Шрифт:
2. Если хотите, чтобы кожа на ваших руках долго оставалась эластичной, смажьте руки перед сном сначала облепиховым маслом, а затем питательным кремом и наденьте на ночь тонкие трикотажные перчатки.
Если мы устали, то соответственно устали наши руки и ноги. Конечно, они не меньше нас трудились весь день и вечером нуждаются в отдыхе. Для ног и рук существуют специальные компрессы и примочки. Очень полезно ежедневно перед сном смазывать ступни ног облепиховым соком с кефиром. Облепиха отлично снимает усталость ног. Для приготовления смеси вам понадобится 200 г свежих ягод и немного кефира. Облепиху помойте, перетрите и добавьте кефир до образования густой массы. Все тщательно перемешайте и используйте. Предварительно ноги нужно попарить и затем нанести мазь на ступни, через 15 минут смыть теплой водой с мылом. Можно приготовить мазь для снятия усталости ног не только с кефиром, но и с медом. Для этого в готовое облепиховое пюре добавьте 1 ст. л. меда, перемешайте до образования однородной массы и можете наносить на ступни ног.
От усталости ног отлично помогают ванночки из настоя облепихи и молока. Приготовьте настой из сушеных плодов, остудите, чтобы не обжечься, добавьте молоко, перемешайте и можете опускать ноги. Ванночку принимайте один раз в день (вечером) в течение 5–7 минут. Этого вполне достаточно, чтобы снять усталость.
Не только ногам полезны ванночки от усталости, но и рукам. Тем более если вы весь день пишете, руки соответственно устают, вы приходите домой, и все просто валится из рук. Не стоит расстраиваться по этому поводу, отвар из листьев облепихи, лимонного и морковного сока поможет снять усталость. Для этого вам понадобится небольшое количество листьев облепихи, если нет свежих – можно использовать сушеные. Листья залейте кипятком, накройте крышкой и поставьте на 40 минут настаиваться. Морковь натрите на крупной терке, отожмите сок. Из лимона тоже выжмите сок. Добавьте морковный и лимонный сок в готовый облепиховый настой, тщательно перемешайте и делайте ванночки один раз в день вечером, после работы. Вы сразу почувствуете облегчение и сможете перемыть всю квартиру, несмотря на то, что буквально десять минут назад умирали от усталости.
С помощью облепихи можно излечиться и от назойливой мозоли. Сводить мозоли трудно, на это требуется много времени. Но при помощи облепихового масла от мозоли можно легко и безболезненно избавиться. Для начала сделайте для ног горячую ванну на десять минут, затем облейте ноги холодной водой, вытрите и на то место, где у вас мозоль, приложите марлю с облепиховым маслом, ногу залепите пластырем и спокойно ложитесь спать. Если мозоль прорвалась, кроме масла понадобится и облепиховый сок. Для этого достаточно 50 г свежих ягод, которые нужно помыть, отжать сок и обработать мозоль, затем приложить марлю с облепиховым маслом. Обрабатывать соком нужно, чтобы не занести инфекцию. На следующий день, если мозоль не поджила, повторите процедуру.
При выпадении волос
1. Чтобы предотвратить выпадение волос, полезно употреблять в пищу ягоды облепихи или пить без ограничения отвар молодых веток облепихи и этим отваром протирать кожу головы и волосы.
2. Для улучшения роста волос используйте следующий рецепт:
корень лопуха – 20 г,
корень облепихи – 20 г.
3 ст. л. сбора в 1 л кипяченой воды кипятите на медленном огне в течение 10 минут, затем процедите, сырье отожмите и разбавьте. Используйте для ополаскивания волос.
3. Смешайте 1 часть касторового масла с 10 частями спиртовой настойки облепихи и втирайте смесь при жирной коже головы и перхоти.
4. Для укрепления волос используйте следующий рецепт отвара:
почки облепихи – 20 г,
почки тополя – 20 г,
корень лопуха – 20 г.
2 ст. л. сбора заливают 1 л кипятка и кипятят в течение 15 минут. Этот отвар стимулирует рост волос и предохраняет их от выпадения.
Глава V. Кулинарные рецепты
В любом справочнике по лекарственным растениям написано, что плоды облепихи можно применять в пищу в сыром виде. Как правило, в качестве примера приводится тот факт, что ветками облепихи часто кормили лошадей и овец для роста шерсти и придания ей блеска, а потому облепихой лечат при облысении. В любом справочнике также упоминается, что из плодов облепихи можно приготавливать повидло, варенье, желе, настойки, кисели. Однако редко где-нибудь в кулинарном справочнике можно встретить рецепт, в состав которого входит облепиха. В большинстве случаев предпочтение отдается традиционным рецептам.
Известно, что плоды и ягоды, уваренные так, чтобы в них содержалось 65–70 % сахара, могут сохраняться длительное время. Варенье содержит много сахара (сахароза, глюкоза, фруктоза), органических кислот, минеральных солей и витаминов (в частности, витамин С и провитамин А – каротин).
Варенье можно варить из груш, персиков, абрикосов, земляники, малины, крыжовника, клюквы, рябины, брусники, яблок, вишни, айвы, дыни, ревеня, моркови, слив, апельсинов, лимонов, мандаринов, винограда и др. плодов и ягод, в том числе и из облепихи.
Варенье является одним из способов консервации, хранения продуктов. Его лучше всего готовить из свежих плодов облепихи, которые следует перебрать и промыть. Плоды не должны быть переспелыми, в таком случае из них лучше приготовить варенье, которое сразу пойдет в пищу.
Варенье варят в широкой, но невысокой посуде, для чего лучше всего подходит таз. Желательно, чтобы он был эмалированный, но можно воспользоваться и медным тазом, только надо убедиться в том, что на стенках нет зеленой пленки – вредных окислов. Емкость – от 2 до 6 кг.