1. Не ешьте наспех! Тщательно прожевывайте пищу. Процесс пищеварения начинается в полости рта, пища должна быть хорошо пережевана, слюнные железы должны работать в полную силу, тогда усвоение питательных веществ будет максимальным.

2. Не перекусывайте. Перекусы между основными приемами пищи нарушают процессы пищеварения.

3. Не ешьте за компанию. Если попадаете в компанию, где все голодны, у вас обязательно разыграется аппетит, даже если вы совсем недавно поели. Обдумайте стратегию своего поведения в этом случае. Старайтесь вместо еды ограничиться напитками (соком, простой водой). Если же не хватает сил воздержаться, возьмите большую тарелку зеленого салата, ничем не приправленного.

4. Не ешьте про запас. Бывает, что мы, будучи уже совершенно сытыми и вполне осознавая это, стараемся съесть еще и еще, объясняя это тем, что потом нескоро придется поесть (негде будет купить еду, не будет времени поужинать и так далее). Еда про запас не имеет никакого смысла: в определенное время вы все равно почувствуете голод, сколько бы ни съели в предыдущий раз. Поглощая лишнюю пищу, вы отнимаете у себя энергию, заставляя организм бросить все силы на переваривание излишков.

Наряду с витаминами нашему организму необходимы различные минеральные вещества. Каждое из них в метаболических соединениях оказывает определенное влияние на развитие систем и органов.

Потребность в них зависит от многих условий: возраста, климата, вида деятельности.

В организме имеются так называемые «депо» минеральных веществ, например костная система, откуда соли могут поступать в кровь, благодаря чему их содержание в крови отличается большим постоянством, даже в тех случаях, когда в пище их недостаточно.

Хорошо изучено значение кальция, магния, фосфора, железа, натрия и калия.

Кальций, магний, фосфор составляют основу костной системы.

Кальций и магний, кроме того, чрезвычайно важны для сердечной и скелетной мускулатуры, а фосфор — для нервной системы.

Железо, входящее в состав гемоглобина крови, является переносчиком кислорода к тканям и органам; наконец, натрий и кальций регулируют водный обмен и участвуют в поддержании кислотно-щелочного равновесия организма.

Потребность в минеральных веществах покрывается полностью, если пища состоит из разнообразных продуктов животного и растительного происхождения. Исключение составляет поваренная соль, которой в продуктах содержится недостаточно, поэтому ее приходится добавлять в пищу. При резком недостатке соли, так же как и при ее избытке, в организме могут произойти серьезные нарушения.

Мне позвонила моя читательница и попросила дать совет. Все у нее было достаточно хорошо: вес вполне устраивал, работа интересная, сын взрослый, сама состоялась. Не хватало ей одного — женственности. Она сама остро почувствовала эту нехватку после прочтения книги и, вполне самостоятельная, не знала, как себе помочь.

Если сравнить современных леди с женщинами начала XX века, то вызовут удивление те кардинальные перемены, что произошли в нас.

Мы многого добились: работаем наравне с мужчинами, несем ответственность наравне с сильным полом — за семью, бюджет, воспитание детей.

Дело зашло так далеко, что уже многие психологи заявляют: женщина — сильный пол, а мужчина — слабый.

Ну, как говорится, за что боролись...

Сильный мы пол или нет — не знаю...

Но в одном дали явную слабину.

Представьте себе мужчину (речь идет о представителе с традиционной сексуальной ориентацией), который, борясь за равные права с женщинами, начинает одеваться, как она, использовать макияж, говорить высоким голоском, устраивать истерики, разборы полетов, плакать, жаловаться на здоровье и тяжелый эмоциональный фон.

Я представила. И сейчас смеюсь. Потому что — жуть.

Вот скажите, милые читательницы: вам бы захотелось взять в спутники такого мужчину?

Лично мне — нет. Даже представить себе не могу, как иду с таким куда-то, сижу с ним в кино в обнимку, целуюсь... Тьфу...

Нет, мне лично в мужчине дорога его мужественность, его мужской стиль и поведения, и одежды.

А теперь, когда мы все это живенько представили, посмотрим на себя.

Мы-то почему-то позволяем себе и выглядеть, и вести себя, как сильная половина человечества.

И получаются из нас не настоящие мужчины, а какие-то не очень полноценные мужички-недомерки, задиристые, психованные, развязные.

Девушкам-подросткам часто кажется, что надо вести себя по-мальчишески, чтобы стать популярной у своих сверстников мужского пола. Они курят, плюются, матерятся — словом, идут на все, лишь бы в мальчишеской компании считаться своей. И совершают большую ошибку. Потому что как нам не хотелось бы иметь дело с женоподобным парнем, так и мужчинам не интересен «паренек» женского рода, если это, конечно, человек с нормальными инстинктами.