Стимуляторы пищеварения

Среди пищевых добавок выделяются средства, стимулирующие пищеварение, а точнее – оказывающие поддержку органам пищеварения. Термины и определения достаточно сложны и взаимозависимы, так что может возникнуть некоторая путаница. Например, все стимуляторы пищеварения действуют, как пробиотики, что буквально означает «для жизни», и предполагают активную поддержку пищеварительной системе. Однако на практике термин «пробиотик» относится только к одной категории стимуляторов пищеварения. На самом деле существует три основные категории стимуляторов пищеварения, которые можно найти в магазинах, продающих корма для животных, – это дрожжи, пробиотики и пребиотики.

Дрожжи. Большинство из нас считает дрожжи быстрорастущими грибками, которые используются при выпечке хлеба и в производстве пива. Однако в питании лошадей они выполняют совершенно другую роль, стимулируя бактериальную ферментацию в толстом кишечнике, в результате чего улучшается усвоение клетчатки. Дрожжи являются прекрасным источником витаминов группы В. Для кормления лошадей используют дрожжи в различной форме – живые дрожжи, сухие дрожжи и пивные дрожжи. Считается, что только живые дрожжи обладают высокой ферментативной активностью, однако было проведено мало исследований по сравнению способности к ферментации различных форм дрожжей.

Пробиотики. Продукты, которые позиционируются на рынке как пробиотики, обычно представляют собой препараты бактериальных культур и предназначены для стабилизации микрофлоры в тонком кишечнике. Владельцы лошадей обычно думают, что бактерии заселяют только толстый кишечник, однако в тонком кишечнике находится также много бактерий.

Механизм действия подобных бактериальных препаратов у лошадей полностью не изучен, однако полагают, что подобные добавки способствуют росту «полезных» бактерий и подавляют патогенные (болезнетворные) бактерии. Кроме того, они могут производить дополнительные пищеварительные ферменты, которые помогают расщеплять пищу.

Основными характеристиками пробиотиков является количество и тип бактерий, которые в них содержатся. Ищите препараты, в которых содержатся 108 или 109 бактерий на 1 грамм, а бактерии относятся к видам, способным выдержать высокую кислотность в желудке и условия в тонком кишечнике. Во всем остальном пробиотики – просто дорогой источник белка.

Пребиотики. Под этим термином понимают пищевые добавки небактериального происхождения, которые стимулируют рост бактерий в пищеварительной системе лошадей. Обычно они являются производными сложных углеводов.

Маннан-олигосахариды (МОС) – нерастворимые сложные сахара, которые входят в состав оболочек дрожжевых клеток. Полагают, что они связывают патогенные бактерии в тонком кишечнике и таким образом способствуют их выведению из организма. Постоянный контроль роста патогенных бактерий в тонком кишечнике представляет собой ежедневную и значительную нагрузку на иммунную систему лошадей, особенно молодняка, следовательно, выведение их из организма улучшает функции иммунной системы. Однако, чтобы подтвердить теорию, необходимо провести научные исследования.

Фрукто-олигосахариды (ФОС) также являются пребиотиками, но они относятся к другой группе сложных сахаров. Полагают, что они служат источником энергии для роста полезных бактерий в тонком и толстом кишечнике и таким образом помогают поддерживать здоровую среду в кишечнике.

Зачастую от людей, занимающихся разведением лошадей, можно услышать следующее: «Вокруг так много продуктов, из которых нужно выбирать, а я не знаю, чем кормить лошадь». В продаже имеется большое количество готовых кормов. Кроме того, многие дают разные советы относительно кормления животных: друзья, инструкторы по верховой езде, лекторы в колледже, ветеринары и диетологи. Все советы отличаются друг от друга и не все правильные.

Для успешного кормления нужно знать свою лошадь, соблюдать принципы правильного кормления и следовать некоторым основным правилам.

Основные принципы кормления лошадей формировались в течение столетий и выдержали испытание временем. Все они имеют одинаково большое значение. Перечислим их в таком порядке, чтобы вам стал понятен процесс кормления своего животного.

• У лошади всегда должен быть доступ к свежей и чистой воде.

• Кормить следует в соответствии с темпераментом и кондицией лошади.

• При кормлении необходимо принимать во внимание вес лошади.

• Кормить животное можно после проделанной работы, а не до работы.

• Рацион должен содержать большое количество клетчатки для поддержания здоровья кишечника. Рацион примерно на 50 % должен состоять из грубых кормов.

• Кормить по весу, а не по объему корма – взвешивайте совок и стандартную сетку с сеном.

• Кормить лошадь принято каждый день в одно и то же время. У лошадей быстро вырабатывается привычка, и они любят соблюдать режим.