Шрифт:
– применение флеботоников во время беременности и после родов.
Если вскоре после родов женщина принимает решение предохраняться с помощью гормональных контрацептивов, следует учитывать то, что данные препараты также снижают тонус вен.
Диета при варикозном расширении вен
Диета швейцарского врача М. Бирхер-Беннера состоит в следующем.
Первые 4 дня можно есть все плоды и овощи как сырыми, так и вареными (в несоленой воде), орехи, пить компоты, кофе, чай, употреблять продукты с добавлением уксуса, лимона, растительного масла. Продукты, которых следует избегать: мясо, рыба, колбаса, яйца, хлеб, сухари, изделия из сдобного теста, картофель, мясные супы и бульоны, творог, сливочное масло, шоколад, алкоголь. Строгую диету следует соблюдать только первые 4 дня.
5– й день: можно употреблять любые вышеперечисленные продукты, а также съесть 1 сухарь.
6– й день: примерно 300 г сваренного в воде без соли картофеля, можно в виде пюре с небольшим количеством молока.
7– 8-й день: 2 сухаря и 0,5 л молока.
9– й день: 1 яйцо.
10– 13-й день: кроме рекомендуемых продуктов, можно съесть 100 г творога.
14-й день: рисовая или манная каша, сваренная в 0,75 л молока.
С 15-го дня можно включить в рацион отварную нежирной говядины, но не более чем 100 г 2 раза в неделю. Начиная с 25-го дня рацион может быть прежним, однако 2 раза в неделю, например в среду и пятницу, рекомендуется повторять режим первых 4 дней.
Рецепты блюд для швейцарской диеты
Диетолог М. Бирхер-Беннер рекомендовал определенные блюда. Готовить их очень быстро и просто.
Овсяные хлопья с яблоками и грецкими орехами
Ингредиенты
2 столовые ложки измечельнного на терке яблока, 2 столовые ложки овсяных хлопьев, 50 г измельченных грецких орехов, сок ? лимона, 2 столовые ложки нежирной сметаны, сахар по вкусу.
Способ приготовления
Овсяные хлопья замочить в кипяченой воде на 2 часа, после чего откинуть на дуршлаг, дать стечь жидкости, добавить тертое яблоко, грецкие орехи, лимонный сок и сахар по вкусу. Все перемешать и заправить сметаной.
Овсяные хлопья с черносливом
Ингредиенты
200 г чернослива, 2 столовые ложки овсяных хлопьев, сок ? лимона, 2 столовые ложки нежирной сметаны, сахар по вкусу.
Способ приготовления
Предварительно размоченный в кипятке чернослив пропустить через мясорубку. Овсяные хлопья измельчить, добавить сок половины лимона и чернослив. Заправить сметаной, добавить сахар.
Десерт из черной смородины
Ингредиенты
2 столовые ложки манной крупы, 4 столовые ложки холодной кипяченой воды, 1 столовая ложка меда, 150 г черной смородины, 1 столовая ложка измельченных грецких орехов.
Способ приготовления
Манную крупу залить водой, оставить на 4 часа. Затем в эту массу добавить мед и пюре из смородины, перемешать. Сверху посыпать грецкими орехами.
Яблочно-морковное блюдо
Ингредиенты
2 тертых яблока, 2 столовые ложки манной крупы, 2 столовые ложки тертой моркови, 2 столовые ложки измельченных грецких орехов, 1 столовая ложка сметаны, сахар по вкусу.
Способ приготовления
Все ингредиенты смешать, заправить сметаной, добавить сахар по вкусу.
Вишневый мусс
Ингредиенты
200 г свежих вишен, 1 столовая ложка меда, 100 г измельченных грецких орехов.
Способ приготовления
Вынуть косточки из ягод, мякоть протереть через сито, смешать с медом и орехами.
Десерт из сгущенного молока с яблоками
Ингредиенты
2 столовые ложки тертых яблок, 1 столовая ложка манной крупы, 3 столовые ложки холодной кипяченой воды, 2 столовые ложки измельченных грецких орехов, 2 столовые ложки сгущенного молока.
Способ приготовления
Манную крупу размочить в воде, добавить остальные ингредиенты, заправить сгущенным молоком.
Десерт из ягод
Ингредиенты
300 г ягод (клубника, малина, земляника), 1 столовая ложка сгущенного молока.
Способ приготовления Ягоды размять до однородной массы, заправить сгущенным молоком.
Глава 5
Гимнастические упражнения для профилактики варикозного расширения вен
Для профилактики данного заболевания рекомендуется комплекс несложных гимнастических упражнений, которые способствуют оттоку крови. Их можно выполнять без специального оборудования и не затрачивая особых физических усилий. Главное условие – регулярность.
Сидя на стуле
1. Сидя прямо на стуле, ноги слегка вытянуть вперед и, не отрывая пяток от пола, совершать круговые движения стопами обеих ног одновременно по 10 раз по часовой и против часовой стрелки (рис. 53).
Рис. 53. Упражнение 45
2. Исходное положение то же, что и в упражнении 1. Вытянуть вперед правую ногу, опереться на пятку и совершать круговые движения стопой по 10 раз по часовой и против часовой стрелки. Повторить то же самое левой ногой.