Шрифт:
Салат с филе щуки и грецкими орехами
Ингредиенты
Филе щуки – 200 г
Картофель – 200 г
Морковь – 100 г
Ядра грецких орехов – 40 г
Майонез диетический – 30 г
Лук зеленый – 10 г
Перец черный молотый и соль по вкусу
Способ приготовления
Филе приготовить в пароварке с добавлением соли и затем измельчить. Картофель и морковь отварить в подсоленной воде, охладить и нарезать небольшими кусочками, лук нарубить, ядра грецких орехов натереть на терке. Подготовленные ингредиенты соединить, добавить толченые орехи, поперчить, заправить майонезом и перемешать.
Салат с филе щуки и яблоками
Ингредиенты
Филе щуки – 200 г
Картофель – 150 г Яблоки – 150 г
Майонез диетический – 30 г
Зелень петрушки – 10 г
Перец черный молотый и соль по вкусу
Способ приготовления
Филе приготовить в пароварке с добавлением соли. Картофель отварить в подсоленной воде, охладить и нарезать небольшими кусочками с рыбой и яблоками, зелень петрушки нарубить. Подготовленные ингредиенты соединить, добавить черный перец, заправить майонезом и перемешать.
Салат с филе щуки на виноградных листьях
Ингредиенты
Филе щуки – 200 г
Морковь – 150 г
Перец сладкий – 150 г
Грибы маринованные – 100 г
Лук репчатый – 80 г
Майонез диетический – 30 г
Перец черный молотый и соль по вкусу
Листья виноградные для украшения
Способ приготовления
Филе приготовить в пароварке с добавлением соли и измельчить.
Морковь отварить в подсоленной воде и нарезать небольшими кубиками, грибы – кусочками, сладкий перец и лук – полукольцами.
Подготовленные ингредиенты соединить, поперчить, заправить майонезом и перемешать.
Плоское блюдо выстлать виноградными листьями и поверх выложить салат.
Салат с филе щуки и брокколи
Ингредиенты
Филе щуки – 200 г
Брокколи – 150 г
Картофель – 150 г
Лук-порей – 80 г
Зелень укропа – 10 г
Оливковое масло – 30 мл
Перец черный молотый и соль по вкусу
Способ приготовления
Филе выложить в нижнюю чашу пароварки, брокколи и картофель – в верхнюю, установить таймер на 20 мин.
Рыбу и картофель нарезать небольшими кубиками, лук-порей – кольцами, брокколи разобрать на соцветия, зелень укропа нарубить. Подготовленные ингредиенты соединить, посолить, поперчить, заправить оливковым маслом и перемешать.
Салат с филе окуня и морковью
Ингредиенты
Филе окуня – 200 г
Морковь – 150 г
Капуста брюссельская – 150 г
Сок лимонный – 30 мл
Лук зеленый – 10 г
Перец черный молотый и соль по вкусу
Способ приготовления
Филе окуня выложить в нижнюю корзину пароварки, морковь и капусту – в верхнюю, установить таймер на 20 мин. Рыбу и морковь нарезать кусочками, лук нарубить. Подготовленные ингредиенты соединить, сбрызнуть лимонным соком, посолить, поперчить и перемешать.
Салат с филе окуня и помидорами
Ингредиенты
Филе окуня – 200 г
Помидоры – 200 г
Кукуруза консервированная – 100 г
Майонез диетический – 30 г
Лук зеленый – 10 г
Перец черный молотый и соль по вкусу
Способ приготовления
Филе выложить в нижнюю корзину пароварки, посолить и установить таймер на 20 мин, а затем нарезать небольшими кусочками.
Помидоры обдать кипятком, снять кожицу, а мякоть измельчить и поперчить.
Подготовленные ингредиенты соединить, добавить кукурузу, рубленый зеленый лук, заправить майонезом, посолить и перемешать.
Салат с филе окуня и капустой
Ингредиенты
Филе окуня – 200 г
Капуста брюссельская – 150 г
Капуста пекинская – 100 г
Горошек зеленый консервированный – 100 г