Шрифт:
КОКТЕЙЛЬ «ОСОБЫЙ»
Требуется: 40 мл джина, 20 мл мятного ликера, 10 мл лимонного сока, кружок лимона, лед.
Способ приготовления. Все тщательно перемешайте в шейкере в течение 5 минут, затем перелейте в широкий бокал, добавьте кубик льда и украсьте край бокала кружком лимона.
КОКТЕЙЛЬ «ДАМСКИЙ»
Требуется: 20 мл джина, 10 мл «Южного ликера», 10 мл апельсинового сока, 2 кубика льда.
Способ приготовления. Смешайте все ингредиенты в шейкере и перелейте коктейль в широкий низкий бокал, добавьте кубик льда.
КОКТЕЙЛЬ «МАНДАРИНОВЫЙ»
Требуется: 40 мл джина, 20 мл мандаринового ликера, сок половинки лимона, лед.
Способ приготовления. Вылейте все ингредиенты в широкий низкий бокал по очереди, не смешивая. Добавьте кубик льда. Коктейль должен получиться слоистым.
КОКТЕЙЛЬ «ДЖИН С ЯБЛОЧНЫМ СОКОМ»
Требуется: 20 мл джина, 30 мл яблочного сока, лед, кружок лимона.
Способ приготовления. Смешайте все ингредиенты в низком широком бокале, взболтайте и украсьте лимоном.
КОКТЕЙЛЬ «ЖАРКОЕ СОЛНЦЕ»
Требуется: 20 мл джина, 20 мл «Южного ликера», лимонная долька, лед.
Способ приготовления. Смешайте все ингредиенты в шейкере и перелейте в широкий низкий бокал, украсьте долькой лимона и кубиком льда.
КОКТЕЙЛЬ «ТМИННЫЙ»
Требуется: 40 мл джина, 20 мл тминной настойки, 10 мл лимонного сока.
Способ приготовления. Перемешайте все ингредиенты в шейкере и перелейте в широкий низкий бокал.
КОКТЕЙЛЬ «РИМСКИЕ КАНИКУЛЫ»
Требуется: 20 мл джина, 5-10 мл лимонного сока, 10 мл «Южного» ликера или другого некрепкого ликера.
Способ приготовления. Все ингредиенты перемешайте в шейкере и перелейте коктейль в широкий низкий бокал.
КОКТЕЙЛЬ «АФРИКА»
Требуется: 20 мл джина, 20 мл мандаринового ликера, лед.
Способ приготовления. Все ингредиенты перелейте в широкий низкий бокал, перемешайте и добавьте кубик льда.
КОКТЕЙЛЬ «ОСЕННИЙ ВАЛЬС»
Требуется: 20 мл джина, 20 мл шерри-бренди, 50 мл «Померанцевой горькой» или ликера «Бенедиктин», лед.
Способ приготовления. Все перемешайте в широком низком бокале и добавьте кубик льда.
КОКТЕЙЛЬ «ДЖИМ И МЭРИ»
Требуется: 75 мл джина, 25 мл сока манго, 1–2 кубика льда.
Способ приготовления. Перемешайте в миксере джин и сок манго. В готовый коктейль добавьте несколько кубиков льда, а края бокала украсьте сахарным «инеем».
КОКТЕЙЛЬ «АТЛАНТИДА»
Требуется: 20 мл джина, 20 мл абрикосового ликера, 20 мл апельсинового сока, лед.
Способ приготовления. Смешайте абрикосовый ликер, джин, апельсиновый сок в шейкере, затем перелейте в широкий низкий бокал, добавьте несколько кубиков льда.
КОКТЕЙЛЬ «БЕЛЫЙ»
Требуется: 20 мл джина, 20 мл десертного белого вина, 20 мл апельсинового сока, 1–2 кубика льда.
Способ приготовления. Смешайте десертное вино, джин, апельсиновый сок в шейкере, перелейте в широкий низкий бокал, добавьте несколько кубиков льда и украсьте края сахарным «инеем».
КОКТЕЙЛЬ «ОСЛИНОЕ МОЛОКО»
Требуется: 20 мл виски, 10 мл джина, 10 мл вермута, 20 мл шерри-бренди, 10 мл «Померанцевой горькой» или «Пряного» ликера, долька апельсина.
Способ приготовления. Все перемешайте в шейкере и перелейте в широкий низкий бокал, после чего украсьте долькой апельсина.
КОКТЕЙЛЬ «ВЕЧЕРНИЙ БЛЮЗ»
Требуется: 40 мл джина, 5 мл виски, 20 мл вермута, 50 л ликера «Бенедиктин», вишня.
Способ приготовления. Перемешайте в шейкере все ингредиенты и перелейте коктейль в широкий низкий бокал. Добавьте вишенку.
КОКТЕЙЛЬ «ДОРОЖНЫЙ»
Требуется: 20 мл виски, 20 мл вермута, 20 мл коньяка, 50 мл рома.
Способ приготовления. Перемешайте все ингредиенты в шейкере и перелейте коктейль в широкий низкий бокал.
КОКТЕЙЛЬ «НАПОЛЕОН»
Требуется: 20 мл рома, 20 мл джина, 20 мл коньяка, лед, 0,5 мл «Померанцевой горькой» или ликера «Бенедиктин».
Способ приготовления. Смешайте все ингредиенты в шейкере и перелейте коктейль в широкий низкий бокал, добавьте пару кубиков льда.