Шрифт:
4.5. Физические упражнения для развития памяти
Чтобы наш мозг работал активно и правильно, а память длительное время оставалась хорошей, необходимо позаботиться о правильном кровообращении. Одна из главных причин ухудшения памяти, не зависящая от нашей воли, – это старение организма в целом и клеток мозга в частности. Но и старение мозга можно замедлить и отодвинуть, если соблюдать правила рационального питания, а также быть физически активным.
Для улучшения мозгового кровообращения, а следовательно, и для развития памяти, будут очень полезны следующие физические упражнения: бег трусцой, ходьба (обычные пешие прогулки, совершаемые регулярно, значительно улучшат вашу физическую форму), катание на велосипеде или занятия на велотренажере.
Однако только упражнений будет недостаточно, чтобы активизировать мозговое кровообращение. Эффективным средством для его улучшения является прогревание: после выполнения физической нагрузки следует один – два раза в неделю посещать сауну или парную. Причем важно помнить, что прогревание в сауне должно быть не слишком интенсивным, то есть без чрезмерно натопленной парилки и без слишком горячего пара, но при этом продолжительным. Длительность процедуры устанавливайте, исходя из своего самочувствия, но оптимально время нахождения в сауне должно составлять 15–20 минут.
Если по каким-то причинам в баню вы ходить не можете (слабое сердце, нет времени), принимайте дома горячие ванны или горячий душ продолжительностью те же 15–20 минут. После водных процедур желательно сделать массаж, хотя бы только шейно-воротниковой зоны.
Если вам предстоит запоминать большой объем информации или вам необходимо длительное время работать с документами, каждый час делайте небольшие перерывы. В эти перерывы разминайтесь: наклоны в стороны и вперед-назад, разминка шеи, повороты головы, махи руками помогут вам активизировать кровообращение и улучшить внимательность.
Глава пятая. Память и питание
5.1. Рацион, полезный для мозга
Нерациональное и нездоровое питание влияет на состояние нашего мозга, а значит, и на состояние памяти. Питание влияет на весь организм в целом и на память в том числе. Существуют продукты, которые негативно сказываются на памяти, поэтому их употребление следует ограничить. Вот эти продукты.
Животные жиры и мясные копченые блюда. Они ухудшают мозговое кровообращение, поскольку провоцируют атеросклероз (оседание холестериновых скоплений на стенках артерий). Лучше по возможности заменять их растительными жирами и нежирным мясом, приготовленным на пару или в духовке.
Соль. Чем больше мы солим еду и чем солёнее блюда на нашем столе, тем больше жидкости задерживается в организме. Задержка жидкости провоцирует повышение артериального давления, а это плохо сказывается на работе мозга.
Продукты длительного хранения: сухарики, консервы, колбаса, сладкая газировка. Все они содержат химические консерванты и эмульгаторы, вредные для организма в целом и для мозга в особенности.
Алкоголь. Спиртное вызывает резкое расширение сосудов с последующим их сужением, при этом возникает сосудистый спазм, который приводит к нарушению мозгового кровообращения и разрушению нервных клеток.
От всех этих продуктов лучше если не отказаться совсем, то хотя бы свести их употребление к самому минимуму.
А вот те продукты, которые будут для мозга особенно полезны.
Семечки и орехи. Они содержат множество витаминов, полезных жирных кислот, магния и калия, так необходимых нашим нервным клеткам для правильной работы.
Свежие и мороженые ягоды. Черника, черная смородина, малина, ежевика, клубника – все эти ягоды содержат огромное количество антиоксидантов, полезных в первую очередь для мозга. Регулярное употребление ягод заметно повышает способность человека к обучению.
Зелень и листовые овощи. Капуста всех сортов, морская капуста, шпинат, укроп и петрушка содержат большое количество питательных веществ, витаминов и микроэлементов, которые положительно сказываются на мозговой деятельности.
Сырая морковь. Благодаря содержащимся в ней веществам замедляется старение клеток, что препятствует их разрушению.
Куриные яйца. В небольших количествах этот продукт исключительно полезен для нашего мозга, поскольку содержащиеся в нем витамины В12 и Н, холин, а также фосфолипид лецитин препятствуют атрофии нервных тканей, тромбообразованию, улучшают кровообращение и способствуют укреплению памяти. Однако увлекаться поеданием яиц не стоит – одного в день вполне достаточно.
Куриное мясо. В нем содержится селен и некоторые витамины группы В, которые необходимы нашему мозгу.
Черный шоколад. Прекрасный стимулятор работы мозга, который помогает также справляться с переутомлениями и нарушениями сна.
Сухофрукты и мед. Помимо полезных веществ содержат также необходимую мозгу глюкозу.
5.2. Витамины и продукты «для памяти»
Для правильной и полноценной работы нашего мозга нужны определенные витамины. Особенно остро ощущается необходимость в них в периоды сезонного гиповитаминоза (весной и зимой), когда у людей развиваются апатии, сонливость, угнетенные состояния.