистый, нежный.

Соболь – типичный обитатель тайги. Питается в основном мышевидными грызунами, кедровыми орешками, ест ягоды, насекомых, птиц, рыбу. Охотится на своём участке. Как правило, ведёт оседлый образ жизни. Убежища устраивает в дуплах деревьев, пнях и др. Наземный хищник. Хорошо лазает по деревьям. Зимой часто ныряет в снег и передвигается в снегу. Гон летом. Детёныши рождаются в апреле – мае, массой 25–30 г, в помёте от 1 до 7. Беременность протекает с характерной для куньих латентной стадией и длится 245–298 сут.

Соболь издавна является ценным промысловым видом. В нач. 20 в. был практически истреблён. В 1940—1960-х гг. благодаря охране, искусственному расселению численность была восстановлена. Объект пушного промысла и пушного звероводства.

СОВООБРАЗНЫЕ, отряд птиц. Включает 144 вида. Распространены по всему земному шару, кроме Антарктиды. Населяют практически все природные зоны. Масса тела от 50 г (сычи) до 4,5 кг (филины). В окраске преобладают серые или охристо-бурые тона, самки и самцы окрашены одинаково. Особые мелкие перья образуют на голове лицевой диск. Оперение мягкое, пушистое, благодаря чему полёт бесшумный. Клюв сильный, крючкообразный. Глаза большие, направлены вперёд. Голова может поворачиваться на 180–270°. Ноги сильные, пальцы снабжены острыми когтями. Хорошо развиты слух и зрение; голос хриплый и громкий. Ведут в основном сумеречный и ночной образ жизни, но есть и дневные виды (полярная сова). Питаются грызунами и другими млекопитающими, птицами, лягушками, некоторые – рыбой и ракообразными (рыбный филин). Большинство видов гнёзд не строят, а откладывают яйца прямо на землю, в расщелины скал, дупла, старые вороньи гнёзда. В кладке от 1 (филины) до 13 (сычи и совки) белых яиц. Насиживают только самки в течение 3–5 недель, самцы их кормят. Птенцы вылупляются слепыми и глухими, но покрыты белым пухом. В гнезде, где их кормят оба родителя, остаются 3–6 недель. В голодные годы совы вообще не гнездятся, в «мышиные» могут иметь 2 кладки. Как истребители грызунов совообразные имеют большое практическое значение и охраняются законами многих стран. 21 вид внесён в Красную книгу МСОП.

СОЕДИНИТЕЛЬНАЯ ТКАНЬ, поддерживает и соединяет между собой все остальные клетки тела. Выполняет опорно-защитную и другие функции. Подразделяется на волокнистую, костную, хрящевую и жировую ткани; к жидкой соединительной ткани относятся кровь и лимфа. В волокнистой ткани основное вещество содержит белки – коллаген и эластин, обладающие прочностью, гибкостью и упругостью. Этот тип ткани соединяет кожу с мышцами, удерживает в нужном положении железы, образует сухожилия и связки. Костная ткань находится в костях скелета. Её основное вещество содержит соли кальция и фосфорнокислой извести, обеспечивающие костям твёрдость. Выполняет также кроветворную функцию. Хрящевая ткань образует хрящи ушной раковины, носа, скелета. Её клетки выделяют упругое основное вещество. Жировая ткань находится в подкожной клетчатке, брюшной полости, во внутренних органах, выполняет функции энергетического депо. Кровь заполняет полости сердца и кровеносных сосудов, выполняет дыхательную, транспортную, регуляторную и защитную функции; лимфа заполняет лимфатическую систему, выполняет регуляторную, защитную функции.

СОКОЛИНЫЕ, семейство птиц отр. соколообразных. Включает 3 подсемейства, 5 родов, 60 видов. Распространены повсеместно, кроме Антарктики. Населяют преимущественно открытые ландшафты, лесные опушки. В России 1 род, 9 видов. Дл. 15–66 см, масса от 50 г до 3 кг. Окраска самцов и самок одинаковая, они отличаются только размерами. На надклювье хорошо развит зубец. Глаза чёрные, ноги жёлтые, под глазами тёмные полоски – «усы». Полёт у этих птиц стремительный, прямолинейный, с частыми резкими взмахами крыльев. Добычу высматривают с воздуха, высоких деревьев. Питаются животной пищей. Мелкие соколы (кобчики, чеглоки) – энтомофаги (питаются насекомыми), крупные (кречет, сапсан, дербник) ловят птиц и млекопитающих, подчас крупнее их самих. Способ охоты – резкий бросок на большой скорости. Мелкую добычу захватывают клювом, крупную – оглушают ударом когтей и лишь затем умерщвляют. Подавляющее большинство гнездятся изолированно, мелкие соколы-энтомофаги могут образовывать небольшие колонии. Гнёзда устраивают на деревьях, скалах. Очень часто занимают гнёзда других видов птиц. В кладке 2–6, у мелких видов до 8 яиц. Насиживает в основном самка в течение 4–6 недель. 4 вида внесены в Красную книгу МСОП.

СОКОЛООБРАЗНЫЕ (дневные хищные птицы), отряд птиц. Включает 81 род, 274 (278) вида. Распространены повсеместно, кроме Антарктики. В России 18 родов и 45 видов. Дл. 15—120 см, масса от 60 г до 2 кг. Самки крупнее самцов. Клюв короткий, с острыми краями, надклювье загнуто крючком, основание клюва прикрыто мягкой восковицей. Крылья либо узкие, острые (адаптация к быстрому полёту – пустельга, сапсан), либо широкие (позволяющие парить – степной орёл, коршун). Ноги умеренной длины, мощные. Зрение острое (могут смотреть против солнца). Окраска изменчива. Оседлые птицы, на севере ареала кочующие, перелётные. Большинство питается животной пищей, у некоторых видов выработалась узкая специализация. Активность дневная. Моногамы, пары сохраняются длительное время. Некоторые гнездятся группами, большинство изолированно. Гнёзда устраивают на деревьях, уступах скал, земле, тростниковых заломах. Иногда занимают чужие. У некоторых хорошо выражено брачное поведение (полёт с громкими криками). В кладке мелких видов 4–7 яиц, крупных – 1–2 яйца. Насиживают оба партнёра (преимущественно самка) в течение 4–8 недель. Птенцы покидают гнездо в 1,5–4 мес. 16 видов внесены в Красную книгу МСОП.

СОЛИТЁР, см. Цепни.

СОЛОВЬИ, род птиц сем. дроздовых. Включает 2 вида. Обыкновенный, или восточный, соловей обитает в Восточной Европе и Западной Сибири, на юге – до Северного Кавказа; южный, или западный, соловей – в Европе, Северо-Западной Африке и Юго-Западной Азии. Небольшие (дл. ок. 17 см) птички с оливково-бурым оперением (хвост рыжеватый). Незаметная окраска позволяет им надёжно укрываться в кустарниковых зарослях и ветвях деревьев. Их присутствие часто обнаруживается лишь по звукам соловьиной песни – чистой, звонкой и удивительно красивой. Селятся соловьи на опушках лесов, в долинах рек, парках и садах. Гнёзда устраивают на земле или на нижних ветках кустарников. Питаются жуками, комарами, червями, гусеницами и др., а также ягодами и семенами растений. В кладке 4–6 зеленоватых или голубоватых пятнистых яиц. Насиживает их самка в течение 13 сут. После появления потомства самцы перестают петь и занимаются добычей корма для семейства. Через 2 недели птенцы начинают летать и кормиться самостоятельно. В августе соловьи покидают насиженные места и улетают на зимовку в Африку.

СОЛОДКА (лакрица), род растений сем. бобовых. Включает ок. 20 видов травянистых многолетников, распространённых в умеренных и субтропических областях Америки, Евразии, Северной Африки и Юго-Восточной Австралии. В России 7 видов, встречающихся на юге европейской части, в Сибири и на Дальнем Востоке. Растут в поймах рек, по берегам водоёмов, на лугах и в степях. Наиболее известна солодка голая. Ветвистые стебли её выс. до 150 см несут очередные непарноперистые листья. Цветки мотылькового типа, фиолетовые или бело-фиолетовые, собраны в пазушные соцветия – кисти. Плоды – нераскрывающиеся изогнутые кожистые бобы. Корни и корневища, т. н. солодковый, или лакричный, корень, имеют сладковатый вкус. Отхаркивающее, слабительное, мочегонное, улучшающее вкус лекарств средство. Другие виды солодки обладают сходным действием.