Шрифт:
И далее живописуется, как парильщик нащупывает перила, подымается по скользкой лестнице на полок, рискуя свалиться вниз. Короче говоря, рекламируется баня самого худшего пошиба, от которых надо нам избавляться. Да и «туман» в парной, которым так умиляется рекламный персонаж, признак самой плохой (и добавим, вредной) бани. В бане всегда стремятся сделать пар посуше, и для этого существуют специальные рецепты. И, конечно, никакого «тумана» не должно быть. Наоборот, в настоящей парной воздух хотя и жарок, но прозрачен, сух и легок для дыхания. Парильщики, сидя на полке, прекрасно видят друг друга.
Но поинтересуемся, чем занимается в дальнейшем персонаж банного эссе.
«— Ну, до верхней площадки добрался, шайку со своим мылом поставил на скамью… Тут что надо делать?
— Мылиться заново! — отвечает банный оппонент. — Что еще?!
— Верно. Сперва намылиться, а потом начинай действовать веничком».
Нет, не верно! Представляю, что произошло, если бы такой парильщик с мылом взошел на полок. На него бы зашикали и заставили вернуться в мыльное отделение. На полок заходят с веником, но отнюдь (грубейшее нарушение банного регламента!) не с мылом. Пар в сочетании с мылом ест глаза. Мыло дает на полке неприятный запах. Сюда не только что с мылом, но и с водой подыматься нельзя, чтобы воздух не сделался сырым.
Не могу не остановиться и на такой умилительной реплике рекламного персонажа:
«— А ты знаешь, как холодненькое пиво после бани проходит!»
Проходит? Проходить-то проходит, но далеко не всегда благополучно. Зачастую холодное пиво после бани приводит к тяжелейшим ангинам.
Рассказ о «вкусном» паре
Я познакомился с Василием Семеновичем Митиным, старейшим банщиком Москвы. Более полувека проработал Василий Семенович в знаменитых Сандуновских банях.
— Конечно, в небольших деревянных домиках-банях, которые теперь строятся на стадионах, в домах отдыха, клиниках, — говорит Василий Семенович, — сделать хороший, достаточно сухой пар проще простого. В таких банях, саунах, все заранее запрограммировано самой конструкцией, устройством. Ведь кругом дерево. Оно вбирает в себя жар, идущий из печи, и потом долго сохраняет его. Влагу же впитывает, освобождая баню от сырости, поэтому в деревянных банях сухой горячий ароматный воздух. И еще. В небольших банях, естественно, на полке меньше парильщиков. Значит, меньше и испарений, что тоже немаловажно для атмосферы бани.
Чем меньше влажность, тем лучше переносится высокая температура бани. Тем легче дышится. Тем быстрее идет испарение пота.
В некоторых городах есть бани, в которых пар получают не от печи-каменки, а нагнетают из трубы, идущей от парового котла. Температура в такой парной ниже, чем в обычной русской бане. Однако возникает ощущение, что здесь особенно жарко. Куда жарче, чем в парной с каменкой. И все потому, что пар, идущий из котла, более влажный. Ведь жара переносится гораздо тяжелее, если высокой температуре сопутствует большая влажность. Так что, если вы пришли в парную такого типа, необходимо сократить сеанс процедуры примерно вдвое по сравнению с обычной русской баней.
Сухой жар, какой бы высокой ни была температура в бане, хоть 140 градусов, как это бывает в саунах, переносится легко, нежно, незаметно проникает во все кожные поры. И прогревает, как говорится, насквозь. Полезнее недолго пробыть в атмосфере сухого жара, нежели подолгу сидеть на полке при невысокой температуре и повышенной влажности. Да и не усидишь. Ведь сырой, едкий, обжигающий пар буквально выживает парильщика с полка.
В большой коммунальной бане, где все покрыто кафелем и где обычно много посетителей, сделать сухой пар не так просто.
Ведь на гладких отштукатуренных или плиточных стенах пар конденсируется, превращаясь в воду, отсюда и сырость.
Когда чрезмерно льют воду на камни, — продолжает Василий Семенович, — печь, можно сказать, не успевает прийти в себя. Охлаждается, и какой уж там жар, когда залили печь.
Конечно, печь надо хорошо протопить. Парная должна быть основательно прогрета. Жар равномерно распределяется по всей парной, нагревая деревянный полок и вытесняя сырость. Финны даже говорят: «настройка» бани должна быть такой же тщательной, как настройка музыкального инструмента. Когда опытные банные «настройщики» почувствуют, что баня готова, то плещут в печь немного горячей воды, чтобы оживить атмосферу, очистить воздух.
Не менее 50 градусов — таким должен быть температурный режим в парной. Чем выше первоначальная температура, тем меньше требуется воды для поддачи в печь. Предпочтительнее температура от 60 до 100 градусов в сочетании с влажностью ниже 35 процентов (идеально — 10–15 процентов). Но такое равновесие можно поддерживал лишь в небольшой деревянной бане, где специальная печь — каменка, подогреваемая чаще всего электричеством. В обычной коммунальной бане хотя и нельзя создать таких идеальных условий, но приблизиться к ним не так уж трудно.