300 г фасоли (замороженной), 4 помидора (консервированных), 1/2 кочана капусты, 1 репка, 1 луковица, 1 болгарский перец, 1 картофелина, 1 яблоко, 1 стебель сельдерея, 2 чайные ложки томатной пасты, оливковое масло, соль.

Овощи нарежьте ломтиками, яблоко – кубиками. Все уложите в мультиварку, посолите, влейте немного оливкового масла, добавьте томатную пасту. Готовьте в режиме «Тушение» 50 мин.

450 г овощной смеси (замороженной), 200 г брокколи, 200 мл воды, перец, соль.

В чашу мультиварки влейте воду. Установите форму для варки блюд на пару. Выложите в форму смесь овощей и брокколи, добавьте соль, перец и включите режим «Варка на пару» на 15–20 мин.

150 г брокколи, 150 г брюссельской капусты, 1/2 кочана цветной капусты, 1/3 часть тыквы, 100 г стручковой фасоли, 50 г зеленого горошка, 2 болгарских перца, по 1 моркови, 1 кабачок, крупному помидору, лук-порей, корень сельдерея, пряности, перец, соль.

Овощи очистите и нарежьте средними кусочками. Выложите овощи в мультиварку, посолите, поперчите, добавьте пряности. Готовьте в режиме «Варка на пару» 20–30 мин.

Подавайте с зеленью, оливковым маслом или сметаной.

3 помидора, 2–3 картофелины, 2 баклажана (средних), 2 морковки, 2 болгарских перца, 4 зубчика чеснока, 2 столовые ложки растительного масла, зелень (любая), корица (молотая), гвоздика (молотая), перец, вода, соль.

Все овощи очистите и нарежьте небольшими ломтиками. В мультиварку налейте немного воды и растительное масло. Уложите овощи слоями: картофель, морковь, баклажаны, болгарский перец, помидоры.

Добавьте приправы (любые), соль и перец. Закройте крышку, готовьте в режиме «Тушение» 60 мин. За 20 мин. до готовности добавьте измельченный чеснок и мелко нарезанную зелень.

6 картофелин, 50 г свиного сала, растительное масло, хмели-сунели, соль.

Картофель очистите, нарежьте на четвертинки, добавьте несколько кусочков сала, приправьте хмели-сунели, посолите. Влейте немного растительного масла. Готовьте в режиме «Выпечка» 50 мин.

800 г тыквы, 400 г картофеля, 250 г сыра (любого, твердых сортов), 4–5 помидоров черри, 400 мл сливок, 4 столовые ложки оливкового масла, тимьян, перец, соль.

Тыкву очистите и нарежьте небольшими ломтиками. Картофель очистите, нарежьте крупными ломтиками. Небольшой клубень можно разрезать на 3–4 части. Сливки и большую часть натертого сыра смешайте, посолите, поперчите, добавьте тимьян. Масло влейте в кастрюлю мультиварки, выложите картофель и тыкву. Залейте овощи сливочно-сырной смесью, добавьте нарезанные помидоры. Все посыпьте остатками сыра. Готовьте в режиме «Выпечка» 40 мин.

300 г грибов (любых), 5 картофелин, 1 луковица, 1 столовая ложка растительного масла, приправа «Прованские травы», соль.

Грибы промойте, нарежьте, посолите, добавьте приправу. Лук очистите и мелко нарежьте. В кастрюлю налейте растительное масло. Выставите режим «Духовка» 3-й уровень на 10 мин. Периодически помешивайте. Пока духовка разогревается, грибы обжарьте, выложите в отдельную емкость. В мультиварку положите картофель, посолите, добавьте грибы. Готовьте в режиме «Мультиповар» 5 мин.

300 г куриного филе, 300 г овощей (замороженных), сок 1 лимона, сметана, оливковое масло, перец, соль.

Выложите овощи в чашу для варки. Куриное филе тонко нарежьте, отбейте и положите в овощи. Добавьте соль, перец, специи по вкусу.

На дно мультиварки налейте воду. Готовьте овощи и филе в режиме «Варка на пару» 20 мин. При подаче сбрызните блюдо оливковым маслом и лимонным соком. Подавайте со сметаной.

1 кг томатного пюре, 6 болгарских перцев, 4 луковицы (небольшие), 80 мл растительного масла, 15 мл 6 %-ного уксуса, 2 столовые ложки сахара, 1 чайная ложка соли, черный перец горошком, лавровый лист.

Перец и лук очистите, нарежьте дольками. В кастрюлю мультиварки положите перец, лук, томат, сахар, соль. Все хорошо перемешайте. Готовьте в режиме «Тушение» 1 ч. Затем добавьте специи и уксус, хорошо перемешайте. Дайте остыть.

1 баклажан, 1 луковица, 3 стебля сельдерея, 80 г томатов (в собственном соку), 30–40 г маслин (без косточек), 1 1/2 столовые ложки сахара, 1 столовая ложка каперсов, 1 столовая ложка кедровых орешков, 100 мл оливкового масла, 50 мл винного уксуса, перец, соль.

Баклажан очистите, разрежьте пополам, посолите и оставьте на 20 мин. Затем промойте, просушите бумажным полотенцем и нарежьте на маленькие кубики. В чашу мультиварки влейте оливковое масло, выложите баклажан, включите режим «