Стеклянную посуду моют теплой, но не горячей (!) водой с добавлением уксуса или питьевой соды. А чтобы она блестела, ее рекомендуется прополоскать в холодной соленой воде.

Стеклянные сосуды причудливой конфигурации и с узким горлышком трудно чистить изнутри. Туда не пролезет рука, да и ершиком в некоторые уголки не дотянуться. Но, как известно, безвыходных ситуаций не бывает. Есть выход и в данном случае. Чтобы очистить такую емкость от грязи, насыпь в нее измельченную скорлупу нескольких яиц и залей ее лимонным соком. Оставь скорлупу в таком виде на 2 дня. На третьи сутки наполни сосуд водой и осторожно повращай его, пока яичная скорлупа не очистит стекло.

Сильно загрязненные столовые приборы из нержавеющей стали чистят следующим образом. Смешай зубной порошок или очищенный мел с нашатырным спиртом, пока не получится жидкая кашица. Нанеси эту кашицу на столовые приборы. Когда кашица высохнет, протри приборы чистой тряпочкой.

Металлические ножи хорошо чистить мелкозернистой наждачной бумагой (попроси ее у папы или старшего брата). После чистки ножи надо промыть горячей водой с моющим средством.

Если после резки селедки, лука или чеснока на ноже остался неприятный запах, подержи его лезвие над пламенем свечи, а затем вымой холодной водой с добавлением моющего средства.

Мыть мясорубку будет значительно легче, если после мяса провернуть сырую картофелину или ломтик черствого белого хлеба.

На дне электрического чайника часто остается известковая накипь, которая выглядит как белые или желтоватые хлопья. Для удаления накипи продаются специальные средства, но можно попробовать и следующую смесь, которую легко приготовить в домашних условиях. Добавь в 300 мл воды 100 мл фруктового (например, яблочного) уксуса. Полученную смесь, не разбавляя ее водой, влей в чайник и включи его. Чистящую жидкость вылей, чайник тщательно промой водой. Если накипь осталась, повтори процедуру еще раз.

Засохшие пятна на стеклокерамической панели удаляют специальным скребком по стеклу, который можно купить практически в любом хозяйственном магазине. Для того, чтобы вернуть такой панели первоначальный блеск, отполируй ее уксусом.

По внешнему виду бутерброды могут быть открытыми и закрытыми. Закрытые бутерброды еще называются «сэндвичами». По способу приготовления бутерброды делятся на холодные и горячие («тосты»).

Хлеб под бутерброды нарезают тонкими ломтями. Форма ломтей может быть самой разной: от той, что имеет батон, до причудливо фигурной. Например, можно сделать бутерброд в форме звезды. В магазине можно купить специальные "формочки" для бутербродов в виде звезд, зверей и прочих фигурок. Впрочем, бутерброду можно придать какую-нибудь оригинальную форму и при помощи обычного ножа.

На хлеб кладут все, что только можно найти в холодильнике: сыр, колбасу, ветчину, соленую рыбу, ломтик помидора, огурец, зелень, зеленый горошек, а также сладкую пасту, вареную сгущенку, мед. То есть все то, что ты любишь. Бутерброды не знают слова "нельзя"!

Есть бутерброды лучше сразу же после приготовления, иначе они обветрятся или даже засохнут, что для настоящего бутерброда, ну никак не годится!

Горячие бутерброды (тосты) сначала "собирают" в сыром виде, а потом кладут на противень и ставят на несколько минут в горячую духовку. Противень рекомендуется смазать тонким слоем масла, чтобы хлеб не пристал к нему. Чаще всего тосты делают с сырной посыпкой: сверху бутерброд посыпают натертым на крупной терке сыром. Готовность тоста проверяют по тому, насколько оплавился сыр. Прежде чем вынимать тосты из духовки, не забудь надеть специальные рукавички или взять в руки прихватки.

Тосты с сыром.

Тонкие ломтики ржаного хлеба подсуши в духовке или поджарь в тостере. Намажь тосты сливочным маслом и сверху густо посыпь тертым на крупной терке сыром. Поверх сырной насыпки можно положить по ломтику зеленого огурца.

Тосты с котлетой.

Для этого бутерброда необходимо заранее нажарить котлет небольшого размера. О том, как это делается, читай чуть ниже.

Ломтики белого хлеба подсуши в духовом шкафу или поджарь в тостере. Сверху на каждый тост положи по одной котлете. На котлету можно выложить веточку петрушки или салатный листочек, который не забудь промыть в проточной воде и затем обсушить полотенцем. Простые, но очень вкусные тосты готовы!

Тосты с яйцами и помидорами.

Ломтики белого хлеба подсуши 3–4 минуты в очень жаркой духовке или немного поджарь в тостере. Свари вкрутую яйцо и порежь его тонкими ломтиками. Вымой помидор и нарежь его дольками. Наконец, натри на крупной терке сыр.