Командование поставило перед Витебским мушкетерским полком задачу захватить на противоположном берегу озера, на мысе Галатобург, вражеские артиллерийские батареи и занять здесь позицию. Русские мушкетеры блестяще справились с поставленной задачей. За этот бой полковник мушкетеров Паскевич получил свой первый орден Святого Георгия 4-й степени.

Затем к осажденной Варне прибыл многочисленный турецкий флот, и ее гарнизон сразу же воспрянул духом: поддержка сотен орудий с моря значила очень многое. Варненский паша в первую очередь решил убрать занозу в системе крепостной обороны – вернуть себе с боем батареи на мысе Галатобург. Тем более что противник имел здесь всего один пехотный полк.

Гарнизон сделал вылазку на позиции Витебского мушкетерского полка. Такого жаркого дела в этой войне еще не было. Мушкетеры отражали атаки турок то ружейными залпами, то штыковыми контратаками. Порой рукопашные схватки завязывались на самих батареях. Так Иван Паскевич заслужил своего второго Георгия.

К слову сказать, уже в полковничьем чине он имел все российские ордена за боевые заслуги, какие только можно было заслужить в таком звании.

Свою генеральскую славу Иван Федорович Паскевич снискал во время Отечественной войны 1812 года. Он ее встретил и закончил в должности командира прославленной в боях с французами 26-й пехотной дивизии, которая входила в состав русской 2-й Западной армии генерала от инфантерии П.И. Багратиона.

26-я дивизия волей судьбы оказалась активной участницей многих ярких событий той большой войны. В крайне ожесточенном и кровопролитном бою под Салтановкой пехотинцы генерал-майора Паскевича выстояли под ударами превосходящих сил противника. Дивизия отличилась вновь в сражении под Смоленском, где ее полки покрыли себя подлинной ратной славой, доблестно сражаясь под стенами крепости и понеся в этой битве большие потери.

В Бородинском сражении 26-я пехотная дивизия генерала Ивана Паскевича вновь оказалась на направлении главного удара атакующей наполеоновской армии. Под натиском войск маршала Франции Даву и кавалерии маршала Франции Мюрата русские полки, стоявшие в первой линии центра, были обескровлены, но поля Бородинского не оставили.

Со своими пехотными полками генерал Паскевич участвовал в контрнаступлении кутузовской армии, отличившись в сражениях под Малоярославцем и Вязьмой. В заграничном походе русской армии 1813–1814 годов он командовал 2-й гренадерской дивизией, которая особенно отличилась при взятии Парижа, участвовал в блокаде наполеоновских крепостей Модлин и Магдебург, сражениях под Лейпцигом, Гамбургом и Арси-сюр-Об. Однако, несмотря на свои заслуги, остался дивизионным командиром.

Возвышение Паскевича в русской армии и Российском государстве началось с началом правления императора Николая I. Он становится не просто его приближенным, но одним из самых доверенных и преданных государю людей. Паскевич, будучи уже командиром армейского корпуса, являлся членом Верховного суда по делу декабристов, в котором подавал свой голос только за самые строгие наказания мятежникам.

В 1826 году он назначается командующим русскими войсками в Закавказье. А с марта следующего года становится царским наместником на Кавказе, наделенным огромными полномочиями.

На Кавказе Паскевич впервые возглавил действующую армию в ходе второй Русско-персидской войны 1826–1828 годов (она называлась «Отдельный Кавказский корпус»).

Русский главнокомандующий повел свои войска на Эриванское ханство, входившее в состав Персии. После труднейшего горного перехода русские обложили крепость Эривань, считавшуюся неприступной. Однако отсутствие осадной артиллерии затягивало штурм города-крепости. Блокировав персидский гарнизон, Паскевич повел главные силы на юг. Его войска быстро заняли столицу Нахичеванского ханства – город Нахичевань и подступили к персидской крепости Аббас-Абад, построенной по проекту английских инженеров-фортификаторов на берегу реки Аракс. Через эту крепость проходила прямая дорога к столице Южного Азербайджана – городу Тебризу и дальше к персидской столице – Тегерану. Наследный сын шаха Аббас-мирза намеревался разгромить немногочисленные силы русских, но в сражении под Аббас-Абадом потерпел жестокое поражение, и крепостной гарнизон капитулировал.

После этой победы Паскевич, надежно обеспечивший себе тыл, с главными силами возвратился под Эривань. Но прежде чем штурмовать Эриванскую крепость, предстояло овладеть ее преддверием – крепостью Сардар-Абад, которую защищало отборное, более чем 2-тысячное войско во главе с самим ханом Эривани Гассаном. Эта крепость почти всюду имела двойные стены.

Когда к Сардар-Абаду прибыла осадная артиллерия, Паскевич приказал начать бомбардировку крепости. Вскоре рухнула одна из башен, а в стенах появились бреши. Тогда русский главнокомандующий дал хану 24 часа на раздумье: или капитуляция, или штурм. Гассан поступил иначе – со своими воинами он бежал ночью через задние ворота в близкий Эривань.

После этого началась плотная осада Эриванской крепости. Она стояла на скалистом берегу реки Занги, имела двойные стены и ров с водой. Начались строительство осадных укреплений и бомбардировка персидской крепости. Хану вновь предложили капитулировать, этого требовали от своего хана и горожане. Но тот все надеялся отсидеться за крепостными стенами до прихода шахской армии.

Утром 1 октября 1827 года в Эривани вспыхнули волнения. 18-тысячное армянское население города решительно потребовало от Гассана сдать город. Пока тот колебался, горожане, вооружившись чем попало, заняли крепостные стены. Персидский гарнизон отказался сражаться, и русские войска через зияющие бреши в крепостной стене и открытые армянами ворота вступили в Эривань. Хан со своим войском сложили перед русскими оружие у главной мечети.

За победу в Русско-персидской войне генерал-адъютант Паскевич был награжден орденом Святого Георгия 2-й степени. Одновременно он получил титул графа Эриванского. По условиям мирного договора Эриванское и Нахичеванское ханства вошли в состав Российской империи.

Едва закончилась война с Персией, как началась Русско-турецкая война 1828–1829 годов, которая велась на трех театрах боевых действий – на Балканах, Черном море и на Кавказе. Император Николай поручил Паскевичу отвлечь как можно больше османских сил от главного театра военных действий – Дунайского и покорить два приграничных пашалыка (провинции) – Карский и Ахалцыхский. В Закавказье развернулись широкие боевые действия.