Вход/Регистрация
Все о спиртных напитках
вернуться

Дубровин Иван

Шрифт:

КОКТЕЙЛЬ «АМЕРИКА»

Требуется: 20 мл джина, 40 мл яблочного сока, 1 кубик льда.

Способ приготовления. Налейте в широкий низкий круглый бокал джин, добавьте лед и долейте яблочный сок. Украсьте край бокала сахарным «инеем».

КОКТЕЙЛЬ «ОСТРОВА»

Требуется: 25 мл шотландского джина, 2 мл абрикосового бренди, 1–2 мл сока шпината, 25 мл ликера «Старый Таллинн» или «Старый Арбат», 100 мл лимонного сока, 3 кубика льда.

Способ приготовления. Взбейте в шейкере шотландский джин, ликер «Старый Таллинн», абрикосовый бренди и сок из свежих листьев шпината через ситечко в стаканы для коктейлей. По желанию добавьте лимонный сок и лед.

ШОТЛАНДСКИЙ КОКТЕЙЛЬ «ДИЛИЖАНС»

Требуется: 50 мл джина «Дистилленд», 10 мл «Гасконского» арманьяка, 5 мл коньяка «Наполеон», 20 мл белого вермута, 5 мл содовой, 1–2 кубика льда.

Способ приготовления. Смешайте в миксере с кусочками льда шотландский джин «Дистилленд», «Гасконский» арманьяк, коньяк «Наполеон» и белый вермут. Перед подачей долейте сверху холодную содовую воду.

КОКТЕЙЛЬ «ШАФРАН»

Требуется: 50 мл джина, 0,1 г настоя шафрана, 20 мл сахарного сиропа, 10–20 мл лимонного сока, 100 мл воды со льдом, 1–2 кубика льда.

Способ приготовления. Взбейте в миксере со льдом настой шафрана, сахарный сироп и джин. Процедите и добавьте лимонный сок и воду со льдом.

КОКТЕЙЛЬ «ТИШИНА»

Требуется: 50 мл джина, 50 мл белого вермута, 50 мл белого портвейна, 50 мл белого сухого вина.

Способ приготовления. Смешайте вермут, джин, белый портвейн и белое сухое вино. Налейте коктейль в широкий низкий бокал и украсьте края бокала сахарным «инеем».

КОКТЕЙЛЬ «ТАЙНА СТАРОГО ВОЛШЕБНИКА»

Требуется: 40 мл джина, 20 мл «Тминной» настойки, 10 мл лимонного сока, 2–3 кубика льда, долька лимона.

Способ приготовления. Смешайте джин, «Тминную» настойку и лимонный сок в шейкере, перелейте в низкий бокал с широким дном, добавьте лед и украсьте долькой лимона.

КОКТЕЙЛЬ «ЗАБРОШЕННЫЙ ЗАМОК»

Требуется: 20 мл джина, 40 мл черносмородинового ликера, 10 мл «Рябиновой настойки на коньяке», лед.

Способ приготовления. Смешайте черносмородиновый ликер, джин, «Рябиновую на коньяке» в шейкере, перелейте в широкий низкий бокал округлой формы, добавьте лед.

ЧЕРНОСМОРОДИНОВЫЙ КОКТЕЙЛЬ «ПАРИЖ»

Требуется: 30 мл джина, 15 мл черносмородинового ликера, 30 мл сухого белого вермута, лед.

Способ приготовления. Приготовьте коктейль в шейкере, перелейте в низкий широкий бокал округлой формы, подайте со льдом.

КОКТЕЙЛЬ «ЦИТРУСОВЫЙ РАЙ»

Требуется: 50 мл джина, 50 мл лимонного сока, 50 мл «Южного» или мандаринового ликера, 10 г коньяка, лед, кружок цитруса.

Способ приготовления. Смешайте в равных частях лимонный сок, «Южный» или мандариновый ликер, джин. Ароматизируйте коньяком, украсьте кубиком льда и кружком апельсина или лимона.

КОКТЕЙЛЬ «ЕГИПЕТ»

Требуется: 20 мл джина, 20 мл сливок, 20 мл мятного ликера.

Способ приготовления. Смешайте сливки и мятный ликер, влейте джин, перемешайте.

КОКТЕЙЛЬ «ЛУННАЯ ДОРОГА»

Требуется: 40 мл джина, 20 мл вермута, 30 мл персикового сока, 10 мл лимонного сока, 3 кубика льда.

Способ приготовления. Смешайте все компоненты, не взбивая: вермут, джин, персиковый сок, лимонный сок и несколько мелких кубиков льда.

КОКТЕЙЛЬ «КАНАДА»

Требуется: 40 мл джина, 60 мл ликера «Шартрез», лед, кружок лимона.

Способ приготовления. Смешайте джин, ликер «Шартрез» в широком низком круглом бокале, добавьте кубик льда и украсьте кружком лимона.

КОКТЕЙЛЬ «МЕЧ СКИФОВ»

Требуется: 20 мл джина, 20 мл сухого вермута, 20 мл вишневого ликера, лед.

Способ приготовления. Смешайте в шейкере джин, сухой вермут, вишневый ликер, перелейте коктейль в широкий низкий бокал округлой формы, добавьте кубик льда.

КОКТЕЙЛЬ «МЕДОВЫЙ»

Требуется: 50 мл джина, сок 1 лимона, 1 ч. л. меда, 100 мл шампанского.

Способ приготовления. Смешайте сухой джин, лимонный сок и мед. Перед подачей долейте холодное шампанское.

КОКТЕЙЛЬ «СЕВЕРНОЕ СИЯНИЕ»

Требуется: 20 мл джина, 20 мл вермута, 20 мл ликера «Полар», 1–2 кубика льда.

Способ приготовления. Смешайте джин, вермут и ликер «Полар» в широком низком бокале. Добавьте кубик льда и украсьте край бокала сахарным «инеем».

КОКТЕЙЛЬ «ЛЕДИ МАКБЕТ»

Требуется: 40 мл джина, 20 мл вермута, 20 мл малинового сиропа, 1–2 кубика льда.

Способ приготовления. Смешайте джин, белый вермут, малиновый сироп. Добавьте лед и украсьте сахарным «инеем».

  • Читать дальше
  • 1
  • ...
  • 78
  • 79
  • 80
  • 81
  • 82
  • 83
  • 84
  • 85
  • 86
  • 87
  • 88
  • ...

Ебукер (ebooker) – онлайн-библиотека на русском языке. Книги доступны онлайн, без утомительной регистрации. Огромный выбор и удобный дизайн, позволяющий читать без проблем. Добавляйте сайт в закладки! Все произведения загружаются пользователями: если считаете, что ваши авторские права нарушены – используйте форму обратной связи.

Полезные ссылки

  • Моя полка

Контакты

  • chitat.ebooker@gmail.com

Подпишитесь на рассылку: