Завтрак: два блина со свежими ягодами.

Обед: чашка овощного супа (вегетарианского); чашка фруктового салата.

Ужин: два ломтика пиццы с сыром (с овощами или анчоусами – без мяса!); большая тарелка салата из свежих овощей.

Десерт: две сливы, чашка обезжиренного йогурта.

День третий

Завтрак: два ломтика низкокалорийного хлеба с соево-сырным кремом.

Обед: чашка тушеных овощей, ломтик ржаного хлеба.

Ужин: два больших тушеных болгарских (зеленых) перца с начинкой из риса, моркови и пастернака; чашка сваренной цветной капусты.

Десерт: чашка нежирного йогурта; чашка клубники.

Примечания. Как и в случае с диетой второй группы, данная диета рекомендуется трехдневными циклами 2 раза в месяц. В перерыве между циклами надо питаться по варианту «оптимум» для вашей группы крови. Каждый такой разгрузочный цикл может «забирать» до 4—4,5 килограммов излишнего веса. Более резкое снижение веса для обладателей чувствительной четвертой группы крови не рекомендуется.

Разгрузочная диета

Данная диета позволяет похудеть от 2 до 5 кг, если ей следовать раз в месяц. Длительность от 4 до 8 дней.

Первый день

Завтрак:

2 яйца сваренных вкрутую

чашка кофе

1 фрукт.

Обед:

мюсли со свежими фруктами.

Ужин:

1 яйцо

1 фрукт.

Второй день

Завтрак:

кофе

небольшой кусочек нежирного сыра.

Обед:

каша (коричневый рис) с салатом из свежих овощей.

Ужин:

1 фрукт и стакан молока (кефира).

Третий день

Завтрак:

100 г обезжиренного творога

зеленый чай.

Обед:

порция коричневого риса

огурец

помидор

сыр.

Ужин:

стакан кефира.

Четвертый день

Завтрак:

мюсли с молоком (соком).

Обед:

порция вареной рыбы

салат из огурца и помидора.

Ужин:

обезжиренный йогурт

2 апельсина.

Если есть желание продолжить диету, то следуйте следующей схеме: 5-й день – как 1-й, 6-й день – как 2-й, 7-й день – как 3-й, 8-й день – как 4-й.

Во время диеты пейте как можно больше простой или минеральной воды.

Овощная диета

Многие современные специалисты-диетологи призывают вообще отказаться от мяса. И приводят длинный список аргументов: снижение заболеваемости раком и болезнями сердечно-сосудистой системы, артритом и диабетом, гипертонией... Но нас, конечно, больше всего интересует решение проблемы избыточного веса. И вот вам приятная новость из мира медицинской статистики: вегетарианцы в среднем худее «мясоедов».

Вегетарианцы отказываются от животных продуктов в разной степени: одни включают в свой рацион рыбу, но не едят говядину и свинину. Другие не берут в рот даже рыбу, зато пьют молоко. Третьи – самые фанатичные – исключают из питания абсолютно все продукты животного происхождения.

В любом случае, чем меньше вы будете есть животных продуктов, тем быстрее похудеете. Сравните сами: в 100 г свинины содержится 366 калорий, в 100 г сыра чедер – 406, в 100 г майонеза – 724, а в 100 граммах капусты – всего 27!

С растительными источниками белка (фасоль, горох, крупы) вы получите тот же протеин, но самый мизер калорий. Вот в чем секрет вегетарианства!

Если вы до сих пор ни дня не могли прожить без мяса, допустим, курицы или рыбы, пили молоко, ели яйца, не стоит сразу бросаться в крайности. Оставьте в своем рационе молочные продукты, но пусть они будут обезжиренными (это касается сыра, йогурта и молока). Что касается яиц, то вам подходят только вареные. Никакой жаренной яичницы!

Закупите разнообразные свежие, замороженные и консервированные овощи и фрукты, крупы, зерновой хлеб, отруби и макаронные изделия из твердой пшеницы. Загрузите холодильник обезжиренным или нежирным (не более 2% жира) йогуртом, кефиром, творогом, домашним сыром.

Залог успеха – постоянное наличие «правильных» запасов у вас дома. Вот список основных продуктов:

– Свежие и замороженные овощи, зелень.

– Свежие или замороженные или сушеные грибы.

– Крупы.

– Соевые полуфабрикаты.

– Квашеная капуста.

– Цельнозерновой хлеб, хлебцы, маца.

– Кукурузные хлопья.

– Сухофрукты.

– Нежирные или обезжиренные творог, кефир, йогурт, молоко.

– Яйца.

– Макаронные изделия из твердой пшеницы.

– Соевый соус, хрен.