Байкал тоже собирает свою воду с Якутской плиты и поэтому вода этого озера содержит очень мало кальция. Но у Байкала, кроме того, имеется еще и подпитка сверхпресными водами, идущими из глубинных недр - из верхней мантии Земли. Поэтому минерализация воды в самом озере на 20 мг/л ниже, чем в реках, питающих его.

В пределах Байкальского рифта (рифт - линейно-вытянутая на несколько сотен или тысяч километров щелевидная структура растяжения земной коры, в результате такого процесса и образовался Байкал - прим. ред.) в артезианских бассейнах мощность зоны пресных вод достигает 3-4 тысяч метров.

Аналогичная картина наблюдается и в Исландии, и тоже в зоне рифта. Анализ воды из горячих источников в Исландии говорит о том, что их поставляет на поверхность верхняя мантия. Так и в придонную зону Байкала в больших количествах и на протяжении очень длительного времени поступает сверхпресная мантийная вода.

Ежегодно из недр Земли выбрасывается примерно 40 (???) т ювенильной воды, то есть воды, никогда прежде не бывавшей на поверхности Земли. За счет этой воды уровень Мирового океана повышается примерно на 1 мм в год. За последнюю тысячу лет, как считает российский ученый С. В. Колесник, его уровень поднялся на 1,3 м в основном за счет поступления новых масс воды из глубинных слоев Земли.

На основании этих фактов некоторые авторы приходят к выводу, что первоначальная океанская вода, в которой зародилась жизнь, была пресной и очень мягкой. Поэтому все живое постоянно ищет свою мягкую воду, будь то талая вода, или байкальская, или абастуманская.

Свой современный химический состав океаническая вода обрела постепенно, взаимодействуя с горными породами на протяжении миллионов лет. И сегодня океаническая вода имеет минерализацию до 35 г/л, а кальция в ней содержится до 400 мг/л (уже давно подсчитано, что ежегодно всеми реками выносится в океан приблизительно 600 т кальция в виде карбонатов и гидрокарбонатов).

Так вот, по мнению других авторов именно такая морская среда благоприятствовала зарождению жизни. Подтверждение этому предположению они видят в том, что состав крови животных и человека близок к геохимическому составу морской воды, то есть состав нашей крови как-бы повторяет химический состав той среды, в которой в далеком прошлом произошло зарождение и развитие жизни. Так, содержание хлора в крови человека составляет 49,2%, а в Мировом океане - 55%, содержание натрия — соответственно 30 и 30,6%, калия - 1,8 и 1,1%. Не исключено также, что это всего лишь случайное совпадение.

Посмотрев на химический состав вод лишь некоторых источников, мы убедились, что природная вода может быть и хорошей, и не очень. Но люди пьют ту воду, которую имеют. Это хорошо, что рядом с Ашхабадом оказался источник с достаточно приемлемой питьевой водой, и жители этого города смогли отказаться от плохой питьевой воды из Амударьи. А если бы такого источника не было?

Вот здесь, мне кажется, будут уместны знаменитые слова И. В. Мичурина: "Не надо ждать милостей от природы, взять их у нее — наша задача!"

Высококачественная природная вода, по всем показателям пригодная для питьевых целей, - это, как мы уже убедились, большая редкость и можно сказать - величайшая милость природы. Таких мест с хорошей питьевой водой на земном шаре очень мало, да и расположены они чаще всего не там, где бы нам хотелось. Поэтому нам, прежде всего, необходимо знать, какая питьевая вода нам нужна, а после этого уже можно будет переходить и к производству такой воды.

Теперь мы знаем, что питьевая вода, прежде всего, должна содержать очень мало кальция. Днестровская вода нас не устраивает по этому показателю как питьевая, пусть она будет даже и экологически чистой.

Хочу отметить еще одну составляющую химического состава воды, которая не безразлична для нашего здоровья. Это гидрокарбонат-анион НСОз. Из данных таблицы 3 видно, что все воды, которые содержат не более 60 мг/л этих анионов, благоприятны для нашего здоровья, а остальные, которые содержат от 140 мг/л и выше этого аниона - неблагоприятны для здоровья. Почему этот анион нам нежелательно иметь в питьевой воде - об этом мы знаем из 2-ой главы. Он не позволяет углекислоте, имеющейся у нас в крови, в достаточной мере подкисливать кровь. Точно так же он не дает возможности подкисливать углекислым газом и природную воду. Этот анион напрямую связан и с жесткостью воды — чем больше в воде кальция, тем больше в ней и этого аниона. И это легко объяснить - в более жесткой воде больше находится гидрокарбоната кальция Са(НСОз) 2 – временной жесткости.

А в минеральных или подземных водах в больших количествах находится гидрокарбонат натрия - питьевая сода (МаНСОз), которая тоже ощелачивает воду. Этот процесс можно изобразить следующим образом:

МаНСОз диссоциирует на ионы На и НСОз, а последний взаимодействует с водой:

НСО 3 – + Н 2О = Н 2СО 3+ ОН – ,

в результате чего в воде накапливаются гидроксид ионы ОН – , которые повышают щелочность воды. Поэтому ни в коем случае нельзя употреблять минеральные воды с высоким содержанием (более 60 мг/л) гидрокарбонат-аниона (НСОз – ) в качестве питьевых вод - это прямой путь к всевозможным болезням.